Рынок спортивного питания в России в ожидании расцвета

Data Insight при поддержке Arvato Supply Chain Solutions выпускает исследование «Онлайн-рынок спортивных товаров». В исследование вошел 41 интернет-магазин товаров для спорта и активного отдыха, включая магазины широкого профиля (спорттовары), спортивной одежды, товаров для туризма и рыбалки, военных товаров и оружия, спортивного питания, а также магазины продающие велосипеды, лыжи и доски.

Ключевые тезисы:

  • За 2019 год было оформлено 6,1 млн заказов на сумму 26,2 млрд рублей
  • Средний чек составил 4 290 рублей
  • За 2019 год интернет-магазины оформили на 15 % больше заказов, чем за 2018
  • Доля интернет-магазинов на рынке eCommerce составила 1,4 % по количеству заказов
  • Конверсия сектора — 3,1 %
  • Доля mobile в трафике составила 51 %

Объем онлайн-рынка спорттоваров

За 2019 год в интернет-магазинах спорттоваров, входящих в ТОП1000, было оформлено 6,1 миллионов заказов на сумму 26,2 миллиардов рублей. Средний чек составил 4 290 рублей.

image

Динамика рынка

Количество онлайн-заказов в интернет-магазинах спорттоваров в 2019 году увеличилось на 15%. Объем онлайн-продаж за тот же период вырос в рублях также на 15%. Средний чек не изменился.

image

Доля интернет-магазинов спорттоваров на рынке eCommerce

1,4% от всех онлайн-заказов 1000 крупнейших магазинов в 2019 году были сделаны в интернет-магазинах спорттоваров. Их доля по объему онлайн-продаж составила 1,6%.

Конверсия интернет-магазинов

В сегменте интернет-магазинов спорттоваров конверсия составляет 3,1%. Ближайшие показатели у интернетмагазинов электроники/бытовой техники и товаров для дома и ремонта (4,0% и 3,0% соответственно).

Структура сегмента

В ТОП1000 российских онлайн ритейлеров вошел 41 интернет магазин товаров для спорта и активного отдыха. Самые многочисленные подкатегории — магазины товаров для туризма и рыбалки и магазины спорттоваров широкого профиля (суммарно — 56% из вошедших в исследование магазинов). И по количеству заказов, и по объему продаж в денежном выражении уверенно лидируют магазины широкого профиля (доля которых составляет 67% и 56% соответственно), на втором месте — магазины спортивной одежды (13% и 19%).

ТОП10 игроков рынка

Доля Sportmaster.ru по объему онлайн-продаж среди интернетмагазинов спорттоваров за 2019 год:45%

Организационно-правовая форма

Из 41 интернет-магазина спорттоваров, входящих в ТОП1000 онлайн-ритейлеров, 71% — общества (ООО). 29% принадлежит индивидуальным предпринимателям.

География интернет-магазинов

Из 41 интернет-магазина спорттоваров, входящих в ТОП1000 онлайн-ритейлеров, 71% зарегистрированы в Москве и Московской области, 19% в регионах Европейской части России (из них 10% приходится на Приволжье). 8% относятся к регионам Сибири и Урала. 1 проект (2%) зарегистрирован в Санкт-Петербурге.

Способы доставки

Все четыре способа доставки используют 34% интернет-магазинов спорттоваров, 1 из которых входит в ТОП10.

Desktop vs Mobile

Для посещения сайтов интернет-магазинов товаров для спорта и активного отдыха покупатели примерно в равной степени используют как десктопы, так и мобильные устройства.

Мобильные приложения

Самое популярное приложение у Sportmaster.ru- более 5 млн установок в Google Play.

Источники трафика

Структура источников трафика в сегменте спорттоваров близка к общей по всему рынку eCommerce, за исключением чуть более высокой доли органических переходов (43% против 40% по рынку) и сниженных долей прямых переходов и ссылочного трафика.

Использование Яндекс.Маркета

По данным на май 2020 года на Яндекс.Маркете размещались 30 интернет-магазинов спорттоваров (73% от вошедших в исследование). Пик активности размещения пришелся на 2016 г. — 32 интернет-магазина на Яндекс.Маркете.

Активность в социальных сетях

Самая популярная социальная сеть в сегменте интернетмагазинов товаров для спорта и активного отдыха — ВКонтакте. В ней ведут свои сообщества 95% интернетмагазинов, 15% из которых имеет более 100 000 подписчиков.

CMS/Email-рассылка

CMS собственной разработки используют 61% интернет-магазинов спорттоваров (CMS— система создания, управления и редактирования содержимого сайта). 22% интернет-магазинов используют 1С: Bitrix. 12% используют WordPress, и 4% — другие CMS.

У 49% интернет-магазинов спорттоваров нет новостной рассылки. 23% используют сервисы собственной разработки. 9% пользуются услугами сервиса Mindbox. 19% интернетмагазинов используют сторонние сервисы.

Маркетинговые сервисы

Методика

В настоящем исследовании рассматривается сегмент интернет-магазинов товаров для спорта и активного отдыха. В исследование включены магазины, специализирующиеся на продаже спортивного инвентаря, спортивной одежды и обуви, товаров для туризма и активного отдыха, оружия, товаров для рыбалки и охоты.

Интернет-магазин — сайт или приложение, через которые можно оформить заказ, заполнив форму или собрав товары в корзину. В исследовании рассматриваются онлайн-продажи российских ритейлеров (через российские сайты и приложения) и не включены продажи зарубежных и универсальных интернет-магазинов (универсальный магазин — магазин, продающий товары нескольких товарных категорий, каждая из которых занимает менее 75% в общем объеме продаж магазина) и маркетплейсов.

Статистика сегмента приводится по 41 интернет-магазину товаров для спорта и активного отдыха, входящим в ТОП1000 российских интернет-магазинов по количеству заказов в 2019 году. Для подсчета количества заказов используются результаты регулярного мониторинга числа онлайн-заказов, а также данные, предоставленные магазинами или находящиеся в открытом доступе.

При определении используемых интернет-магазинами сторонних сервисов использовался метод автоматического парсинга, после которого проводился дополнительный ручной разбор в спорных случаях.

Компании и сервисы: Mindbox, WordPress, Спортмастер, Яндекс.Маркет, 1С-Битрикс, Google Pay
Автор: Анна

Строительным материалом для формирования мышечной массы служат содержащиеся в продуктах питания вещества. По этой причине любой человек, стремящийся развить мускулатуру, наряду с соблюдением диеты, должен регулярно употреблять спортивное питание.

Его грамотный подбор в магазине fitness-elite.ru в Ростове-на-Дону является залогом успеха в быстрейшем наращивании мышц до нужных размеров. По этой причине к решению данной проблемы следует подходить с максимальной тщательностью.

Чтобы ускорить наращивание мышечной массы, следует обеспечить регулярное снабжение организма важнейшими питательными элементами, включающими в себя белки, жиры, углеводы. Помимо этого, необходимо регулярно употреблять элементы, способствующие правильному протеканию обменных процессов, то есть аминокислоты, минералы и витамины. С какими бы целями ни проводились тренировки, базовый набор спортпита должен включать в себя:

• Комплекс аминокислот с разветвленными цепочками BCAA, который состоит из валина, лейцина и изолейцина. Они составляют одну треть мышечного белка и способствуют выработке глютамина. Данные вещества требуется для сжигания жира, наращивания сухой мышечной массы и защиты мышечной ткани от катаболитических процессов.

  • Мультивитамины. Включать эти препараты в рацион бодибилдера следут в течение круглого года. Они оказывают позитивное воздействие на обмен веществ и функционирование пищеварительного тракта, помогают быстро восстановиться после интенсивных физических нагрузок.
  • Глютамин – главная аминокислота мышечного протеина. Этот элемент помогает бодибилдерам защитить мышечные ткани от разрушения. Без него невозможно построить рельефную мускулатуру.

Увеличить размеры мускулов в течение короткого времени можно при помощи следующих спортивных добавок:

  • Предтренировочные комплексы, в состав которых входит кофеин или геранамин, подготавливают мышцы перед тренировкой и стимулируют их работу.
  • Гейнер. Эта смесь белков и углеводов обеспечивает организм дополнительными калориями, требующимися при физических нагрузках. От употребления гейнеров с высокой долей углеводов лучше отказаться в пользу тех добавок, в которых объем белка ненамного меньше объема углеводов.
  • Креатин. Данная добавка повышает выносливость мускулов, способствует росту силы и энергичности бодибилдера. Оптимальный выбор – креатин моногидрат, выпускаемый в виде таблеток, капсул и порошка.
  • Протеин. Существует целый ряд основных разновидностей данной добавки. Наиболее эффективно употребление яичного протеина. Однако в чистом виде найти его на рынке спортивного питания нелегко в связи со сложностью придания ему требуемых потребительских свойств. Обычно он включается в состав белковых комплексов. Казеиновый протеин также не продается в чистом виде, а включается в состав белковых комплексов. Он спсобствует похудению. В пшеничном и соевом протеинах не содержится полная матрица аминокислот, требуемых для построения мускулов. Комплексный протеин нередко плохо усваивается организмом по причине перемешивания белков, скорость расщепления которых сильно различается. Наряду с наращиванием мышц, прием протеинов помогает укрепить кости, повысить эффективность иммунной системы, восстановить ткани, а также предотвратить развитие катаболитических процессов.
  • Отдельного внимания заслуживает сывороточный протеин. Он выпускается производителями в трех формах: гидролизат, изолят и концентрат. Первый из-за доказанной неэффективности и дороговизны почти исчез с рынка. Изолят является наиболее эффективной добавкой по причине высокого содержании белка (до 93%). Наиболее распространенная группа сывороточного протеина – концентраты, в которых содержится 50-85% белка.

Регулярный прием перечисленных выше спортивных добавок способствует наращиванию мышечной массы и повышает выносливость бодибилдеров. Однако надо учитывать, что дозы приема данных добавок определяются индивидуально для каждого атлета. По этой причине надо заранее установить персональную норму питательных элементов для снабжения ими организма.

Реклама

—> Новости партнеров Новости СМИ2 Почти 24% россиян пользуются спортивно-оздоровительными услугами. Таковы итоги социологического опроса, проведенного «ОПОРОЙ России».

Индустрия спортивно-оздоровительных услуг в последние годы показала серьезный рост, в том числе инфраструктура, рассказал «РГ» член совета московского отделения «ОПОРЫ России» Дмитрий Несветов. Предложения в сфере полезного питания, фитнес-услуг на рынке есть, и даже в избытке. Не случайно по итогам первых двух кварталов 2012 года именно этот бизнес встал на второе место после туристического. Однако, по словам Дмитрия Несветова, наметилось и серьезное сокращение спроса в этом сегменте почти на 30%.

При этом снижения спроса на фитнес-услуги не наблюдается. Так, в новогодний период бизнес ожидает увеличение количества посещений примерно на 15-20%. Проблема в другом: проникновение фитнес-индустрии в целом по стране находится на весьма низком уровне. Сегодня не более 2-3% жителей городов-миллионников занимаются фитнесом, а в маленьких городах ситуация еще хуже, поделился Алексей Ковалев, президент холдинга «Алекс Фитнес». На 147 млн человек приходится примерно 3,5 тыс. клубов. Для сравнения, в США на 300 млн человек приходится более 30 000 клубов. «С точки зрения инвестиционной привлекательности региональные рынки выглядят более перспективными по сравнению со столичными из-за большей емкости и динамики роста», — считает он.

читайте также—> —> Стандарты здоровых продуктов пропишут в законе

Сегодня происходит интенсивное развитие фитнес-индустрии во всем мире, по темпам роста фитнес находится на втором месте после нанотехнологий, рассказала Ольга Луцева-Эр, генеральный директор исследовательской компании NeoAnalytics. В России динамика роста фитнес-услуг за последние три года составляла около 20-30% в год и опережала по темпам роста многие ведущие страны Европы и США. «Участие государства в развитии этой отрасли минимально и никак не влияет на динамику российского рынка фитнеса», — говорит эксперт.

По данным исследования NeoAnalytics, наиболее насыщенным по количеству фитнес-клубов является сегмент премиум-класса (до 90%). Для московского рынка в этом сегменте характерна сильная конкуренция среди участников рынка. Насыщенность сегментов среднего и экономкласса намного ниже (около 50%). «В России активно занимаются фитнесом около 2-3% населения, в Москве показатель приближается к 10%. В США этот показатель равен 18%. Мы видим, что перспективы для развития и роста рынка есть», — заключила Ольга Луцева-Эр.

В России активно занимаются фитнесом около 2-3% населения, в Москве — почти 10%. В США этот показатель доходит до 18%

В сфере производства экологичной косметики, продуктов питания, даже одежды существуют огромные бизнес-возможности, считает Елена Смирнова, ведущий эксперт Экобюро GREENS. Связаны они как с ростом спроса на экотовары, так и с общей политикой курса на импортозамещение. «Конкуренция на этом рынке есть, но его емкость настолько велика, что заполнять ее российскими товарами можно еще несколько лет. Конкуренция существует в точках продаж, как в реальных, так и онлайн. При этом покупатели зачастую не знают, чем один товар отличается от другого, а производители не считают нужным давать подробные пояснения, заниматься продвижением товаров и услуг», — говорит она.

Владелец интернет-магазина Экотовары.рф Игорь Бойко считает, что сегодня не нужно бояться запускать новые проекты-стартапы. Спрос всегда будет платежеспособным. «Здоровое питание будет всегда пользоваться популярностью среди целевой аудитории», — говорит Ольга Луцева-Эр.

смотрите также—> —> На форуме в Казани вывели формулу здоровья человека

Одним из драйверов развития рынка здорового образа жизни может стать пропаганда спорта и правильного питания со стороны государства, считают некоторые эксперты.

В свою очередь исполнительный директор АНО «Национальное агентство устойчивого развития» Александр Андрианов считает, что господдержка здесь не нужна, так как общественное питание — востребованная коммерческая ниша, с которой бизнес может справиться сам. При этом, по его словам, на государстве должна лежать миссия правильной и массовой пропаганды спорта. «Нужна господдержка в сфере спортивно-оздоровительных услуг, особенно в небольших городах, где спрос на такие услуги не сформирован и не может быть профинансирован населением», — поясняет Александр Андрианов.

Алексей Ковалев считает, что интерес к развитию спорта и сферы фитнеса со стороны государственных структур за последние годы значительно вырос. «В страну возвращаются нормы ГТО. С 2016 года будут введены госстандарты для фитнес-клубов. Но есть и другая сторона медали. Все представители индустрии уверены, что создание ГОСТов для фитнеса — идея очень правильная, однако вопрос в другом: будут ли они способствовать повышению качества фитнес-услуг. Ведь в разработке этих стандартов не принимали участия ведущие сети фитнес-индустрии. Многие требования нелогичны и могут ухудшить ситуацию на рынке не только для владельцев фитнес-клубов, но и для их клиентов», — замечает эксперт.

между тем

С развитием идеи импортозамещения для спортивного питания открываются новые возможности для развития рынка.

читайте также—> —> Ученые раскрыли секрет пользы интенсивных тренировок

До введения санкций 80% отечественного рынка занимала импортная продукция. «Цены на еду для спортсменов выросли в полтора-два раза, а российский производитель оказался на коне. Таким образом, многие отечественные компании по производству спортпита и биодобавок повысили свою выручку более чем в 5 раз», — говорит Алексей Ковалев.

Объем рынка спортивного питания невелик — около 200-300 млн долл. Покупают специальное питание только те, кто всерьез занимается спортом.

Компаниям гораздо больше интересен рынок полезной функциональной еды. В ближайшее время будет сильно расти спрос на разнообразные полезные супы, обогащенные каши, заменители пищи, энергетические батончики, считают эксперты.

Общество Ежедневник Образ жизни Спорт Спортивная жизнь Пора бежать Разместил: комментариев просмотров: 16526

Рынок спортивного питания в России с трудом поддается оценке, поскольку он по большей части теневой. Тем не менее, эксперты говорят о $20 млн годового оборота и 20% роста. И это притом, что значительная часть населения считает спортпитание вредоносной химией. Игроки рынка ждут его расцвета, связанного с переменами в сознании потребителя, и полагают, что здесь им здорово поможет сочинская Олимпиада, пишет журнал «Деньги».

Картинка из советского прошлого: в раздевалке сидит атлет перед тренировкой, а перед ним кастрюлька с мясом и яйцами — продуктами, богатыми белками. Современное спортивное питание имеет вид порошка, таблетки, капсулы, это концентрат белков, углеводов, аминокислот, минералов.

По словам Владимира Турчинского, бодибилдера, телеведущего: «Белок для тренировки человека — что бензин для машины. По сути, спортивное питание — те же витаминные комплексы, только позиционируемые для тренировок и фитнеса».

«Сегодня в спорте, даже в любительском, невозможно обойтись без специализированного питания, — отмечает Леонид Остапенко, член Международной ассоциации спортивных наук, руководитель научно-исследовательского отдела компании «ЕАМ Спорт Сервис». — Впечатляют не только достижения спортсменов, но и их нагрузки. Еще в 1970-е годы специального питания не было, и спортсмены обходились обычной пищей (конечно, диетической). Но результаты были совсем другие».

По словам главного врача профессионального футбольного клуба «Спартак» Владимира Зоткина: «Все спортсмены нашего клуба имеют в рационе спортивное питание, ведь, чтобы получать необходимое количество белка, им пришлось бы съедать по 5 кг мяса. И как после этого тренироваться? Проще растворить белковый порошок с соком или молоком и выпить — добавить недостающий организму белок. То же относится к витаминам».

«В первую очередь я бы отметил восстанавливающие свойства спортпитания, — говорит Борис Зимин, врач-консультант компании «Русатлет» (поставщик спортивного питания). — И это касается не только большого спорта. Такое питание рекомендуется людям с ослабленным организмом, например, после операции. Правда, спортивное питание, как и обычное, требует разумного потребления. Представьте, что вы на завтрак съели десять яиц. Что с вами будет? А в принципе спортпитание совершенно безвредно, и никаких побочных эффектов у него не может быть. Даже если переесть, самое неприятное, что может случиться с вам,- диарея или сыпь. Это же не стероиды».

Между тем согласно опросу, проведенному на сайте «fitness-online», 54% опрошенных считают, что прием спортивного питания может навредить здоровью; «принимают и довольны» 26%; еще 13% «хотели бы», но для них это слишком дорого.

Даже люди, активно занимающиеся физкультурой, относятся к спортивному питанию в лучшем случае нейтрально. Сложился стереотип: спортпитание — это что-то химическое, вредное. На самом деле в отличие от запрещенных анаболиков (например, гестринона и тренболона) спортивное питание содействует строительству мышц не очень активно, зато безопасно. Грамотный PR, легко доступная адекватная информация об этих продуктах, считают эксперты, могли бы исправить ситуацию с имиджем спортпитания, но профильный рынок в России не так уж и велик, большей частью пребывает в тени, а у его участников на подобные кампании денег нет.

По словам Святослава Гринева, инструктора по спортивному питанию: «В Америке и Европе врачи рекомендуют спортивное питание просто как полезную добавку к основному рациону».

Как правило, спортивное питание производят из натуральных продуктов — молока, яиц, мяса, сои. Так, из сыворотки (побочного продукта производства сыра) делают сывороточный белок, который широко используется как эффективный строитель мышечной массы. Чтобы улучшить усвояемость белка, его расщепляют на аминокислоты.

Все спортивное питание можно разделить на три основные группы по цели применения: питание для сжигания лишнего жира, для наращивания мышечной массы и для восстановления сил после нагрузок (например, вода, обогащенная кислородом).

Надо сказать, что до сих пор отечественные производители спортивного питания покупают сырье или в Белоруссии, или на Западе. В России такого производства просто нет. Бурное строительство фитнес-клубов в стране, особенно в Москве, сильно облагородило рынок спортпитания, до того больше напоминавший «челночный» базар.

Сегодня в любом городе с населением 200 тыс. человек, отмечают эксперты, найдется 1-2 фитнес-зала с непременным магазином спортивного питания.

Как отмечает Галина Барвихина, руководитель исследовательских проектов агентства «Бизнес-рейтинг»: «Еще в 2005 году агентство проводило исследование потребительских предпочтений на рынке спортивного питания. Рынок показывал устойчивое развитие, и нам это было интересно. Как мы выяснили, в Москве потребляет спортивное питание порядка 20-30% посетителей фитнес-центров и тренажерных залов. Наибольшее предпочтение отдается протеинам, затем идут витамины и минеральные комплексы, далее аминокислоты, затем энергетики и гейнеры».

В. Турчинский отмечает, что «при нормальном сбалансированном питании можно вполне обойтись и без спортивного. Но кто сейчас питается правильно».

По мнению экспертов из «Фит лидера», набор спортивного питания должен включать следующие продукты: высокобелковые протеиновые смеси для наращивания мышечной массы (средняя цена — 1,3 тыс. рублей из расчета на месяц), углеводы для быстрого восстановления сил после тренировки (800 рублей), креатин для увеличения силовых способностей и выносливости (600 рублей), L-карнитин для сжигания лишнего жира (600 рублей), витаминные и минеральные комплексы (600 рублей). Впрочем, цены на спортпитание могут отличаться в разы в зависимости от престижности марки (а также спортклуба, где оно продается). Примечательно, что спортсмены на начальном этапе занятий (1-3 года) увеличивают расходы на спортивное питание примерно в 1,5 раза (данные «Бизнес-рейтинга»).

По мнению специалистов, американцы считают наш рынок весьма перспективным. Его объем осторожно определяется в $8-9 млн, это по закупочным ценам за границей (умножаем на 2 — получаем обороты розницы). Но эти цифры неокончательные, ведь большая часть рынка находится в тени. Ежегодно рынок растет на 20-30%. По закупочным ценам в Америке и Европе в Россию импортируется спортивного питания на сумму $16 млн ежегодно, причем американского продукта завозится 60%, несмотря на разницу в расстояниях с Европой. Такое соотношение специалисты связывают с дорогим евро, а также с тем, что индустрия спортпитания в США более развита, и с тем, что реклама американского продукта на российском рынке более агрессивная.

Сегодня в России около 20 компаний-поставщиков спортпитания, его везут даже из Австралии и Новой Зеландии. Доли компаний на рынке не очевидны, так как они свои объемы предпочитают не раскрывать. Зато участники рынка дружно сообщают, что завоз «черных» дилеров составляет до 85% всего импорта. Большинство импортеров для повышения рентабельности занимаются еще и розницей, имеют собственные магазины: низкая маржа вынуждает.

Большинство участников предпочитают импортный товар. По данным «Бизнес-рейтинга», только 13% потребителей спортпитания выбирают отечественные марки, в целом качество и эффективность российского продукта оцениваются невысоко. Впрочем, у производителей на этот счет свое мнение.

Зачастую отечественная продукция по потребительским свойствам опережает зарубежные аналоги. Импортные аминокислоты (продукт разложения белка), например, очень часто представляют собой просто прессованный сывороточный белок. Он, конечно, тоже полезен, но ведь цена на аминокислоты заведомо выше, чем на сывороточный белок. А отечественный «Ironman Амино 3600» содержит как раз многокомпонентные кислоты с высокой степенью гидролиза, способностью растворяться, а значит, быстрее усваиваться организмом. А это уже не просто продукт более высокого качества, это более высокий уровень технологии. При прочих равных часто оказывается, что в отечественном продукте содержатся дополнительные добавки и нутриенты, которых нет в импортном аналоге.

Отечественный производитель по соотношению «цена-качество» пока впереди зарубежного, однако ситуация со слабым долларом может через некоторое время изменить картину.

«Черный» сектор рынка честят все его «белые» участники. Покупая опт у дистрибуторов в Польше, Израиле, Испании, Белоруссии, протаскивая его в Россию с минимальными затратами (без налогов, с заниженной пошлиной, без сертификации), «черные» импортеры сбрасывают свой товар по демпинговой цене отечественной рознице, проверяя на крепость легальных дистрибуторов.

Вероятно, проблему справедливой конкуренции между поставщиками можно было бы решить на уровне национальной ассоциации спортивного питания, но в России такой ассоциации нет.

Тормозит развитие рынка и проблема получения сертификатов.

Как отмечает Дмитрий Никитюк, профессор, руководитель лаборатории алиментарной патологии и морфологии ГУ НИИ питания РАМН: «Спортивное питание — продукт сравнительно новый, и ГОСТов для проведения его экспертизы не существует. Экспертный совет ФГУЗ «Экспертиза» Федеральной службы в сфере защиты прав потребителя, который принимает решение о выдаче сертификата, получив результаты нашей экспертизы, руководствуется нормативными документами, утвержденными Минздравсоцразвития».

Установленный срок прохождения экспертизы в лаборатории Дмитрия Никитюка — 2 месяца, но в случае со спортивным питанием необходимо еще получить заключение ФГУП «Антидопинговый центр» Госкомспорта РФ об отсутствии в продукте запрещенных допинговых средств. На практике для получения сертификата требуется срок до 8 месяцев. «Легче улететь в космос, чем получить сертификат», — говорит руководитель компании-импортера, пожелавший остаться неназванным.

В Европе все спортивное питание почти «из одной бочки разливается»: есть завод в Германии (в Гамбурге), есть в Швейцарии. Популярные европейские марки спортивного питания, как правило, живут без собственных лабораторий и производств.

Заявленную эффективность спортивного питания можно проверить только опытным путем. Плацебо (пустышки) здесь распространены не меньше, чем на рынке лекарств. Разумеется, говорят эксперты, в банке спортивного питания в любом случае будет протеин (белок), вопрос в том, какую его часть заменят мукой или сахарной пудрой. То есть вместо заявленных на упаковке 80% белка протеиновая смесь будет содержать, допустим, 30%.

Вообще, питание желательно подбирать под конкретного человека. Посетивший в 2005 году Москву «мистер Олимпия» Ронни Колман, по рассказам очевидцев, лакомился содержимым безымянных пакетиков, что лишний раз показывает: спортивное питание для известных спортсменов уже давно готовят индивидуально.

Многие игроки рынка, очень надеются на Олимпиаду в Сочи. Она неизбежно пропиарит активный образ жизни, в том числе его важнейший ингредиент — спортивное питание.

Агентство АгроФакт, www.agronews.ru

В« Пенсионеры теперь занимаются бодибилдингом Велком проводит семинар: В» Вверх !Почему текст нельзя копировать?

Любое незаконное копирование информации будет преследоваться и охраняется в соответствии с законами России, Украины, Белоруссии.

При цитировании содержания сайта в сети Интернет (независимо от вида материалов) активная ссылка на портал «Фатальная энергия» обязательна. Для других видов использования материалов условия оговариваются отдельно.

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.ВверхИнформация Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. 30 сентября 2020, 21:24 Бизнес

Распробовали ЗОЖ: тренд на здоровое питание добрался до регионов

Слушать Остановить close 100%

Артем Геодакян/ТАСС В последние месяцы российские ритейлеры зафиксировали взрывной спрос на здоровое питание. Спрос на ЗОЖ-продукты этим летом был в три раза выше, чем прошлым. Россияне активно скупают не только свежие овощи и фрукты, но и бобовые культуры, альтернативное молоко и суперфуды. Популярностью такие товары пользуются уже не только в Москве, но и в регионах.

Российские маркетплейсы и ритейлеры зафиксировали взрывной рост спроса на товары для здорового питания. Этим летом интерес к ЗОЖ-продуктам среди россиян оказался в три раза выше, чем прошлым, рассказали «Газете.Ru» в Ozon. Драйверами роста в этой категории стали бобовые культуры, растительное молоко, полезные крупы и суперфуды.

По данным онлайн-ритейлера Wildberries, наибольшую динамику роста в августе-сентябре на сайте продемонстрировали такие продукты для здорового питания, как чечевица (рост более чем в 180 раз в штуках год к году), булгур и фасоль (в 70 раз) и овёс (в 62 раза). Спрос на растительное молоко год к году стал больше в 46 раз, более чем в 24 раза — на орехи, и более чем в 15 раз — на ростки пшеницы и сушёные ягоды. В 11 раз востребованнее стали сухофрукты, травяные сборы, морские водоросли, гранола, а также сублимированные ягоды.

«Уже не первый год мы отмечаем, что здоровый образ жизни из модного веяния превратился в устойчиво развивающийся тренд не только в Москве и в Санкт-Петербурге, но и в других городах-миллионниках. Это, в том числе, касается и здорового питания. Так, весной продажи растительного молока на Ozon выросли на почти в 4,5 раза год к году, а кокосовое молоко является самым часто покупаемым товаром на Ozon в категории FMCG в первом полугодии»,

— рассказали «Газете.Ru» в пресс-службе Ozon.

Все более популярным продуктом в рационе клиентов маркетплейса также становятся суперфуды: например, продажи семян чиа выросли весной более чем в два раза год к году, кунжута — в 2,5, амаранта — на 42%.

Рост спроса на продукты здорового питания отмечают и в физических магазинах.

«Мы отмечаем, что пандемия заставила многих по-другому относиться к своему здоровью и заботиться об иммунитете. Это приводит к повышенному вниманию к здоровому образу жизни в целом, а также к росту потребления более здоровой пищи, поэтому мы увеличиваем ввод в ассортимент такой продукции», — сообщил «Газете.Ru» представитель пресс-службы X5 Retail Group. Он отметил, что

у покупателей вырос интерес к персонализированному питанию, натуральным качественным продуктам с понятным составом и происхождением, веганской, органической и функциональной еде, без глютена и без сахара.

Ориентация клиентов на ЗОЖ мотивирует магазины делать более частую закупку свежих овощей и продуктов с ультракоротким сроком годности, а также расширять ассортимент органической и фермерской продукции.

В сети магазинов «ВкусВилл» «Газете.Ru» рассказали о росте количества обращений о снижении сахара и соли в составе продуктов, и число таких запросов, по словам представителя сети, не снижается.

«Мы специально ввели дополнения в маркировку продуктов, в том числе маркировку «Светофор» [цветами обозначает уровень содержания соли, сахара и разного рода жиров]. Сейчас расширяем линейку для веганов и недавно ввели в ассортимент позиции из спортивного питания», — сообщили в пресс-службе сети.

При этом, продуктами здорового питания интересуются не только жители столицы, но и регионов. Сервис по доставке продуктов и товаров «СберМаркет» проанализировал заказы россиян с января по сентябрь 2020 года и выделил топ-10 городов, где эти полезные продукты покупали чаще всего.

Так, москвичи стали лидерами по покупкам миндальных и соевых напитков, пророщенных злаков и отрубей, но в то же время жители столицы меньше всех заказывали протеиновые батончики и батончики без сахара. Чаще всего батончики заказывали жители Новосибирска, Тюмени и Казани — они встретились в 0,7% всех корзин.

В Новосибирске также больше всего любят семена чиа, второе место по заказам этого популярного суперфуда заняли жители Санкт-Петербурга, а реже всего их покупали в Казани и Краснодаре. Кокосовые напитки чаще всего брали в Екатеринбурге (0,5% корзин), а реже всего в Самаре, Красноярске и Казани (по 0,2%). Тюменцы, в свою очередь, больше других россиян заказывали брокколи.

По информации «ВкусВилл», регионы тоже проявляют интерес к продуктам с ЗОЖ-маркировкой, и в этом году среди жителей за пределами столицы вырос интерес к фруктам. «Сейчас в регионах очень вырос спрос на экзотические фрукты, к примеру, на манго из Египта», — отметили в пресс-службе сети.

Врач-диетолог сервиса Маргарита Макуха обращает внимание на тот факт, что в реальности полезность суперфудов несколько преувеличена, и стоит присмотреться к их аналогам.

Оцените статью
Рейтинг автора
4,8
Материал подготовил
Максим Коновалов
Наш эксперт
Написано статей
127
А как считаете Вы?
Напишите в комментариях, что вы думаете – согласны
ли со статьей или есть что добавить?
Добавить комментарий