Полезные свойства сывороточного изолята ISO 100 компании Диматайз

image—>

 

Белки или протеины — строительный материал и источник энергии для организма. Без белков человек существовать не может, пусть даже большинству из нас достаточно тех протеинов, что мы получаем с пищей. Но это верно только для тех, кто не занимается бодибилдингом. Профессиональные спортсмены, которые хотят ускорить рост мускулатуры и сбросить лишний вес, принимают протеины с добавками. О том, какие эффекты имеют протеиновые изоляты и какие 5 изолятов сывороточного белка достойны звания лучших, читайте в этой статье.

Что такое протеиновый изолят и для чего он нужен

Протеиновый изолят, который также называют сывороточным изолятом или изолятом сывороточного белка, представляет собой белковый препарат, полученный из молочной сыворотки. Этот побочный продукт переработки молока подвергается процессу микрофильтрации при низких температурах, что позволяет извлечь из него почти безупречно чистый протеин, который не содержит жиров, углеводов и прочих примесей.

Без протеиновых изолятов сложно представить себе диету современного бодибилдера. Сывороточные белки используют и при работе на массу, и для проработки рельефа, и при похудении.

Дело в том, что это вещество относится к так называемым «быстрым» протеинам. Такой белок очень быстро усваивается и в кратчайшие сроки насыщает организм аминокислотами, которые необходимы для построения мышечной ткани.

Действие протеинового изолята заключается в том, что он ускоряет рост мышц, облегчает восстановление после тренировок, активизирует анаболические и тормозит катаболические процессы. Да, хорошие протеиновые изоляты стоят недешево, однако они того стоят, поэтому спортсмены всего мира не представляют свою диету без этих препаратов.

Чем отличается протеиновый изолят от концентрированного и гидроизолята

Протеиновые изоляты относятся к сывороточному протеину, который встречается в трех основных формах:

  • собственно, изолят с содержанием белка от 85%, которому и посвящена эта статья;
  • концентрат
  • более простая в производстве и потому более доступная форма протеина с содержанием белка в пределах 60-85%;
  • гидролизат
  • изолят, дополнительно обработанный с целью повышения усвояемости. Наиболее эффективная, но и самая дорогая форма сывороточного белка.

Как принимать протеиновый изолят

Рекомендации по приему сывороточного изолята несколько отличаются в зависимости от того, для каких целей вы употребляете препарат.

В частности, стройные люди спортивного телосложения, которые ориентированы на набор массы, должны принимать около 30 граммов протеина несколько раз в день. Обычно белок употребляют утром, перед и после тренировки, а также между приемами пищи. В сутки стоит принимать от трех до пяти порций протеина.

Тот, кто работает над снижением веса, должен принимать протеин утром, а также перед тренировкой и после нее. В таком случае порцию есть смысл урезать до половины стандартной.

Получить передозировку протеином довольно сложно, но принятие лишнего белка не принесет никакой пользы. Ну и, разумеется, перед употреблением сывороточного изолята стоит ознакомиться с инструкцией, чтобы в дальнейшем ориентироваться именно на нее, а не на общие советы.

Рейтинг лучших сывороточных изолятов

Протеин Optimum Nutrition 100% Whey Gold Standard (4545 г)

Порошковый протеиновый изолят, выпускаемый в большой упаковке — для атлетов, которые хотят сэкономить немного денег, не экономя при этом на качестве самого продукта.

Подойдет как для сушки, так и для набора мышечной массы. Экономичная упаковка, приятные вкусы, достойное соотношение цены и качества. При цене в районе 6500-7500 рублей за 10-фунтовый пакет (4545 грамм порошка) — очень достойный протеин. Единственный недостаток — не лучшее соотношение чистого белка и углеводов, но за такие деньги можно не обращать на этот недостаток внимания.

Цена: ₽ 7 377

Протеин Ultimate Nutrition ISO Sensation 93 (2.27 кг)

В одной 32-граммовой порции порошка содержится 30 граммов чистого протеина — это заслуга высокой чистоты препарата, которая достигает 93%.

Отличается разнообразными (довольно приятными, к слову) вкусами и отличным аминокислотным профилем. Наилучший результат можно почувствовать, употребляя напиток перед и сразу после тренировки.

Банка с 2270 граммами порошка стоит в районе 3500-4000 рублей. Этого хватит для приготовления 69 порций — то есть на пару месяцев регулярного приема. Очень интересное предложение по соотношению цены и концентрации чистого протеина.

Цена: ₽ 4 275

Протеин Dymatize ISO-100 (1360 г)

По заявлению производителя, «стопроцентный изолят сывороточного белка», который на практике содержит 86 % протеина — неплохой, пусть и не рекордный результат. Зато и стоит препарат относительно недорого: в районе 3500 рублей за 1360 грамм порошка. Одной банки хватит для приготовления 48 порций протеинового напитка, чего при употреблении двух-трех порций в день должно хватить на пару-тройку недель. При этом, в одной порции будет 25 грамм чистого белка.

Доступная цена, интересные вкусы, высокая эффективность — чего еще желать от спортивного питания?

Цена: ₽ 3 830

Протеин QNT Metapure Zero Carb (908 г)

Порошковый протеиновый изолят, выпускаемый с уймой самых разных вкусов: от банана до белого шоколада. Содержит 91% чистого протеина.

Незаменимое средство для бодибилдера, вне зависимости от того, на что именно он делает упор во время приема: на массу, рельеф или избавление от лишнего жира.

Банки на 908 грамм хватит для приготовления 30 порций белкового напитка. При цене в районе 2200 рублей этот препарат можно отнести к числу довольно доступных, особенно если вспомнить о высокой концентрации белка.

Цена: ₽ 2 431

Протеин HealthSmart Foods Chocolite protein (418 г)

Протеиновый изолят в форме коктейля с шоколадным вкусом. В мягкой упаковке содержится 418 граммов порошка, который нужно разводить водой. Одного пакета хватит на 11 порций. За это придется отдать чуть более 200 рублей.

Регулярный прием способствует набору мышечной массы, активизирует метаболизм, снижает катаболизм, делает силовые тренировки более эффективными.

Приятный и вкусный способ насытить организм спортсмена необходимыми аминокислотами — пусть и не самый дешевый.

Цена: ₽ 1 931

Выводы

Занятия любым спортом, а в особенности бодибилдингом, без достаточного количества белка лишены всякого смысла. Надеюсь, своим материалом я помог вам подобрать протеиновый изолят под ваши цели и бюджет. Эффективных вам тренировок!

 

Добавить комментарий

Протеин Dymatize ISO-100 назван в честь имени источника протеина: 100% Whey Protein Isolate. ISO-100 от Dymatize – это превосходный изолят сывороточного протеина высочайшего качества и продукт с высочайшей биологической ценностью. В состав ISO-100 включен комплекс аминокислот с разветвленной боковой цепью BCAA (лейцин, валин, изолейцин). Более того в ISO-100 добавлена дополнительная порция глютамина и таурина. Это делает изолят протеина ISO-100 уникальным продуктом с повышенной биологической ценностью.

На сегодняшний день многие компании выпускают изолят сывороточного протеина, но, один раз попробовав Dymatize ISO-100, вы сразу почувствуете разницу! Наш изолят сывороточного протеина доведен до совершенства. Это 100% гидролизованный протеин, прошедший 5 ступеней контроля качества!

Изолят протеина ISO-100 не содержит лактозу и жиры. Благодаря этому, протеин из ISO-100 гораздо легче усваивается. Это особенно актуально в период интенсивных тренировок, когда нужно употреблять большое количество протеина, чтобы поддерживать азотный баланс и подпитывать мышцы необходимыми аминокислотами для восстановления и роста.

Кроме того, из ISO-100 удалены углеводы, что идеально подходит для тех спортсменов, атлетов, которые придерживаются низкоуглеводной диеты, а добавление в ISO-100 в LPC (позволяет усилить естественный уровень белкового синтеза в организме) делает данный изолят от Dymatize одним из лучших протеиновым продуктом на рынке!

Вы можете купить ISO 100 (1,36кг) в магазинах BODYBUILDING SHOP. Dymatize Протеин сывороточный ISO 100 (1,36кг): описание, фото, состав, отзывы покупателей, инструкция по применению.

15 декабря 2015 г. 20

Итоги тестирования

Безопасность для здоровья

Для справки:

Пестициды могут попасть в молоко коровы с кормами, которые получает животное. Образцы были проверены на содержание таких пестицидов, как ГХЦГ, ДДТ и его метаболиты, Альдрин, Гептахлор, Кельтан. Афлатоксин — это продукт жизнедеятельности плесневых грибов. Его наличие говорит о том, что коров кормили заплесневелым кормом. Антибиотики. На них, бывает, держат животных не только во время лечения каких-либо болезней, но и в порядке профилактики. Так что и антибиотики вполне могут оказаться в молоке, из которого в дальнейшем изготавливается протеин.

Поскольку основа наших протеинов — белки коровьего молока, все образцы для начала были проверены на пестициды и афлатоксин, на антибиотики тетрациклиновой группы, стрептомицин, пенициллин и левомицитин.

Кроме того, протеины были проверены на меламин, который может использоваться недобросовестными производителями вместо белка.  Употребление этого токсичного вещества чревато образованием камней в почках и другими неприятностями.

Ничего из вышеперечисленного в составе не оказалось. Содержание токсичных элементов (ртуть, свинец, мышьяк, кадмий) также не превышает допустимого ни в одном из образцов. При этом, в составе VP PRO 5 обнаружены ничтожно малые количества свинца, кадмия и ртути. И, хотя такое количество токсичных элементов считается безопасным для здоровья, этот нюанс повлиял на рейтинг безопасности VP PRO 5.

Экспертная комиссия заключила, что все образцы по проверенным показателям соответствуют требованиям технических регламентов о безопасности пищевых продуктов.

Дисквалификация по белку

Для справки:

BCAA (англ. Branched-chain amino acids) — незаменимые аминокислоты лейцин, изолейцин и валин — основной материал для построения новых мышц. Особенно важны для спортсменов и тех, кто ведет активный образ жизни.

Подробнее об аминокислотах в материале «Что такое BCAA-аминокислоты, и для чего они нужны?»

Белок Beowulf whey pro оказался весьма низкого качества: валина, изолейцина и лейцина почти вдвое меньше, чем указано на этикетке, а общее количество незаменимых аминокислот — почти в два раза меньше, чем в стандартном белке ФАО ВОЗ. Маркировка российского протеина заявляет о массовой доле белка в 79,92% . По факту его там 45%. Да и по показателям биологической ценности белка (содержанию незаменимых аминокислот) Beowulf whey pro значительно уступает белку молочной сыворотки. Маркировка состава не соответствует требованиям законодательства — в частности, не указан состав ингредиента «витаминная смесь».

По заключению экспертизы Pureprotein представляет собой фальсификат, содержащий компоненты, не указанные в составе (соевый изолят).

Pureprotein и Beowulf whey pro занесены в «черный список» Росконтроля.

Дмитрий Яшанькин, главный редактор журнала Featness:

Сейчас увеличивается число производителей российского питания, не все пока могут предоставить продукт нужного качества, но индустрия развивается. И это замечательно. Ведь конкуренция рождает качество. Если производитель где-то пытается схалтурить, заработать на людях, а тем более на их здоровье, то это быстро вылезет наружу. Я верю, что рынок российского спортивного питания встанет на серьезный уровень и мы получим качественные и недорогие продукты.

Накрахмалили…

Elite 100% whey protein оказался разбавлен… крахмалом!

Замыкает «черный список» протеин, от которого никто не ожидал подвоха. Отклонения обнаружены в продукте американской компании Dymatize nutrition, известного производителя спортивного питания с 20-летним стажем! В составе крахмал. Крахмал значительно дешевле белка, но беда не в этом. А в том, что такая добавка существенно меняет свойства пищевого продукта, особенно, если это продукт спортивного питания. Ведь крахмал — это усвояемые углеводы (в отличие от полидекстрозы, которую указал в маркировке изготовитель, — она не усваивается и имеет практически нулевую калорийность). А в белковой добавке крахмалы совершенно лишние.

Утерянные ценности

Растворимость протеинов

Сухую белковую смесь перед приемом внутрь обычно разводят в молоке или в воде. И немаловажно, чтобы концентрат растворялся равномерно, без неприятных комочков. Тест на растворимость все наши образцы прошли на «ура». Эксперты растворяли их в воде в соответствии с прилагаемыми инструкциями и установили, что продукты полностью растворимы.

Даешь энергию!

Изучаем этикетку: написанному — верить?

Для справки:

Потребность человека в пищевых волокнах 20 г/сутки. Таким образом, если в продукте заявлено 3 г/100 г, то это 10 % от суточной потребности. Это не слишком много, но все-таки значимое количество.

Эксперты выяснили, что все проверенные образцы содержат меньше пищевых волокон, чем заявлено на этикетке. Хотя некоторые обещают содержание до 3%, на деле везде — меньше процента. Непонятно, почему производители написали о таком содержании пищевых волокон. Для протеинов это не самый важный показатель. Тем не менее, самые большие расхождения — у двух продуктов из восьми. В маркировке VP laboratory и Dymatize nutrition указано содержание соответственно, в 9 раз и в 6 раз больше фактического.

По расчетному содержанию усвояемых углеводов больше всех проштрафились Elite 100% whey protein (вместо заявленных 2,87% обнаружено 17%) и Beowulf (вместо заявленных 9,33% обнаружено 46%).

Недостоверна информация и по жирам. Фактическое их содержание во всех образцах в несколько раз меньше указанного на этикетках. При заявленных 3-6% образцы содержат максимум 1,48% массовой доли жира. Конечно, прекрасно, что спортсмен получит практически обезжиренный продукт, но этикетка все-таки должна говорить правду. Однако, эти расхождения не критичны, в пределах погрешности.

Более серьезные претензии у экспертов возникли к отсутствию маркировки на русском языке у половины протеинов. Проштрафились Gold standard, Weider Gold whey, Power system, ISOBURN.

И конечно, самые серьезные нарушения, подпадающие под определение фальсификации, выявлены по образцам Dymatize nutrition, RUSSPORT и Pureprotein и связаны с недостоверной информацией о составе и содержании белка.

Игорь Доренков, юрист, РОО ОЗПП «Росконтроль»:

Виват, победа!

Для справки:

Например, именно это произошло у протеинов Power System и Pureprotein (скор по лимитирующей аминокислоте составил всего 94 и 93 соответственно).

Биологическая ценность Безопасность Другие показатели пищевой ценности

Смесь белковая Weider Gold whey

78,3 ± 0,1

Фенилаланин + Тирозин, 99

39,7 г на 100 г белка / 113,9 г на 1000 ккал

Смесь белковая Gold standard 100% Whey

78,65 ± 0,05

Фенилаланин + Тирозин, 101

40,1 г на 100 г белка / 107,9 г на 1000 ккал

Смесь белковая Elite 100% whey protein

72,05 ± 0,15

Фенилаланин + Тирозин, 99

36,3 г на 100 г белка / 107,1 г на 1000 ккал

Смесь белковая Beowulf whey pro

45,2 ± 0,2

Фенилаланин + Тирозин, 106

22,2 г на 100 г белка / 82,3 г на 1000 ккал

Смесь белковая Power system Triple Whey

75,3 ± 0,2

Фенилаланин + Тирозин, 94

37,8 г на 100 г белка / 100,2 г на 1000 ккал

Смесь белковая Isoburn metabolic activating whey isolate bland

67,2 ± 0.0

Валин, 120

36,2 г на 100 г белка / 100,2 г на 1000 ккал

Смесь белковая Pureprotein Based line Whey Based beverage

59,8 ± 0,1

Фенилаланин + Тирозин, 93

30,3 г на 100 г белка / 103,5 г на 1000 ккал

Смесь белковая VPLAB PRO 5

75,9 ± 0,2

Треонин, 121

41,1 г на 100 г белка / 113,2 г на 1000 ккал

Нередко так называемые коктейли для похудения – всего лишь уловка, которой пользуются нечестные маркетологи для продажи своих рецептов, но так бывает не всегда. На рынке действительно представлены эффективные составы, ускоряющие расщепление жировых тканей и их преобразование в энергию. Такие смеси особенно эффективны при употреблении перед тренировками. Результативность продуктов на порядок ниже в случае использования без физической активности, так как не создаются условия для расхода энергии. Мы выбираем лучшие жиросжигающие коктейли для похудения, а также продукты на протеиновой основе для замещения жировых отложений мышечными тканями.

Принцип работы жиросжигающих коктейлей может отличаться: одни – нацелены на подавление чувства голода, другие – на ускорение обменных процессов в организме, третьи – ускоряют вывод пищи, а также снижают качество ее усвоения. Чтобы понимать, подходит ли напиток под ритм жизни и поставленные задачи, нужно каждый состав рассматривать отдельно.

Самые эффективные коктейли для похудения:

Отлично сбалансированная серия питательных коктейлей с низким содержанием жиров. Средняя концентрация углеводов позволяет обеспечить организм энергией, но предотвратить накапливание излишков в виде жира. Состав обогащен комплексом из 12 витаминов, 11 минералов и ферментов для качественного переваривания пищи. Коктейль помогает притуплять чувство голода, а также способствует расщеплению жиров. В ассортименте присутствует масса составов с разными вкусами: кофейный, шоколадный, малиновый, банановый, клубничный, ванильный.

Характеристика Значение
Энергетическая ценность порции 63 ккал
Вес 450 г
Производитель Франция

Плюсы:

  • одна банка рассчитана на 15 порций;
  • приятный вкус, нет сильного химического послевкусия;
  • большой выбор с разными вкусовыми добавками;
  • просто готовить, смешивается до однородного состава;
  • регулирует метаболизм;
  • дает заметный результат.

Минусы:

  • часть разновидностей слишком приторные и не похожи на натуральные продукты, вкус которых имитируют;
  • чувство голода возвращается через 3-4 часа после употребления коктейля.

Отзыв: «Попробовала все коктейли, больше понравился с капучино и бананом. В плане эффективности – это лучший продукт на рынке, голод действительно становится менее острым, за счет чего и удается похудеть. Мой результат – 2 кг в месяц».

Качественный жиросжигающий коктейль включает ряд действенных добавок, которые ускоряют расщепление жиров. Также состав включает самые необходимые витамины и минералы. Основу продукта составляет известная аминокислота L-карнитин – естественное вещество, которое вырабатывается в организме, но в небольшом количестве. Активно используется спортсменами для ускоренного сброса веса и преобразования жира в энергию. Напиток дает чувство насыщения, не принося в организм лишних калорий. Продукт более эффективен до и после физических упражнений. Можно использовать как добавку или в качестве замены приема пищи (не более 1 в день).

Характеристика Значение
Энергетическая ценность порции 89 ккал
Вес 350 г
Производитель Россия

Плюсы:

  • хорошо притупляет чувство голода;
  • помогает намного быстрее сжигать жир;
  • приятные вкусовые ощущения;
  • заметное действие уже через 1 неделю употребления;
  • есть варианты с малиной, лимоном, капучино, черной смородиной.

Минусы:

  • в холодной жидкости остаются комки, лучше готовить не вручную, а с помощью блендера, миксера;
  • подходит не всем, порой вызывая аллергию или расстройство желудка.

Отзыв: «Вкус отменный, но есть все равно продолжает хотеться. Приходится прикладывать усилия, чтобы сдержаться от приема пищи. Может нужно какое-то время им пользоваться, не знаю. Отзыв дополню через месяц».

Смесь можно использовать как действенный коктейль для похудения на ночь или в качестве заменителя приема пищи. В последнем случае эффект будет более выраженным. Содержит высокую концентрацию протеина, который по своей структуре практически идентичен молочному белку. Благодаря клетчатке, формула помогает полностью отказаться от употребления калорийных продуктов (в конкретный прием пищи). Состав сразу блокирует чувство голода, помогая снизить собственный вес тела. При скромной калорийности средство дает заметный прилив сил и насыщает организм витаминами.

Характеристика Значение
Энергетическая ценность порции 67 ккал
Вес 378 г
Производитель Швеция

Плюсы:

  • продается в аптеках, хотя найти и бывает довольно сложно;
  • есть варианты со вкусом ванили, шоколада и клубники;
  • является заменой высококалорийных лакомств;
  • хорошо усваивается организмом;
  • натуральный состав коктейля;
  • можно купить с хорошей скидкой.

Минусы:

  • вкус понравится не всем, слабо выраженный, еще и привкус порошка остается;
  • порошок частично оседает на дне.

Отзыв: «В общем и целом коктейль понравился, может даже включу его в свой рацион на постоянной основе для перекусов на работе. Вот только вкус клубники точно не для меня, у других производителей коктейли для похудения бывают куда вкуснее, но все равно рекомендую купить и попробовать».

Продукт для ускорения метаболических процессов на основе растительных компонентов. Уникальная формула коктейля для похудения способствует уменьшению индекса массы тела и это результат комплексного воздействия нескольких элементов состава. Ягоды годжи ценятся не только в косметологии, но и в борьбе с лишним весом, они помогают избавиться от жира в особо проблемных участках тела. Семена чиа, из-за высокой концентрации клетчатки, помогают быстро насыщаться. Какао перебивает желание наесться сладкого, защитив худеющего человека от переедания калорийной пищей.

Характеристика Значение
Энергетическая ценность порции 73 ккал
Вес 280 г
Производитель Бразилия

Плюсы:

  • активизирует процессы метаболизма;
  • нежный, сладкий вкус;
  • за 2-3 недели удается скинуть около 3 кг;
  • способствует очистке организма;
  • не вызывает побочных эффектов.

Минусы:

  • работает только в сочетании с правильным питанием, без изменения рациона коктейль не дает особых результатов;
  • не всем нравится вкус.

Отзыв: «Сложно сложить правильное впечатление о коктейле. С одной стороны, я действительно похудела, сбросила 2 кг за 3 недели. С другой стороны, не знаю, заслуга продукта или моя лично, так как и раньше у меня вес шел на снижение из-за тренировок и здорового питания. По крайней мере чувствую себя лучше».

Следующий представитель рейтинга жиросжигающих коктейлей основан на действии L-карнитина, который дополняет экстракт красного перца, зеленого чая и йохимбе. Перечисленные компоненты усиливают эффект расщепления жировых отложений, заставляя организм преобразовывать их в энергию. При условии регулярных и в меру интенсивных тренировок, вес начнет довольно быстро падать, а выносливость – расти. Из-за стимулирующего действия продукта, его не рекомендуется пить в периоды перед сном и при низкой активности.

Характеристика Значение
Энергетическая ценность порции 40 ккал
Вес 231 г
Производитель США

Плюсы:

  • дает прилив сил, которые сохраняются на протяжении 1-2 часов, затем эффект постепенно снижается;
  • хороший вкус фруктового пунша с легкой, приятной кислинкой;
  • кофеин в составе обеспечивает заряд бодрости;
  • низкая калорийность;
  • быстро размешивается до однородной консистенции.

Минусы:

  • может мешать сну, если выпить вечером;
  • в составе жгучий перец, поэтому людям с чувствительным ЖКТ лучше выбрать что-то другое.

Отзыв: «Покупала средство для мужа – он просто обожает этот спортпит. Пробовала и сама: вкус отличный, пить удобно. Только остается послевкусие, как будто туда чили добавили».

Следующий раздел ТОПа предлагает на выбор лучшие протеиновые коктейли, которые также способствуют похудению, но при условии физической активности. Они могут заменять собой прием пищи, при этом отличаются низкой калорийностью и высокой концентрацией белков.

Лучшие белковые коктейли:

Белковый коктейль для похудения с диетическими свойствами, выражающиеся в том, что один прием пищи (порция) приносит организму 130 г «качественных» калорий. Богатый витаминами состав (24 разных минерала и витамина) в сочетании с высококачественным соевым белком дарит все, что необходимо организму для нормальной жизнедеятельности. В спортивном питании отсутствуют сомнительные добавки. Густой коктейль отлично убирает чувство голода на 3-4 часа, даря ощущение сытости. Однако, он все равно не может использоваться вместо основного питания, максимум замещает 1 прием пищи.

Характеристика Значение
Энергетическая ценность порции 130 ккал
Вес 540 г
Производитель США

Плюсы:

  • очень похож на шоколадное и ванильное мороженое;
  • за 4 недели помогает скинуть около 2-3 кг;
  • нет опасных и вредных компонентов;
  • дарит ощущение сытости;
  • низкая цена.

Минусы:

  • банка заполнена всего на 50%;
  • соевый белок хоть и качественный, но все равно он растительного происхождение, лучше – животного.

Отзыв: «Используя в качестве удобной, вкусной и качественной замены ужина. Вес как раз и набрала из-за того, что вечером всегда хотелось поесть, на голодный желудок не спится. Этот коктейль стал моим спасением. Сейчас вес держится и даже понемногу падает, но не быстрее, чем по 0,5 кг за 2 недели. И за это спасибо, учитывая, что ничего больше не делаю».

Качественная спортивная добавка премиум-сегмента, которая при средней и высокой физической активности помогает организму расщеплять сложные жировые отложения. Это сказывается на увеличении выносливости, бодрости и обеспечивает заряд сил. В составе отсутствуют малополезные и вредные вещества, только самые необходимые микроэлементы: натрий, калий, кальций. Низкая калорийность и отсутствие стимуляторов позволяет использовать коктейль в вечернее время. Количество приемов в сутки может колебаться от 1 до 3 раз.

Характеристика Значение
Энергетическая ценность порции 117 ккал
Вес 900 г
Производитель Канада

Плюсы:

  • не вызывает эффекта привыкания;
  • подходит для регулярного использования;
  • безопасно для здоровья;
  • высокое качество состава;
  • отличный шоколадный и ванильный вкус, являются самыми популярными;
  • хорошо размешивается;
  • помогает в наборе качественной мышечной массы.

Минусы:

  • немного приторный вкус;
  • работает только в сочетании с тренировками.

Отзыв: «Отличный состав, удачный ванильный вкус и легкость размешивания – это все, что нужно знать на первом этапе, чтобы его купить. Работает на уровне со своими конкурентами, помогая набору мышечной массы и ее замещению жировых отложений».

Приятный на вкус протеиновый коктейль для похудения с повышенной эффективностью. Высокая концентрация белка помогает насыщать организм необходимыми компонентами для строительства мускулатуры. Смесь отлично утоляет одновременно и чувство голода, и жажду, что положительно сказывается на весе человека. Большинство людей начинают меньше есть, соответственно, потреблять меньше калорий и как следствие – худеть. При условии регулярного приема и физических нагрузок снижение веса происходит довольно быстро, вплоть до 1 кг за 1 неделю. В самом коктейле нет ни жиров, ни углеводов.

Характеристика Значение
Энергетическая ценность порции 114 ккал
Вес 330-2275 г
Производитель США

Плюсы:

  • для приготовления требуется всего 5 минут;
  • полностью растворяется даже в прохладной жидкости;
  • хорошо усваивается организмом по причине использования качественного сывороточного изолята;
  • комплекс незаменимых аминокислот;
  • нет ничего лишнего, даже углеводов.

Минусы:

  • вкус быстро надоедает;
  • не подходит в качестве замены для приема пищи.

Отзыв: «Очень сладкий и полезный коктейль с приятным ароматом, который полностью отрабатывает свою цену».

Сбалансированный коктейль для функционального питания с легкоусвояемым белком. Он практически полностью поглощается организмом еще и из-за добавления аминокислот. Диетическая добавка отличается низкой калорийностью и возможностью использования в качестве замены одному из приемов пищи. При регулярном использовании обеспечивает ощущение легкости, улучшает настроение, надолго сохраняет чувство сытости и устраняет тяжесть в желудке. Все это следствия использования высококачественных соевых белков.

Характеристика Значение
Энергетическая ценность порции 88 ккал
Вес 300, 600 г
Производитель Россия

Плюсы:

  • много вкусов: клубника, шоколад, ваниль, ананас;
  • доступная цена;
  • маленькой банки хватает на 12 порций;
  • низкая калорийность;
  • приятный вкус.

Минусы:

  • в обычных магазинах купить очень сложно;
  • плохо размешивается;
  • может вызывать запор.

Отзыв: «Как обещали, так и есть: усмиряет аппетит и повышает настроение. За 3 месяца использования удалось избавиться от 6 кг, надеюсь, это не предел».

Порошок для протеиновых коктейлей с особой формулой на основе питательных компонентов, полностью покрывающих потребности организма. В случае постоянного использования не только способствует сбросу веса, но и улучшению внешнего вида, укреплению здоровья. Перечисленные эффекты обеспечивают: качественный протеин, коллаген, клетчатка и пробиотики. Благодаря витаминам группы B, препарат ускоряет обменные процессы и помогает в похудении. В ассортименте необычные вкусовые варианты, но все они достаточно мягкие и нежные.

Характеристика Значение
Энергетическая ценность порции 110 ккал
Вес 453 г
Производитель США

Плюсы:

  • натуральный состав без ароматизаторов;
  • быстро и надолго утоляет голод;
  • не вызывает проблем со здоровьем;
  • хорошо сбалансированный состав;
  • приятный вкус.

Минусы:

  • может показаться слишком сладким;
  • порошок слегка пылит;
  • высокая цена.

Отзыв: «Богатая протеиновая смесь с витаминами, которую можно рекомендовать близким и знакомым. Понравился и вкус, и состав, продолжу покупать».

Чтобы правильно подобрать коктейль для похудения, следует обращать внимание на:

  • Калорийность. Пищевая ценность порции не должна быть слишком большой, иначе вместо жиросжигающего эффекта лишний вес начнет только накапливаться.
  • Наличие полезных добавок. Сюда относятся витамины, аминокислоты, микроэлементы, вспомогательные экстракты растений и прочее. Они помогут улучшить состояние организма.
  • Количество белков, углеводов и жиров. Доля протеина должна быть максимальной, углеводов – умеренной, а жиров – минимальной.
  • Наличие и тип стимулирующего вещества. В некоторых составах есть кофеин и подобные продукты, которые улучшают работоспособность. Их не всегда желательно использовать, особенно на ночь.
  • Цена. Слишком дешево хорошие коктейли стоить не могут, поэтому лучше обращать внимание на среднюю и высокую ценовую категорию с качественными животными белками.

Рейтинг лучших коктейлей для похудения и подсказки по выбору помогут подобрать идеальный состав, который действительно поможет скинуть лишний вес. Все перечисленные продукты лучше работают в сочетании с физическими упражнениями, но некоторые можно использовать и самостоятельно, получая желаемый эффект, а другие – полностью бесполезны без тренировок. Поэтому каждый читатель сможет подобрать идеальный коктейль для своего ритма жизни.

Содержание

Белок – строительный материал для мышечной массы человека. Для укрепления и роста мускулатуры бодибилдеров, спортсменов предлагаются различные белковые смеси и добавки, которые помогают набрать массу, повысить выносливость и получить энергию. Каков срок годности протеина, и где его лучше держать, узнаем далее.

Давайте разбираться детально!

Обычный срок годности спортивного протеина

Герметично упакованная продукция будет храниться 2 года без потери пользы.

Однако, у каждого производителя свои цифры. Если смотреть на американские бренды, то на них указан период более 3 лет до вскрытия.

Срок годности протеина после вскрытия упаковки

Время хранения открытого пакета существенно снижается. Порошок в таком состоянии рекомендуется оставлять в сухом и прохладном месте. Пачку нужно хорошо запечатать. Если добавка в банке, то герметично закрыть крышку, чтобы она не пропала.

Открытую пачку можно употреблять в течение трех недель.

Месяц – крайний период. При длительном хранении снижается эффективность и польза казеинового белкового напитка.

Взаимодействие с кислородом, среда с повышенной влажностью приводит к появлению бактерий и вредоносных микроорганизмов. Это может спровоцировать желудочные болезни.

Срок годности протеина в виде коктейля

Белковый коктейль и сухой порошок, разумеется, имеют разное время хранения.

Смесь в растворенном виде необходимо выпить в течение 3-4 часов.

image

Производители указывают, что каждую порцию нужно делать непосредственно перед употреблением.

Неопытные спортсмены и новички пытаются себя обмануть, отправляя размешанный в шейкере коктейль в холодильник, думая, что низкая температура продлит свежесть смеси в разведенном виде, и в ней сохранятся все полезные вещества. Охлаждение приготовленного напитка влияет на свежесть, но увеличивает ее всего на 30 мин. В результате если спортсмен не пил смесь в течение 5 часов, то энзимы, из которых состоит раствор, разрушат белковые соединения.

Узнать, испортился ли разбавленный водой протеин, просто, если спортсмен до этого пробовал эффективный свежий коктейль:

  • меняется вкус разведенной протеиновой смеси;
  • после приема раствора во рту остается несвойственное послевкусие;
  • из ротовой полости появляется неприятный запах.

Стоит ли замораживать протеин

Замораживать органику не рекомендуется. Низкие температуры отрицательно сказываются на порошке и готовых протеиновых коктейлях. Максимум, что можно делать – поставить раствор в холодильник на несколько часов. При морозе он потеряет питательную ценность.

Что делать с просроченным протеином

Необходимо знать, что биодобавка с истекшим сроком лишена питательных веществ. Поэтому положительного воздействия не происходит. Куда хуже – могут возникнуть проблемы с ЖКТ.

При употреблении напитка, период безопасного использования которого закончился, нужно быть готовым к появлению нежелательных последствий: метеоризму, вздутию живота, дискомфорту, болевому синдрому, рези.

Во избежание неприятных симптомов рекомендуется утилизировать продукцию после окончания срока годности.

Что будет, если употребить просрочку

Есть мнение, что просроченный протеин matrix не причиняет организму никакого вреда. Его продают по существенно сниженной цене, это формирует повышенный спрос. По отзывам на форумах многие неопытные спортсмены покупают его на распродаже, не желая понять, что срок годности вышел, и он опасен для организма.

Просроченную добавку можно сравнить с самым сложным аналогом протухшего мяса или скисшего молока. Прием просрочки приведет к кишечным расстройствам. Самое распространенное – метеоризм и диарея.

Если истек заявленный производителем период хранения, и с тех пор прошел 1 год, добавку лучше не использовать.

Хотя в отзывах на форумах пишут, что никаких побочных эффектов не наблюдается.

После вскрытия lactomin 80 прошло полгода. Я выпил старый коктейль, и с желудком ничего не случилось

Но следует помнить, что шутки со здоровьем плохи, и такой напиток может нести реальную угрозу организму и точно не сделает вас сильнее и энергичнее.

image

О разных видах протеина

Сегодня он – наиболее востребованный. Готовится на основе молочной сыворотки. В процессе фильтрации удаляются жиры и другие небелковые вещества.

Сывороточный напиток быстро запускает обмен веществ, снижает усвоение жиров, поставляет необходимые для строительства мышц аминокислоты.

В зависимости от количества белка существует:

  • концентрат, который на 89% состоит из белка, немного жиров и лактозы;
  • сывороточный изолят содержит до 95% вещества, почти нет лактозы и жира;
  • сывороточный гидролизат включает в себя 99% вещества.

Чем больше белка в составе, тем выше стоимость. Концентрат – самый популярный продукт с нормальной ценой и хорошим действием. У Elite лучшая стоимость в данном сегменте.

Характеристика сывороточного порошкового BSN Syntha 6:

  • усвоение происходит быстро, напиток можно принимать до и после тренировки;
  • отлично растворяется, приятен на вкус;
  • высокая биологическая ценность;
  • состоит из большого числа аминокислот.

Некоторые спортсмены употребляют на ночь и в качестве перекуса между основными приемами пищи.

К лучшим концентратам относятся следующие марки:

  • Optimum Nutrition 100% ON Whey Gold Standard (Оптимум Нутришн),
  • Ultimate Nutrition Prostar 100% Whey Protein,
  • S.A.N. 100% Pure Titanium Whey,
  • F85 Protein.

Существуют многокомпонентные инновационные смеси, среди которых:

  • Мультипротеин Energy pro (Энерджи),
  • hy pro 85,
  • mutant,
  • ostrovit (Островит),
  • power system,
  • Rule One Proteins,
  • San.

Гидролизаты

Это может быть гидролизат сыворотки, говяжьего белка. Продукт – качественный источник белка, поэтому стоимость велика. В составе содержатся пептиды, которые характеризуются очень высокой скоростью усвоения и дают анаболический эффект. По сравнению с концентратом гидролизат лучше воздействует на пищеварительную систему. Его главное достоинство – высокая степень очистки организма.

Данный протеиновый раствор понравится тем, кто хочет быстро восстановить силы после тренировки, восполнить запасы гликогена, в короткое время набрать мышечную массу. Употребляют до занятий спортом и после интенсивных нагрузок.

Лучшие гидролизаты:

  • Optimum Nutrition Platinum Hydro Whey,
  • BioTech Hydro Whey Zero,
  • maxler (Макслер).

Молочный протеин

Распад продукта происходит со скоростью 4,5 г/час. У него бюджетная цена, отличный состав с аминокислотами. Но в них присутствует лактат. Продукт усваивается не в каждом организме, поэтому высока вероятность ухудшения функций кишечника.

Протеин в виде яичного порошка

Эта продукция по максимуму приближена к идеальному составу. В ней находится почти весь комплекс аминокислот. Питательная ценность порошка самая высокая.

Яичный продукт в растворенном виде имеет 2 недостатка: стоит дорого и дает возможность возникновения побочных эффектов — запора, метеоризма и других нарушений ЖКТ. По этому критерию он уступает сывороточному напитку.

Средство работает на протяжении 3-5 часов. Употребляют утром, после тренировки. Особенно рекомендуется принимать людям с непереносимостью молочных продуктов.

Известная и популярная продукция:

  • Egg Protein от компании Optimum Nutrition,
  • Egg White Protein от компании Body First.

Изолят

Это сочетание белков, которое получают из молочной сыворотки. Порошок не содержит неаминокислотных веществ, так как прошел максимальную очистку. Лактозы почти нет, ее концентрация не более 1%. Всасывание происходит быстро, доставляет организму питательные соединения. Незаменим для людей с непереносимостью молочного сахара, во время диеты, сушки тела.

К лучшим маркам данного спортивного питания относятся:

  • Iso-100 от Dymatize;
  • VPLab Platinum Whey;
  • Iso Sensation от Ultimate Nutrition;
  • Zero Carb от VPX;
  • Varcil R2;
  • syntrax Матрикс (Матрица).

Соевый порошок

Добавка усваивается со скоростью 4 грамма в час. Некоторые специалисты считают его неполноценным. Но если комбинировать с зерновыми продуктами, то эффект не заставит себя ждать. Соевый белок любят вегетарианцы и люди, которые не принимают лактозу. Раствор помогает понизить уровень холестерина, но отличается более низкой эффективностью по сравнению с другими добавками.

Знаменитые бренды:

  • 100% Soy Protein от Optimum Nutrition;
  • Soy Protein 80+ от Weider, mass effect.

Заключение

Показатели годности – ориентировочные значения, определяющие, сколько времени хранится коктейль. Самый долгий период у закрытой упаковки или банки. Разбавленный протеин нужно выпить как можно быстрее. Если отправить его в холодильник, то свежесть сохранится еще на полчаса.

Оцените статью
Рейтинг автора
4,8
Материал подготовил
Максим Коновалов
Наш эксперт
Написано статей
127
А как считаете Вы?
Напишите в комментариях, что вы думаете – согласны
ли со статьей или есть что добавить?
Добавить комментарий