ООО «ЗДОРОВЫЙ РАЦИОН»

ПРИНЦИПЫ ДИЕТЫ ДЮКАНА

Если правильно и точно соблюдать диету Дюкана, то достаточно быстро вы добьетесь прекрасных результатов в похудении, причем в дальнейшем вес стабилизируется и будет постоянно находиться в норме. Для получения стабильного результата диеты надо придерживаться несколько месяцев. А в дальнейшем при желании можно питаться в соответствии с принципами белковой диеты Дюкана всю жизнь.

Диета предусматривает ограничение в рационе питания количества углеводов и жиров, делая упор на белках.

image

Доктор Дюкан считает, что без достаточного количества белка в нашем питании нормальная жизнедеятельность организма практически невозможна.

ДИЕТА ДЮКАНА: ОБЩИЕ ПРАВИЛА ДЛЯ ВСЕХ ЭТАПОВ

  1. Каждый день выпивать 1,5 литра минеральной или питьевой воды без газа.
  2. Обязательно ежедневно употреблять овсяные отруби – 1,5-3 ст. ложки, запивая их водой (белковые диеты часто провоцируют запоры, отруби предлагаются как средство профилактики).
  3. Ежедневные прогулки на свежем воздухе.
  4. Во время первого и второго этапа диеты употребляйте витаминные препараты.

ДИЕТА ДЮКАНА: ПЕРВЫЙ ЭТАП – АТАКА

image

Первый этап диеты в зависимости от того, сколько вам нужно сбросить, длится от трех до десяти дней.

  • Если ваш лишний вес до 10 кг, то для 1-го этапа потребуется три дня.
  • Если лишний вес 10-20 кг, то от трех до пяти дней.
  • Если же ваш лишний вес более 30 кг, то длительность Атаки может быть 5—10 дней.

ПРОДУКТЫ ДЛЯ ДИЕТЫ ПЬЕРА ДЮКАНА

На 1-м этапе диеты основная пища — белковые продукты. Во время Атаки вы можете потерять от двух до шести лишних килограммов. При этом употреблять в пищу все ниже перечисленные продукты разрешается в любом количестве, до полного насыщения.

К разрешенным продуктам на Атаке относятся: почки и печень, говяжий и телячий языки, нежирное мясо птицы без кожи, нежирное свиное и говяжье мясо и рыба, всё это готовится без жира (варится, готовится на пару или на гриле). Отлично подойдут различные морепродукты, так как они низкокалорийны и содержат протеины. Можно кушать нежирную ветчину, яйца вареные и сырые.

Разрешаются обезжиренные молоко и творог, а также другие молочные и кисломолочные продукты.

Из растительной пищи разрешаются лимоны, маринованные огурцы.

Обязательно включать в рацион овсяные отруби 1,5 ст. ложки.

Можно добавлять приправы в небольших количествах, в том числе и соль, уксус, лук и чеснок.

Что же касается жидкости, то ее нужно употреблять как можно больше. Пейте минеральную воду, диетическую колу, зеленый чай и чай на травах, кофе. В сутки употребляйте не менее двух литров.

Важно: на 1-м этапе диеты вы можете испытывать повышенную утомляемость, слабость, сухость во рту. Во время первого и второго этапа диеты употребляйте витаминные препараты.

ДИЕТА ДОКТОРА ДЮКАНА: ЭТАП ВТОРОЙ – ЧЕРЕДОВАНИЕ (КРУИЗ)

На этапе Чередование диеты доктор Дюкан рекомендует чередовать протеиновые (белковые) дни с днями, где можно подкрепиться еще и овощами. Продолжается Чередование столько, сколько потребуется для достижения необходимого веса. Так же как и на первом этапе, схема чередования зависит от того, какой вес вам нужно потерять.

  • До 10 кг — белковые дни и дни, когда можно употреблять овощи, чередуются в последовательности 1:1, 2:2 или 3:3.
  • Если же лишнего веса больше, то придется чередовать дни — 5:5.

Овощи, которые можно употреблять в так называемые “белково-овощные” дни, следующие: огурец, помидор, редис, спаржа, стручковая фасоль, шпинат, все сорта капусты, сельдерей, баклажан, кабачок и перец.

К этому списку можно добавить свеклу и морковь, но употреблять их разрешается только изредка.

Запрещены: картофель, авокадо, горох, бобы, чечевица.

Овощи можно употреблять в сыром виде, а также запекать и варить. Кроме того, каждый день можно добавлять в рацион питания на Чередовании по 2 продукта из следующего списка:

  • соевые сливки – 2 ст.ложки,
  • сливки 3-4 % – 1 ч.ложка,
  • растительное масло – только для обжаривания продуктов,
  • нежирный сыр – 30 гр,
  • сухое вино – 3 ст. ложки,
  • кетчуп – 1 ст.ложка,
  • крахмал – 1 ст.ложка.

Также разрешается употреблять: желатин, агар-агар, чеснок, водоросли, корнишоны, соевый соус, горчицу, уксус и аджику, любые специи, заменители сахара и напитки с калорийностью менее 1 ккал на 250 мл, натуральные рыбные консервы, тофу, сухое обезжиренное молоко.

Можете побаловать себя крабовыми палочками, но не более восьми штук в день. Обязательно ежедневно употреблять овсяные отруби – 2 ст. ложки.

ДИЕТА ДЮКАНА: ЭТАП ТРЕТИЙ – ЗАКРЕПЛЯЕМ РЕЗУЛЬТАТ!

Третий этап еще называют Консолидация. От того насколько вы похудели в течение предыдущих двух этапов, зависит длительность третьего. Каждый потерянный килограмм будем «закреплять» 10 дней.

Правила этапа закрепления:

  • Каждый день едим овсяные отруби – 2,5 ст. ложки.
  • Один раз в неделю продолжаем употреблять только белковую пищу.
  • Два раза в неделю на завтрак или обед можно съесть любое блюдо, даже калорийное. Однако такие дни не должны следовать друг за дружкой.
  • Добавляем в ежедневный рацион порцию фруктов (кроме бананов, винограда и черешни), 40 грамм зрелого сыра и два кусочка хлеба.
  • Два раза в неделю можно позволить себе порцию риса, макарон, картофеля, гороха или фасоли.

ДИЕТА ПЬЕРА ДЮКАНА: ЭТАП ЧЕТВЕРТЫЙ – СТАБИЛИЗАЦИЯ ВЕСА

На этом этапе желаемый результат уже будет достигнут, вы избавились от лишнего веса. Теперь главной вашей задачей будет закрепить достижение.

Четвертый этап дюкановской диеты не предполагает особых ограничений в еде, но один день в неделю Пьер Дюкан по-прежнему рекомендует употреблять только белковую пищу.

Кроме того каждый день надо съедать по 3 столовых ложки овсяных отрубей.

ПРЕИМУЩЕСТВА ДИЕТЫ ФРАНЦУЗСКОГО ДИЕТОЛОГА ДЮКАНА

Во-первых, диета французского диетолога Дюкана эффективна, вес после этой диеты не возвращается.

Во-вторых, вы можете кушать разрешенные продукты в любых количествах, а значит не испытываете чувства голода на протяжении всей диеты. Диета подойдет тем, кто любит и готовить, и вкусно поесть. Очень важно, что на первом этапе вес поначалу уходит быстро, что мотивирует продолжать диету.

Обращаем ваше внимание на то, что эффективное, а главное безопасное снижение веса необходимо проводить под наблюдением опытного диетолога. В «Формуле красоты» консультирование по вопросам диетологии проводит кандидат медицинских наук, Заслуженный работник здравоохранения России, врач-диетолог высшей категории Стенин Алексей Николаевич.

Источник: www.AzbukaDiet.ru

ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ «ЗДОРОВЫЙ РАЦИОН»

ОГРН 1167746892884 (от 22 сентября 2016 года)
ИНН 7728349216
Постановка на учет Инспекция Федеральной налоговой службы №28 по г. Москве, 22 сентября 2016 года
Вид деятельности Деятельность ресторанов и услуги по доставке продуктов питания
Регион г. Москва
Генеральный директор Горюшин Федор Олегович
Единый реестр СМСП Малое предприятие, в реестре с 10 октября 2016 года
Система налогообложения УСН (Упрощенная система налогообложения)
Количество работников 16 человек (по данным ФНС на 31 декабря 2020 года)
Уставный капитал 1 000 000 руб.

Подождите…

ОГРН 1167746892884
ИНН 7728349216
КПП 772801001
Код ОПФ 12300 (Общества с ограниченной ответственностью)
Дата регистрации 22 сентября 2016 года
Регистратор Межрайонная инспекция Федеральной налоговой службы №46 по г. Москве
Регистрационный номер 087702007728
Дата регистрации 26 сентября 2016 года
Территориальный орган Государственное учреждение — Главное Управление Пенсионного фонда РФ №4 Управление №1 по г. Москве и Московской области муниципальный район Теплый Стан г. Москвы
Регистрационный номер 771706690477191
Дата регистрации 1 сентября 2018 года
Территориальный орган Филиал №19 Государственного учреждения — Московского регионального отделения Фонда социального страхования Российской Федерации

Финансовые показатели ООО «ЗДОРОВЫЙ РАЦИОН» согласно данным ФНС и Росстата за 2014–2020 годы.

Баланс (актив) Выручка Чистая прибыль

56.10 Деятельность ресторанов и услуги по доставке продуктов питания    
10.71 Производство хлеба и мучных кондитерских изделий, тортов и пирожных недлительного хранения
10.72 Производство сухарей, печенья и прочих сухарных хлебобулочных изделий, производство мучных кондитерских изделий, тортов, пирожных, пирогов и бисквитов, предназначенных для длительного хранения
46.17.1 Деятельность агентов по оптовой торговле пищевыми продуктами
46.17.2 Деятельность агентов по оптовой торговле напитками
46.39 Торговля оптовая неспециализированная пищевыми продуктами, напитками и табачными изделиями
Показать еще 16 записей
47.11 Торговля розничная преимущественно пищевыми продуктами, включая напитки, и табачными изделиями в неспециализированных магазинах
47.19 Торговля розничная прочая в неспециализированных магазинах
47.21 Торговля розничная фруктами и овощами в специализированных магазинах
47.22 Торговля розничная мясом и мясными продуктами в специализированных магазинах
47.23 Торговля розничная рыбой, ракообразными и моллюсками в специализированных магазинах
47.24 Торговля розничная хлебом и хлебобулочными изделиями и кондитерскими изделиями в специализированных магазинах
47.25 Торговля розничная напитками в специализированных магазинах
47.25.1 Торговля розничная алкогольными напитками, включая пиво, в специализированных магазинах
47.29 Торговля розничная прочими пищевыми продуктами в специализированных магазинах
52.10 Деятельность по складированию и хранению
56.10.1 Деятельность ресторанов и кафе с полным ресторанным обслуживанием, кафетериев, ресторанов быстрого питания и самообслуживания
56.29 Деятельность предприятий общественного питания по прочим видам организации питания
68.20 Аренда и управление собственным или арендованным недвижимым имуществом
68.31.22 Предоставление посреднических услуг по аренде нежилого недвижимого имущества за вознаграждение или на договорной основе
73.11 Деятельность рекламных агентств
82.99 Деятельность по предоставлению прочих вспомогательных услуг для бизнеса, не включенная в другие группировки
Регион г. Москва, Россия
Адрес 117321, г. Москва, ул. Профсоюзная, д. 126, корп. 1, пом. VII офис 17 Компании рядом
Телефон
Email

Контактные данные неверны или неактуальны?

Если вы являетесь владельцем или руководителем этой компании, вы можете добавить или отредактировать контактную информацию.

Руководители ООО «ЗДОРОВЫЙ РАЦИОН», г. Москва

1. Генеральный директор Горюшин Федор Олегович ИНН: 504601849760 Является руководителем еще 2 компаний и учредителем этой и еще 3 компаний.

Учредители компании

1. Горюшин Федор Олегович ИНН: 504601849760 Доля: 100% (1 000 000 руб.)

Уплаченные ООО «ЗДОРОВЫЙ РАЦИОН», ИНН 7728349216 налоги и сборы за 2019 год, по данным ФНС.

Налог, взимаемый в связи с применением упрощенной системы налогообложения 814 137 руб.
Страховые и другие взносы на обязательное пенсионное страхование, зачисляемые в Пенсионный фонд Российской Федерации 1 049 922 руб.
Страховые взносы на обязательное социальное страхование на случай временной нетрудоспособности и в связи с материнством 122 090 руб.
Страховые взносы на обязательное медицинское страхование работающего населения, зачисляемые в бюджет Федерального фонда обязательного медицинского страхования 239 052 руб.
Торговый сбор 1 098 400 руб.
По руководителю (4) По учредителю (4) ИП (1)
1. ООО «СИЛЕН» г. Москва
2. ООО «КРУСТЕР» г. Москва
3. ГСК «ДЕСНА» г. Москва
4. ООО «ЛОРС» г. Москва
1. ГСК «ДЕСНА» г. Москва
2. ООО «ЛОРС» г. Москва
3. ООО «СИЛЕН» г. Москва
4. ООО «КРУСТЕР» г. Москва
1. Горюшин Федор Олегович г. Троицк

Компания ООО «ЗДОРОВЫЙ РАЦИОН», полное наименование: ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ «ЗДОРОВЫЙ РАЦИОН», зарегистрирована 22 сентября 2016 года, регистратор: Межрайонная инспекция Федеральной налоговой службы №46 по г. Москве. Юридическому лицу были присвоены ОГРН 1167746892884 и ИНН 7728349216. Основной вид деятельности: «Деятельность ресторанов и услуги по доставке продуктов питания», дополнительные виды деятельности: «Производство хлеба и мучных кондитерских изделий, тортов и пирожных недлительного хранения», «Производство сухарей, печенья и прочих сухарных хлебобулочных изделий, производство мучных кондитерских изделий, тортов, пирожных, пирогов и бисквитов, предназначенных для длительного хранения», «Деятельность агентов по оптовой торговле пищевыми продуктами». Юридический адрес компании «ЗДОРОВЫЙ РАЦИОН»: 117321, г. Москва, ул. Профсоюзная, д. 126, корп. 1, пом. VII офис 17. Генеральный директор: Федор Олегович Горюшин.

Предыдущие записи ЕГРЮЛ по «ЗДОРОВЫЙ РАЦИОН», ООО смотрите в полной выписке
1. Государственная регистрация изменений, внесенных в учредительные документы юридического лица, связанных с внесением изменений в сведения о юридическом лице, содержащиеся в Едином государственном реестре юридических лиц, на основании заявления Межрайонная инспекция Федеральной налоговой службы №46 по г. Москве Список предоставленных документов:      • Р13001 ЗАЯВЛЕНИЕ ОБ ИЗМЕНЕНИЯХ, ВНОСИМЫХ В УЧРЕД. ДОКУМЕНТЫ      • УСТАВ ЮЛ      • РЕШЕНИЕ О ВНЕСЕНИИ ИЗМЕНЕНИЙ В УЧРЕДИТЕЛЬНЫЕ ДОКУМЕНТЫ      • ДОКУМЕНТ ОБ ОПЛАТЕ ГОСУДАРСТВЕННОЙ ПОШЛИНЫ      • ИНОЙ ДОКУМ. В СООТВ. С ЗАКОНОДАТЕЛЬСТВОМ РФ
2.
3.
4.
5. Изменение сведений о юридическом лице, содержащихся в Едином государственном реестре юридических лиц Межрайонная инспекция Федеральной налоговой службы №46 по г. Москве Список предоставленных документов:      • ЗАЯВЛЕНИЕ ПО ФОРМЕ Р14001

Данные по ООО «ЗДОРОВЫЙ РАЦИОН» собраны из открытых источников и носят исключительно ознакомительный характер. Вся публикуемая на портале информация является открытой и общедоступной в соответствии с п. 1 ст. 6 129-ФЗ от 08.08.2001 «О государственной регистрации юридических лиц и индивидуальных предпринимателей» и 149-ФЗ от 27.07.2006 «Об информации, информационных технологиях и защите информации».

При копировании материалов ссылка на vembo.ru обязательна.

ООО «ДИФИКС» г. Санкт-Петербург
АНО «УЧЕНИКИ А.А. НАСЕДКИНА» г. Москва
ООО»АЛГРИ» г. Мурманск
ООО «КОЛЛЕКЦИЯ ЕДЫ» г. Нижний Новгород
ГСК «ПРИБОЙ-2» г. Солнечногорск
РСОО ФКА г. Майкоп
ООО «ТЕХНОЛОГИИ БЕЗОПАСНОСТИ» г. Москва
ООО «НАЦИОНАЛЬНАЯ ИНВЕСТИЦИОННАЯ КОМПАНИЯ КУБАНЬ» г. Краснодар
САДОВОДЧЕСКОЕ ТОВАРИЩЕСТВО «ПЕРВЫЙ ЛЕВЫЙ МАССИВ ЗАВОДА АВИТЕК» г. Киров
ФБУЗ ФЦГИЭ РОСПОТРЕБНАДЗОРА г. Москва

Компания Общая информация Реквизиты Отчетность Виды деятельности Контакты Руководители Учредители Налоги и сборы Связи Записи в ЕГРЮЛ

Версия для печати
Скачать выписку в PDF
Добавить в закладки

Выписка из ЕГРЮЛ

Идет создание ссылки на официальную выписку из ЕГРЮЛ в формате PDF.

Подождите несколько секунд…

«Человек есть то, что он ест». Последние годы отношение людей к питанию меняется. Все большее количество мужчин и женщин отдают предпочтение лёгкой, полезной пище. Правильное питание становится культом, и это прекрасно. Продуманный рацион – залог хорошего здоровья до преклонной старости. В этой статье вы найдете описание полезных продуктов и несколько простых рецептов блюд, которые идеально впишутся в ежедневный рацион следящего за здоровьем человека.

Суть правильного питания

Некоторые люди не принимают во внимание что еда, это, в первую очередь, не чувственное удовольствие, а обеспечение организма необходимыми ему питательными веществами. К сожалению, даже сейчас, когда правильное питание стало модным, тысячи людей продолжают злоупотреблять фастфудом. Сахар, глутамат натрия, алкоголь для них как наркотик. Избавиться от пагубной зависимости, можно. Нужен правильный мотиватор.

Для девушек, это возможность сохранить стройную фигуру. Для мужчин – нарастить мышечную массу и мускулы. Ни то, ни другое невозможно без правильно подобранного питания.

Что такое легкая пища?

В список легкой для желудка пищи, входят продукты, которые обычно назначают после постановки таких диагнозов, как холецистит или гастрит. Врачи и диетологи рекомендуют: овощи, некоторые виды фруктов и ягод, отварные яйца, нежирные кисломолочные продукты, бульоны, каши на воде (предпочтение гречке, рису, овсянке). С большой осторожностью следует подходить к употреблению зелени и специй. Стараться не злоупотреблять острыми приправами. В разумных дозах можно употреблять кориандр, карри, черный перец, чеснок, соль, укроп, петрушку, базилик.

Исключить или свести до минимума, жареные и жирные блюда, фастфуд, чёрный чай, кофе. Питаться часто, но маленькими порциями. Практиковать перекусы, не допускать появления сильного голода, не устраивать длительные перерывы между приемами пищи.

Роль чистой воды в правильном питании

Вода для человека, это жизнь. Никакая жидкость не заменит чистую питьевую воду, но даже такое, казалось бы, полезное вещество, при неправильном употреблении может причинить вред организму. К примеру, если одновременно с приемом пищи пить много воды, нарушится кислотность в желудке, ухудшится пищеварение. Приемы воды и еды должны быть разделены.

Количество выпиваемой воды в день должно составлять не меньше 2-2,5 л. В случае интоксикации, по прошествии острой фазы, чтобы не допустить серьёзного обезвоживания, каждые 2 часа следует выпивать стакан воды.

Запрещенные продукты

Список вредных продуктов, на самом деле, не маленький. Полностью отказаться от их употребления способен далеко не каждый, даже пекущийся о своём здоровье, человек.  Заставлять и насиловать себя не стоит. Для начала, достаточно сократить количество вредных продуктов в ежедневном рационе, а когда организм адаптируется, свести их употребление до минимума, или, что еще лучше, отказаться совсем.

Вредные продукты: консервы, фастфуд, копчёности, сладкая выпечка, хлеб из белой муки, фабричные десерты, в состав которых входят в трансжиры, жирные бульоны на кости, газированные сладкие напитки, алкоголь, майонез, фабричные кетчупы, выпечка на дрожжевом тесте.

Смузи

Не так давно, в обиходе россиян появилась модное слово «смузи» – густой, при этом, легкий и полезный коктейль. Редкая диета обходится без этого замечательного напитка, который в одинаковой мере нравятся взрослым и детям. 

Как приготовить смузи в домашних условиях?

Рецепт 1.

Очистить банан, разломать его на несколько кусочков, сложить в блендер. Туда же, добавить горсть любых ягод, влить стакан обезжиренного кефира. Взбить на средней скорости до однородной массы. Время приготовления – максимум, 2 минуты.

Рецепт 2.

Взбить в блендере: 100 г клубники, 50 г мороженого, 150 мл кефира. Сразу употребить.

Овощи при полезном питании

Мнение о том, что овощи являются легкой и сытной пищей, в целом верно. Организм с благодарностью принимает овощные рагу, супы, пюре, но не все овощи одинаково полезны. Помидоры, редис, лук, редьку следует употреблять с осторожностью. Эти овощи могут вызвать обострения заболеваний ЖКТ. Диетологи рекомендуют перед употреблением обдавать их кипятком.

Свеклу, картофель, огурцы и морковь можно употреблять, не опасаясь негативных последствий.

Мясо: за и против

Стоит ли употреблять мясо при переходе на правильное питание, каждый определяет для себя сам. Чтобы не говорили вегетарианцы, вред мяса не доказан никакими научными исследованиями. Наоборот, врачи в один голос говорят, что диетическое мясо (курица, индейка, телятина) очень полезно для организма и обязательно должно быть в рационе, хотя бы потому, что необходимый организму животный белок, никаким другим продуктом заменить невозможно. Он содержится только в мясе.

Кисломолочные продукты

Кисломолочные продукты являются отличным источником белка и кальция. Отказываться от творога, сыров, кефира в пользу других продуктов, не стоит. Диетологи рекомендуют отдавать предпочтение не жирным, до 5%, видам кисломолочных продуктов. 

Что касается сливочного масла, некоторые заменяют его растительным, но лучше выбрать золотую середину – сократить его потребление до 10 г в сутки, и покупать только качественный натуральный продукт.

Напитки

Напитки следует выбирать также осознанно, как и еду. От алкоголя, желательно, отказаться навсегда. Спиртные напитки губительны не только для желудка и пищевода. Злоупотребление алкоголем, рано или поздно, ведет к тяжелым, зачастую, необратимым, поражениям печени. Также следует отказаться от сладких газированных напитков. Ограничить количество черного чая и кофе, никогда не пить их натощак.

Магазинные соки в пакетах, на самом деле, вредны. Количество содержащиеся в них сахара, бьет не только по фигуре, но и по здоровью. Фруктовые, ягодные и овощные соки лучше всего готовить самостоятельно, или покупать в кафетериях свежевыжатые, и тут же их пить.

Десерты

При переходе на правильное питание, не стоит забывать о десертах. Главное, выбирать правильные продукты.

К примеру, запечённое в духовке яблоко с корицей, политое сверху мёдом, творог со свежими ягодами взбитый в невесомое суфле, различные желе, выпечка из овсяной муки. Все эти блюда можно смело включать в рацион. Любите себя и балуйте, но только с умом.

И помните, правильное питание, это не скучно и пресно. Это разумно!

Фото: instagram @ketovidasaludablee

Кето-диета – это уникальная возможность сбросить лишний вес и поправить свое самочувствие без жесткого голодания, с соблюдением здорового баланса в питании. Потому что на кето нельзя только углеводы.

Рекомендуемая норма углеводов в день для начала менее 50 грамм, после адаптации менее 20 грамм углеводов в день.

При этом принципе питания в рационе должны преобладать жиры! Белкам же отводится второе, не главное место в меню.

Формировать кето-меню, совсем, несложно, а порой, увлекательно и интересно! Для начала, нужно понять, что можно, а что нельзя употреблять в пищу на кето-диете.

Кстати! Белки в процессе усвоения превращаются в углеводы. Это более длительный процесс синтеза, который занимает на 3-5 часов больше, чем требуется для усвоения чистых углеводов. Также жиры становятся источником углеводов в случае нехватки чистых углеводов в рационе. Что приводит к расщеплению лишних жировых клеток. [Источник]

Разрешенные продукты

Несмотря на то, что, на первый взгляд, кето-диета кажется сложной, питаться вкусно и испытывать голод, в период отказа от большего количества углеводов в рационе, не придется. Разрешенных продуктов гораздо больше, чем, кажется. А, список блюд может даже слегка расшириться.

Например! До кето-диеты мало кто знал о такой вкусной находке, как жировые бомбы. Рецептов этих полезных и сытных перекусов существует огромное множество! Кето-жирные бомбы помогают регулировать аппетит и снижают риски срывов.

На кето-диете разрешены продукты с нулевым или низким содержанием углеводов в составе. Преимущественно, это пища с высоким содержанием жира и некоторые белковые продукты. Разрешенные при кето-питании продукты можно сочетать, смешивать, чередовать. Главное, придерживаться индивидуальных макросов.

Макросы на кето-диете – это соотношение КБЖУ рациона, составленное с учетом индивидуальных особенностей организма. Расчёт, проще всего, произвести при помощи онлайн-калькулятора.

Подобрав для себя идеальное соотношение КБЖУ, можно составить довольно разнообразный рацион, ничуть не противоречащий кето. К дружественным кето продуктам относится внушительный перечень:

  • мясо и птица;
  • яйца (куриные, перепелиные, индюшиные);
  • морепродукты и речные дары (рыба, мидии, раки, креветки, устрицы, осьминоги, кальмары);
  • овощи с низким содержанием углеводов;
  • сыры;
  • растительные (не все) и животные жиры;
  • кисломолочные продукты;
  • орехи и семечки;
  • ягоды;
  • низкоуглеводные напитки.

О каждой группе разрешенных кето-продуктов далее будет говориться подробно. Но, прежде следует разобраться с теми продуктами, которым не место в кето-рационе.

Запрещенные продукты

Так как основной принцип кето-диеты – отказ от большего количества углеводов, о продуктах с высоким содержанием углеводов придется полностью забыть.

Мнение эксперта Елена Шандрина, нутрициолог За счет снижения углеводов в рационе удастся не только скорректировать вес, но и снизить риски развития или декомпенсации сахарного диабета. За резкие скачки сахара в крови напрямую ответственны углеводы. Быстрые углеводы могут спровоцировать резкий рост гликемии и усиленную выработку инсулина в организме. Последнее, повышает риски набора лишнего веса. А, первое, приближает организм к развитию сахарного диабета 2 типа.

Решив придерживаться диеты кето, придется отказаться от всего высокоуглеводного в рационе:

  • леденцы, шоколад, карамель;
  • кондитерская выпечка на основе пшеничной муки и сахара;
  • хлебобулочные изделия из пшеничной муки;
  • крупы (рис, пшено, греча, булгур и т.д.);
  • газировка и фруктово-ягодные соки;
  • алкоголь (не весь);
  • макаронные изделия на пшеничной основе;
  • крахмалистые овощи и бобы;
  • цитрусовые (не все), фрукты;
  • полуфабрикаты (пельмени, вареники, отбивные, котлеты в панировке);
  • сгущенное молоко;
  • цельное молоко;
  • сахар, фруктоза;
  • мёд;
  • покупные десерты.

Внимание! Лучше отказаться от всех продуктов с неясным составом и сомнительного происхождения. Если нет уверенности в том, что выбранный продукт подходит для кето-рациона, лучше поискать справочную информацию о его составе  и, лишь, потом принимать решение о включении этого варианта пищи в рацион.

Итак, при кето-диете, стоит выбросить из рациона все высокоуглеводные компоненты. Не подходят для кето-диеты все сладкие продукты, сладость которых получена за счет высокого содержания сахарозы, фруктозы, лактозы.

Но, это вовсе не значит, что придется на кето-диете жить скучно, без разнообразия и десертов. Напротив, за счет изменившегося принципа питания легче расширить гастрономический кругозор. Ведь в поиске альтернативной замены привычным продуктам и блюдам, можно открыть для себя, весьма полезные и интересные гастрономические варианты.

Например! Да, придется отказаться от любимых спагетти и макарон. Но, в кето-рецептах найдется несколько вариантов приготовления полезных низкоуглеводных видов лапши, вермишели, пасты. Любители выпечки с радостью откроют для себя удивительные рецепты кето-печенья, бисквитов, тортов. 

Под кето подстроено огромное количество рецептов приготовления популярных классических блюд и разработаны пошаговые руководства по приготовлению оригинальных кулинарных сочетаний.

Продукты — кето-френдли или нет?

Рассматривая кето группы продуктов, подходящие для кето-рациона, нельзя сказать категорично, что, допустим, нельзя все фрукты! Или, например, нет абсолютно дружественной кето группы продуктов. Поэтому на рассмотрении этого вопроса стоит остановиться подробнее.

Можно мясо, яйца!

Большинство традиционных диет основывается на употреблении диетических сортов мяса и рыбы. Почти любая (кроме веганской) диета допускает употребление яиц. Особенностью питания на кето является то, что, в этом случае, не требуется выбирать нежирные сорта и части мясных, рыбных продуктов.

Можно употреблять в пищу, практически, любое мясо:

  • говядина, телятина;
  • свинина, сало, бекон;
  • баранина;
  • нутрия;
  • мясо птицы (утка, курица, индейка, перепелка);
  • крольчатина.
  • Можно употреблять в пищу любые пригодные для кулинарных целей субпродукты: печень, сердце, желудки, рубец и т.д.  Можно готовить блюда из мясного фарша, из рубленного мяса с добавлением кусочков сала и жира.

Для кето хороши куриные и перепелиные яйца. В них минимальное количество углеводов. Но, можно рассмотреть и индюшиные, утиные яйца. Считается, что яйцо утки и индейки наделено более высокой жирностью, чем куриное и перепелиное яйцо.

КБЖУ яйцо индейки КБЖУ яйцо куриное
калорийность 171 Ккал 143 Ккал
белки 13,7 г 12,5 г
жиры 11, 9 г 9 г
углеводы 1,2 г 0,72 г

Но, стоит помнить, что утиные яйца больше подходят для выпечки и вторых блюд. Куриные, индюшиные, перепелиные яйца можно есть в запечном, вареном, жареном виде.

Строгих запретов на употребление мяса и яиц при кето-диете нет. Нельзя только мясные полуфабрикаты, консервы, блюда, в которых содержатся углеводные добавки, сахар, прочие не дружественные кето компоненты.

Кето-булочки: 9 низкоуглеводных рецептов Кето-запеканка из творога: 5 лучших рецептов Кето мороженое: ТОП-9 рецептов Кето-оладьи: 9 полезных рецептов

Можно морепродукты и рыбу

Для кето подходят любые сорта рыбы: морская, речная. Рыбу и морепродукты готовить можно любым удобным способом. Однако важно помнить, что недопустимо использовать соусы, приправы, маринады и гарниры, не входящие в список кето-дружественных продуктов. В рыбе, практически, нет углеводов. Но, некоторые сорта – лосось, скумбрия, сардина, сельдь богаты полезными для человеческого организма Омега-3 кислотами.

Рекомендуем по теме

Как и зачем пить яблочный уксус при кето диете Можно ли фрукты и ягоды на кето Кето бульоны: ТОП-6 рецептов

Омега-3 жирные кислоты крайне необходимы для здорового функционирования и развития организма. Благодаря достаточному употреблению Омега-3, можно укрепить иммунитет, защитить сердечно-сосудистую, эндокринную костно-мышечную систему от преждевременного старения. [Источник]

В отличие от рыбы, некоторые другие морепродукты содержат определенное количество углеводов:

  • кальмары – 3 г;
  • мидии – 4 г;
  • устрицы – 3 г;
  • осьминоги – 3 г;
  • кальмары 3,5 г.

Кстати! ВОЗ рекомендует включать продукты животного происхождения в ежедневный рацион. Дело в том, что животные продукты содержат некоторые виды незаменимых аминокислот, которые необходимы организму. По данным Роспотребнадзора, желательно избегать обилия жаренных и запеченных блюд. Лучше насыщать рацион блюдами из рыбы, мяса, птицы, приготовленными на пару или в отварном варианте. Жарку и фритюр рекомендуется свести к минимуму.   

НЕ кето-морепродукты

Приготовленные по всем правилам кето рыба и морепродукты не противоречат выбранной диете. Отказаться рекомендуется от консервов, пресервов, морских коктейлей и полуфабрикатов, изготовленных с добавлением крахмала, сахара, не кето-фредли соусов, приправ и подлив. Не стоит готовить морепродукты в кляре, других видах панировки.

Подходящие овощи

Овощи нельзя назвать безоговорочно дружественными для кето. Ведь существует несколько групп овощей. Разрешенными для кето-диеты считаются не крахмалистые овощи. В них низкое содержание углеводов и, часто, основная масса приходится на полезные пищевые волокна. Чистых же углеводов в некоторых овощах крайне мало.

Чистые углеводы – это углеводы, полностью усваиваемые организмом. 

Таблица. Разрешенные овощи

Овощ Углеводы (чистые), г
спаржа 1,8
белокочанная капуста 3,3
огурец 1,5
сельдерей 1,4
шпинат 1,4
дайкон 4
болгарский перец 3,9
баклажан 2,9
цуккини 2,1
фенхель 4,2
свекольная ботва 0,6
редис 1,8
брокколи 4
репчатый лук 6,4

В таблице приведены лишь некоторые виды низкоуглеводных овощей. При необходимости, можно оценить допустимость употребления того или иного овоща в период кето-диеты, ознакомившись с КБЖУ или вспомнив, не входит ли этот овощ в список запрещенных для кето продуктов.

Овощи, которые нельзя на кето

  • картофель;
  • батат;
  • сладкая свекла;
  • тыква;
  • патиссон;
  • редька (некоторые сорта).
image

Знаете ли вы, что средиземноморскую диету включили в список нематериальных ценностей ЮНЕСКО. Вкусное, яркое, питательное, разнообразное меню служит примером идеального пп. Сегодня разберем основные принципы правильного питания для похудения и здоровья.

Пережевывание пищи

За Пережевывая кусочек пищи в течение 20 с, насыщение порцией размером с ладошку наступит в два раза быстрее

Против Привычка есть быстро, глотая пищу — причина №3 после генетики и режима дня из-за которой быстро набирается лишний вес

ПП и здоровье

Решение Правильное питание в течение месяца нормализует биохимические показатели крови и содержание холестерина

Альтернатива Месячный курс скваленов (лекарств— расщепляющих холестерин) имеет такой же эффект, как ПП. Но лекарства оказывают токсическое воздействие на печень и почки, а пп — нет

Правильное питание для похудения: основные советы по здоровому питанию

image

  1. Не ходить голодным
  2. Питаться разнообразно («нет» моно диетам)
  3. Употреблять жирные сорта рыбы и жирный творог
  4. Рассматривать пп как приключение, а не пищевое наказание

Правила питания

image

Здоровое питание может быть самым разнообразным по наполнению и компонентам, но всегда должно следовать принципам:

  1. Порция размером с ладошку человека.
  2. «Нет» жареному, «да» запеченному, вареному, тушеному.
  3. Овощей и фруктов — 30% в рационе.
  4. Соли всего 4 грамма.
  5. Суточная норма ненасыщенных жиров — 100 г. Источник — морская рыба, авокадо, семечки, сыр.
  6. Осторожно со специями. Красный перец и паприка разжигают аппетит, и с ними легко переесть.

Режим и распорядок питания

image

Здоровое питание — это не голодание. Человек на пп ест 5 раз в день (завтрак, обед, ужин и 2 перекуса). Интервал между трапезами должен составлять 3 часа. При таком графике питательные вещества будут успевать усваиваться и не возникнет дикое чувство голода.

Правильно распределить время перекусов помогут напоминания на телефоне. Выручит подсказка от диетологов:

  • 7.00 — завтрак; 
  • 10.00 — перекус; 
  • 13.00 — обед; 
  • 16.00 — перекус; 
  • 19.00 — ужин.

Каждый может корректировать режим под свой график работы и предпочтения, соблюдая 3-часовый интервал.

Правильный сон

image

При хроническом недосыпе человек съедает на 40% больше калорий. Все дело в гормоне лептине, отвечающем за ощущение сытости. При недосыпе вещество синтезируется в дефиците, а человек набирает массу с воды.  И никакое правильное питание для похудения не поможет, если не наладить режим. 

Чтобы высыпаться и не переедать, организм должен засыпать к 23.00.  А чтобы сон был крепким, постарайтесь последний перекус сделать за 2 часа до сна.

Питьевой режим

image

Правильное питание для похудения меню на каждый день включает не только диетические продукты, но и воду. Похудение станет реальным, а здоровье восстановиться, если выпивать по 30 мл воды на 1 кг веса. Чтобы на забывать о питье, сторонники пп советуют установить специальное приложение, которое будет напоминать о воде.

Все о калориях

image

Здоровое питание и похудение должны создавать профицит калорий. Количество калорий, которые поступают с меню за весь день с пищей, должно быть меньше количества калорий, которое расходует человек.

Норма калорий для женщин 2000, для мужчин — 2400. Правильное питание для похудения сокращает норму на 20%. Тоесть женщинам надо вложиться в 1600 калорий, мужчинам — в 1920 калорий

Здоровый рацион

image

Рацион при пп — не сплошные ограничения. Меню для похудения включает:

  • рыбу и морепродукты;
  • птицу;
  • овощи, не содержащие крахмал;
  • нешлифованные крупы (кроме риса, манки);
  • пряные травы и специи;
  • сухофрукты, орехи, семечки;
  • фрукты в любом виде;
  • молокопродукты (кроме сливок и сгущенки).

Как видим, при пп питаться можно вкусно и полезно одновременно.

От каких продуктов следует отказаться навсегда 

Здоровое питание требует исключить из рациона:

  • колбасы, сосиски, паштеты. Почему? Много жира, эмульсий и консервантов;
  • маринады, соления из-за свойства соли задерживать воду в теле и повышать давление;
  • тотальный отказ от сахара в виде кондитерских изделий, соусов, выпечки.

Какие продукты способствуют снижению веса

Правильное питание для похудения меню на день и оздоровительные диеты включают продукты с так называемой отрицательной калорийностью либо веществами, активизирующими жировой обмен. В любимчики диетологов попали:

  • фрукты — ананас, грейпфрут, черника;
  • овощи — брокколи, спаржа, сельдерей, огурцы, кабачок, капуста;
  • зеленый чай.

Меню пп с этими компонентами активизирует метаболизм, налаживает пищеварение, снижает артериальное давление и уровень холестерина.

Здоровое питание на каждый день

Разнообразие вегетарианских, диетических, восточных блюд помогут сделать правильное питание вкусным и разнообразным. Чтобы ощущение насыщения наступало быстрее, диетологи советуют:

  • есть теплую пищу;
  • разделить меню на 4 приема с равными промежутками;
  • не пропускать завтрак;
  • медленно жевать. У здорового человека насыщение наступит очень быстро, если каждый кусочек пережевывать по 20 с.

Меню на неделю

Правильное питание на 7 дней выглядит примерно так:

  1. Завтрак: овсяная, гранола со свежими фруктами или сухофруктами, творожная запеканка, отварное яйцо+творог.
  2. Первый перекус — запеченные яблоки, тост из цельнозернового хлеба и авокадо.
  3. Обед: овощной суп + рагу с курицей, уха + овощи гриль с рыбой, куриные фрикадельки + салат с капустой и зеленым горошком, отварное мясо + салат свекла с черносливом и орехами.
  4. Второй перекус: стакан кефира или несладкого йогурта + 2 хлебца, банан + яблоко.
  5. Ужин: теплый салат с телятиной, куриная грудка с морковью и зеленым горошком, тушеная капуста с зеленым горошком, запеченная цветная капуста, греческий салат.

Меню на месяц

Правильное питание на 31 день состоит из меню на каждый день с сезонными вариациями. Хороший результат для похудения, налаживания пищеварения и улучшения качества жизни дают разгрузочные дни. Например: 1 раз в неделю едите только запеченные яблоки или тыкву, греческий салат и много зеленого чая, питьевой воды. Такая пищевая привычка улучшает качество жизни и помогает наладить пищеварение.

Часто задаваемые вопросы

🥑 Работаю в офисе. От сидячего образа жизни и перекусов фаст-фудами набрал уже 5 кг. Как работающему человеку перейти на правильное питание для похудения быстро?

  • √ 🍎 Шаг 1.  Отказаться от продуктов, вызывающих ожирение.
  • √ 🍎 Шаг 2.  Регулярно питаться в течение дня. Напоминания на телефоне помогут не пропустить прием пищи.
  • √ 🍎 Шаг 3. Начать готовить себе здоровую еду дома, складывать ее в контейнеры и разогревать в течение дня. В крупных городах есть специальные сайты правильного питания. Доставка прямо в офис обеспечит здоровое питание

🥑 После родов набрала 20 кг. Так как кормлю грудью, не могу сесть на радикальную диету. Правильное питание может помочь сбросить вес, сохранив лактацию?

🍎 Да. Большинство продуктов пп подойдут кормящей маме. Правильное питание в вашем случае будет состоять из белков (творог, сыры, рыба, птица, постное мясо), тушеных или запеченных овощей, сухофруктов. А вот от салатов с капустой и сельдереем лучше временно отказаться. Эти продукты могут изменить вкус грудного молока, спровоцировать колики у малыша.

🥑 Вегетарианство — это правильное питание?

🍎 И да, и нет. Колоссальное количество овощей, фруктов, зелени, орехов и семечек — очень полезно для организма. Но обилие выпечки, жареных лепешек, чем грешит вегетарианская кухня, — испытание для поджелудочной железы и печени.

🥑 В правильном питании ничего не говориться о супах и борщах. Эти блюда можно употреблять на ПП?

🍎 Да, овощные отвары, уха и супы из птицы — пример диетических блюд. А вот борщ на свинине со сметанкой или порция солянки по калорийности может равняться суточной норме калорий.

🥑 Мечтаю получить тонкую талию. На какие продукты стоить обратить внимание?

🍎 Для вас подойдут натуральные йогурты, салаты и рагу из огурца, тыквы, кабачка, свеклы, моркови. А вот блюда с капусты наоборот, провоцируют метеоризм и увеличивают живот.

Sport.ua Telegram Подписывайся на наш канал в Telegram и узнавай все самые свежие новости первым!

Валентина Лыткина, Sport.ua

Оцените статью
Рейтинг автора
4,8
Материал подготовил
Максим Коновалов
Наш эксперт
Написано статей
127
А как считаете Вы?
Напишите в комментариях, что вы думаете – согласны
ли со статьей или есть что добавить?
Добавить комментарий