Как быстро похудеть подростку — рацион правильного питания с меню на каждый день и упражнения

23 мая 2012 в 14:15 Подростковое ожирение — это грустная реальность и достаточно серьезная проблема сегодня. Как же худеть девочке или мальчику-подростку, чтобы вес снизился, и не было вреда для здоровья? Это нелегкий вопрос. Ведь не всегда наши дети, имеющие вполне нормальный вес, могут адекватно оценить свою фигуру.

Подростковое ожирение — это грустная реальность и достаточно серьезная проблема сегодня. Как же худеть девочке или мальчику-подростку, чтобы вес снизился, и не было вреда для здоровья? Это нелегкий вопрос. Ведь не всегда наши дети, имеющие вполне нормальный вес, могут адекватно оценить свою фигуру.

Они начинают бредить похудением. Эталонами красоты для них становятся истощенные модели из глянцевых журналов, обработанные чудодейственным фотошопом, либо исхудавшие актрисы из подростковых сериалов. Зачастую стремление походить на свой идеал и жесткие голодания приводят подростков на больничную койку.

Если худеть нужно

Идеальную массу тела для подростка в каждой конкретной ситуации может подсказать наблюдающий его врач-педиатр, так как всегда есть отличия у астеничных, то есть худощавых, с тонкой костью подростков и у коренастых, плотного телосложения юношей и девушек.

Но если лишние килограммы действительно есть, это доставляет подростку неприятности — его могут дразнить сверстники. Он испытывает дискомфорт из-за выбора одежды или проблем со здоровьем. Тогда необходима правильная диета.

Дело в том, что организм в возрасте от 12-13 до примерно 18-19 лет еще продолжает расти и формироваться. Поэтому жесткие диеты и ограничения в питании ни к чему хорошему не приведут. Это может вызвать гормональный сдвиг с набором килограммов после диеты, спровоцирует нарушения менструаций и проблемы с кожей, а редкие приемы пищи могут вызвать болезни пищеварения и гиповитаминоз.

Поэтому до 17-18 лет никаких строгих диет не применяется, кроме того, нельзя практиковать и разгрузочные дни. Диета должна содержать уменьшенное содержание калорий, чтобы организм расходовал их быстрее и не откладывал на проблемных местах. Подросткам необходимо резко повысить активность — сидение за компьютером или лежание на диване перед телевизором при желании похудеть отменяются.

Как составлять диету?

Можно составить рацион питания на ближайшие пару недель с помощью родителей, исходя из основных данных по питанию в подростковом возрасте. В среднем нужно урезать количество калорий на 20%, больше уменьшать нельзя — это будет вредно для здоровья.

В рационе половина калорийности должна приходиться на углеводы, а белки и жиры делятся примерно поровну. Девочки потребляют обычно немного меньше калорий, чем мальчики, в среднем это 2500 калорий (против 2700 калорий для мальчиков). При активных занятиях спортом калорийность будет чуть выше — примерно на 20%.

Очень важным фактором является регулярность питания. Во время похудения, даже если ранее это не практиковалось, необходимо перейти на четырехразовое питание по режиму.

Утренний прием пищи для подростка играет наиболее важную роль — во время завтрака происходит активация метаболизма, и съеденные калории не откладываются в жировую ткань. Если утром хорошо позавтракать, весь день организм будет активно расходовать энергию, кроме того, с полным желудком легче «грызть гранит науки». Обычно завтрак — это углеводный или белковый продукт в сочетании со свежими овощами или фруктами, горячие напитки.

Обед является достаточно объемным приемом пищи. Но калорийность его можно уменьшить за счет использования более «постных» компонентов. В обед обязательно горячее питание, причем и первое, и второе блюда. В рационе худеющих подростков первые блюда — это необходимость, нельзя обойтись только вторыми блюдами.

А вот полдник и ужин можно сделать значительно облегченными — это должна быть, в основном, растительная и молочная продукция, хотя можно добавить и белковые блюда — мясо или рыбу.

Полезные продукты для худеющих подростков

Про сладкое, выпечку, печенье, чипсы, газировку и фаст-фуд придется забыть. Если ваша цель — похудеть, эти продукты должны стать вашими врагами, в них очень много «пустых» калорий, которые оседают в жировых клетках лишними килограммами. Переходите на вкусные и полезные натуральные продукты. В вашем меню должны быть в обязательно порядке:

  • первые блюда в виде супа, борща или щей, приготовленных на овощных бульонах;
  • крупяные изделия в виде гарниров или каш на воде или половинном молоке, желательно без сахара (для улучшения вкуса можно добавить фрукты). Самыми полезными для худеющих будут гречневая и овсяная крупы;
  • белковый и отрубной хлеб предпочтите обычному;
  • молочные продукты — они вкусны, полезны для молодого организма, имеют невысокую калорийность и отлично насыщают.

Осторожнее с соками из коробок — они обычно содержат очень много сахара, замените их фрешами или травяным чаем.

Кроме того, важно до минимума сократить использование соли и сахара, уменьшить количество чеснока и специй — они возбуждают аппетит.

Диета для подростков / shutterstock.com

Отменяются все жареные блюда, вместо них готовят отварные, запеченные и тушеные. В питании должно быть много и свежих овощей и фруктов. При таком режиме вы будете постепенно, но, тем не менее, пошагово худеть. А если добавить к диете занятия спортом — похудение пойдет еще более активно.

Примерное меню на неделю

Понедельник

Диета для подростков / shutterstock.com

  • Завтрак — 100-150 г творога средней жирности (5-9%) с фруктами, омлет белковый — 100 г, чай с молоком.

  • Обед — суп с брокколи, куриная котлета — 150 г, стакан овощного сока.

  • Полдник — любой фруктовый сок (250 мл) с бутербродом (сыр — 10 г, масло — 5 г).
  • Ужин — салат из огурца, кукурузы и лука с ложкой оливкового масла, 120 г отварной рыбы.

Вторник

  • Завтрак — гуляш из телятины с гречневой крупой, травяной чай.
  • Обед — щи вегетарианские, тушеная капуста, 1 огурец, компот из сухофруктов.
  • Полдник — фруктовый салат с йогуртом.
  • Ужин — каша овсяная на половинном молоке — 200 г, чай.

Среда

  • Завтрак — 2 бутерброда с отварным мясом и листовым салатом, пара помидоров, зеленый чай.
  • Обед — лапша куриная с отварной куриной ножкой, салат из капусты и моркови, сок овощной.
  • Полдник — 2 отварных яйца, чай с медом.
  • Ужин — творожная запеканка с грушей, молоко.

Четверг

  • Завтрак — тушеная куриная грудка с овощами, некрепкий кофе с молоком.
  • Обед — суп грибной, картофельное пюре — 200 г, томатный сок.
  • Полдник — йогурт с булочкой.
  • Ужин — каша гречневая с молоком, 1 кусок сыра с тостом, стакан чая.

Пятница

  • Завтрак — запеканка из творога с фруктами, кефир.
  • Обед — суп-харчо, отварная рыба — 100 г, морковный сок.
  • Полдник — йогурт нежирный, бутерброд с сыром.
  • Ужин — каша овсяная — 200 г, чай с медом.

Суббота

  • Завтрак — плов овощной, салат из огурцов и помидоров, кофе.
  • Обед — борщ вегетарианский, гуляш из говядины, компот из сухофруктов.
  • Полдник — творог — 150 г.
  • Ужин — вареное всмятку яйцо, салат из сладкой кукурузы и помидора, травяной чай.

Воскресенье

  • Завтрак — тушеная куриная грудка с овощами, некрепкий кофе с молоком.
  • Обед — суп грибной, картофельное пюре — 200 г, томатный сок.
  • Полдник — йогурт с булочкой.
  • Ужин — каша гречневая с молоком, сыр — 10 г, тост, стакан чая.

При соблюдении этой диеты в течение трех-четырех недель можно похудеть на 5-7 кг. Диета сбалансирована, поэтому во время неё не будет чувства голода. Перекусывайте фруктами, кроме бананов и винограда.

Автор:

Елена Парецкая Популярное 2017-11-25 /upload/resize_cache/iblock/cd7/762_290_175511db9cefbc414a902a46f1b8fae16/507827b.jpg 2017-11-25 ЗОЖ ЗОЖ image <!DOCTYPE html PUBLIC «-//W3C//DTD HTML 4.0 Transitional//EN» «http://www.w3.org/TR/REC-html40/loose.dtd»>

Полезная и здоровая пища помогает сохранить стройность на всю жизнь. Об этом говорят диетологи и фитнес-тренеры. Придерживаться принципов правильного питания несложно. Главное — досконально разобраться в основных правилах сбалансированного питания, составить примерное меню на несколько дней. При таком раскладе снижение веса происходит медленно, но безопасно, а сброшенные килограммы не возвращаются.

Принципы правильного питания

Основные тезисы правильного питания многие слышали по телевизору, от лечащих врачей и людей, ведущих здоровый образ жизни. Чтобы снизить массу тела без вреда для здоровья и удержать результаты, нужно придерживаться следующих правил:

  1. Питаться часто, но маленькими порциями. Пища лучше усваивается, а чувство голода не возникает, если принимать ее в небольших количествах 5–6 раз в день. Оптимальный промежуток между трапезами — 2–3 часа. Голодать или пропускать приемы пищи не рекомендуется. В противном случае метаболизм замедлится, а проблемные места станут более явными.
  2. Отказаться от быстрых углеводов. Сладости и хлебобулочные изделия лишь на время утоляют голод. Полакомившись конфетами или сдобными булками, уже через час вы снова захотите есть. Это приведет к увеличению суточной калорийности, набору массы, появлению целлюлита.
  3. Сделать завтрак плотным, а ужин легким. Обмен веществ к вечеру замедляется. Поэтому последний прием пищи должен быть низкокалорийным и легкоусвояемым. Диетологи рекомендуют на ужин употреблять кисломолочные продукты — творог, кефир, йогурт. Как вариант — нежирное мясо или рыба, сваренные или приготовленные на пару.
  4. Уделять время физическим нагрузкам. Даже при сбалансированном питании при отсутствии двигательной активности происходит набор массы. Чтобы сохранить стройность, достаточно чаще ходить пешком, заниматься аэробикой по 30–40 минут несколько раз в неделю. Кардиоупражнения помогут поддержать мышцы в тонусе, улучшить работу сердечно-сосудистой и дыхательной системы.
  5. Учитывать количество белков, жиров и углеводов, витаминов и микроэлементов. Делать точные расчеты сложно и трудно, но нужно хотя бы приблизительно определять содержание полезных веществ и нутриентов в пище.

Правильное питание — это стиль жизни. Придерживаться его нужно постоянно, а не в течение 2–4 недель или нескольких месяцев.

Необходимо подробнее рассмотреть основные нутриенты — белки, жиры и углеводы. Они содержатся в каждом продукте. При соблюдении принципов правильного питания нужно поддерживать баланс этих элементов. В противном случае организм через какое-то время потребует восполнить нехватку полезных веществ.

Белкам уделяют важную роль при построении сбалансированного рациона. Они участвуют в росте и развитии мышц. Поэтому профессиональные спортсмены налегают на белковые продукты. Человеку, который стремится лишь поддержать форму, хватит 1 гр. белков на 1 кг массы.

image
Для создания рельефа и ускоренного роста мышечной массы спортсмены не только употребляют максимум белковой пищи, но и пьют протеиновые коктейли.

Полностью отказываться от жиров, чтобы быстро похудеть, нельзя. Дефицит этого нутриента приводит к истощению нервной системы, ослаблению сердечной мышцы. Кожные покровы становятся сухими и чувствительными, а в течение дня худеющих мучает чувство слабости. Норма потребления жиров — 1,1 гр. на 1 кг массы.

Углеводы — камень преткновения худеющих. Большинство старается снизить количество этого нутриента в рационе, забывая о том, что именно углеводы дают организму энергию. Суточная норма варьируется от 4 до 8 гр. на 1 кг массы.

Количество белков, жиров и углеводов рассчитывается индивидуально в зависимости от пола, возраста и уровня физических нагрузок.

Суточная калорийность

Многие худеющие составляют рацион с учетом суточной калорийности. Это весьма условный показатель, который рассчитывается индивидуально. Чтобы определить норму потребляемых калорий, необходимо учитывать пол, возраст, рост, исходную массу тела.

Полагаться только на суточную калорийность при составлении меню правильного питания неразумно. Можно высчитать количество поступивших вместе с пищей калорий, но вычесть из этого показателя их расход при физических нагрузках проблематично.

Даже сон или работа за компьютером в офисе отнимает энергию у организма.

Для медленного и безопасного снижения веса диетологи советуют уменьшать приблизительную суточную калорийность на 10–20%. К примеру, 30-летней женщине, работающей в офисе и не занимающейся спортом, достаточно каждый день потреблять 1800 ккал (соотношение роста и массы — 170/75), чтобы не набирать лишнего. Если ей потребуется привести себя в форму, придется снизить количество калорий до 1400 в сутки. Похудение будет стремительным, если снизить калорийность на 30–40% и добавить физические нагрузки. Однако в таком случае повышается вероятность срыва с диеты, ухудшения самочувствия.

Рассчитать суточную калорийность можно с помощью онлайн-калькуляторов и в приложениях для худеющих.

Варианты меню на каждый день

Придерживаться правильного питания будет легче, если составить несколько вариантов основных приемов пищи и перекусов. Воспользуйтесь следующими идеями и создайте сбалансированное меню для сохранения стройной фигуры.

Варианты завтрака

  • овсяная или рисовая каша, фруктовый салат, чай или кофе без сахара;
  • омлет из 2–3 яиц, салат из овощей, чай или кофе;
  • нежирный йогурт, фрукт, кофе без сахара, черный или зеленый чай;
  • творожная запеканка с добавлением фруктов, чай.

Варианты обеда

  • овощной суп, нежирное мясо или рыба на пару, овощной гарнир;
  • борщ, запеченное мясо, отварной картофель, овощной салат, компот;
  • уха, приготовленная на пару рыба с овощным или крупяным гарниром, салат, стакан сока.

Варианты ужина

  • мясо или рыба, приготовленные на пару, салат из овощей, чай;
  • рагу или запеканка из овощей, порция нежирного мяса или рыбы, чай;
  • творог с кефиром, любимый фрукт, чай.

Варианты перекусов

  • нежирный творог, йогурт или кефир;
  • фрукты или ягоды;
  • орехи, семечки;
  • нежирный сыр.
Фрукты и овощи на правильном питании лучше употреблять в свежем виде.

Выстроив свой рацион по таким принципам, вы без труда избавитесь от лишних килограммов, удержите результаты. Похудение будет происходить без стресса, так как не придется строго следовать меню, высчитывать продукты по граммам. Периодически нужно отслеживать суточную калорийность и устраивать не чаще одного раза в неделю разгрузочные дни.

Хотите узнать больше?

Подпишитесь на нашу рассылку и Вы регулярно будете получать полезные советы об использовании Вашего аппарата, информацию о бьюти-новинках, секретах топовых косметологов и конечно о наших акциях и спецпредложениях.

Подтверждая данные формы Вы соглашаетесь с Политикой обработки персональных данных

Присоединяйтесь к нашим социальным группам.

Наши косметологи делятся секретами салонного ухода дома. Вы узнаете первой о самых современных способах сохранения молодости и красоты без особых затрат времени и денег, сможете поучаствовать в наших конкурсах и марафонах.

Вопрос-ответ Отзывы Вопросы к статье Никто еще не задал вопрос Отзывы о статье Правильное питание: меню для снижения веса 1 покупатель оставили отзыв. Лена Москва Я занимаюсь в тренажерном зале, считаю калории, не упускаю ни одного кусочка, поэтому мне важен качественный рацион. После тренировки я раньше пила популярные протеиновые коктейли, но они никогда мне не нравились на вкус. Я попробовала Диджитал Мил у подруги, и мне очень понравилось. Конечно, прежде чем купить, я прочла состав, меня он устроил. И самое главное для меня – указана калорийность! Созвездие Красоты info@beauty-shop.ru+7 (495) 374-54-38https://www.beauty-shop.ru/assets/build/img/logo.svg 51 РоссияМоскваш. Алтуфьевское, д.41, стр. 1, эт.2, пом I, ком.8109548
Мы в социальных сетях

Подростковый возраст можно очертить рамками с 11 до 16 лет. Именно в этот период подросток пытается стать авторитетом в глазах окружающих. Одно из самых худших проявлений этого возраста может быть самокритичность. Постоянное перебивание в напряженном состоянии может привести к стрессу, а из этого выплывает нарушение обмена веществ, и появление лишних килограмм. Такой факт может развить еще один комплекс. В сложившейся ситуации на помощь должны прийти родители, и помочь составить правильную диету. Выбранный рацион должен помочь сбросить лишние килограммы, но при этом не оказывать негативного действия на моральное и физическое состояние подростка.

Диета для подростков была создана с целью, привести питание в норму, и при этом способствовать снижению веса. Суть заключается в необходимости заменить жирную и калорийную продукцию, более полезной и низкокалорийной. В рационе необходимы каши, особенно овсянка и гречка. Хлеб можно заменить хлебцам или цельнозернистым. Молочная продукция должна быть низкой жирности, не более 10%. Стоит помнить об активном образе жизни подростка, поэтому суточная норма калорий не должна быть ниже 2500. Прежде чем советовать такую диету ребенку, нужно обратиться за советом к врачу, и только тогда начинать действовать.

Эффективность диеты для подростков

Эффективность диеты в подростковом возрасте можно заметить уже через несколько недель. Диета для подростков прибавит сил, и такое улучшение будет заметно даже в учебе. Правильно подобранный рацион повлияет даже на моральное состояние, подросток, особенно девочка, будет чувствовать себя более уверенно. Если была проблема появления пращей или угрей, в данной ситуации тоже могут наблюдаться улучшения. Уменьшение потребления сладкого, жирного, и соленого, будет выражаться хорошим самочувствием, и красивым внешним видом.

Плюсы и минусы диеты для подростков

К несомненным плюсам диеты для похудения для подростков можно отнести ее разнообразие, подросток не будет чувствовать себя чем-то обделенным. Еда всегда будет вкусной и сытной. Чувство голода будет возникать только в случае длительного перерыва между приемами пищи. Вес будет уходить практически незаметно, и без моральных трудностей. Чтобы достичь действительно хорошего результата, следует записать ребенка в секцию, чтобы физические упражнения помогли быстрее решить проблему.

Явных минусов такие легкие диеты для подростков не имеют, принести вреда здоровью не могут. Существует только одно «но», при самом скрупулезном соблюдении быстрой диеты для подростков, отсутствие физических занятий, значительно приостановит процесс похудения.

Какие продукты можно, какие нет

Итак, разберем сначала, какие продукты не стоит употреблять:

  • любые изделия, изготовленные из белой муки (хлеб, булочки)
  • еда быстрого приготовления, в этот пункт входит обычный фаст-фуд, а также различные полуфабрикаты.
  • различные сладости (допускается только пару печений или кусочек черного шоколада до 14:00)
  • молочные изделия, которые имеют высокий процент жирности
  • газировка, сладкая вода, пакетированные соки.
  • соусы

Продукты, рекомендованные к употреблению:

  • мясо нежирных сортов
  • рыба нежирных сортов
  • бобовые
  • фрукты
  • овощи
  • молочная продукция с низким содержанием жира

Меню диеты для подростков

Рацион для подростка можно составить самостоятельно, исходя из его вкусов и предпочтений, лучше всего делать это вместе. При составлении меню важно учитывать списки разрешенных и запрещенных продуктов. Если же времени на составление меню нет, то можно воспользоваться следующими вариантами:

Варианты завтраков для диеты:

  • одно варенное яйца, две гренки поджаренные на оливковом масле, овощной салат, зеленый чай
  • запеканка из творога политая нежирной сметаной и медом, зеленый чай, одно яблоко среднего размера.
  • 200 грамм овсяной каши, фруктовый салат заправленный йогуртом, какао.
  • 200 грамм гречневой каши, вареное куриное филе, стакан апельсинового сока
  • рагу из овощей и нежирного мяса, фруктовый сок
  • манная каша приготовленная на воде, апельсиновый сок
  • 100 грамм твердого сыра, овощной салат, зеленый чай

Варианты обедов для диеты:

  • варенное куриное филе, гречневая каша, овощной салат, небольшой кусочек хлеба и фруктовый сок
  • 200 грамм запеченного картофеля со специями, вареная рыба, зеленый чай
  • перловая каша, маринованные грибы, апельсиновый сок
  • овощное рагу с телятиной, морская капуста, фруктовый сок
  • котлетки на пару, гречневая каша, фруктовый сок.
  • овощной суп, куриные фрикадельки на пару, 200 грамм гречневой каши, стакан воды

Варианты ужинов для диеты:

  • рыба приготовленная на пару, овощной салат в качестве гарнира, ромашковый чай
  • 300 грамм творога с низким процентом жирности, стакан кефира
  • овощной салат, 100 грамм ветчины, стакан молока.
  • фруктовый салат, заправленный йогуртом, мятный чай.

Чтобы не делать длительных перерывов между приемами пищи, стоит устроить несколько перекусов. Один, из которых, будет приходиться на то время когда ребенок в школе. В таком случае с собой должна быть еда, чтобы подросток не пошел в буфет за булочкой. Для такого перекуса лучше всего подойдет любимый фрукт. Также можно сделать бутерброд, из хлебца, сыра или нежирной ветчины. Такой перекус полностью удалит чувство голода и поможет продержаться до обеда. Второй перекус должен быть после обеда, лучше всего использовать для него йогурт или кефир, но также позволяются фрукты. Перед сном можно выпить стакан кефира, или зеленый чай с медом. Не стоит забывать о воде. Подросток должен пить ее в достаточном количестве, и тогда о проблемах с кожей можно забыть.

Противопоказания

Правильное питание не подразумевает недостатков, касательно диеты для подростков, то их практически нет. Подростковая диета полностью сбалансирована, и подойдет практически каждому ребенку. Не подходящей диета для подростков может быть только в случае, если подросток серьезно чем-то болеет. Некоторые родители делают акцент на том, что диета для подростков малоэффективна, но при этом имеется потеря в весе около 3 килограмм в месяц. Но такие похудения максимально комфортны для юного организма.

Противопоказана подростковая диета тем детям, которые болеют инфекционными заболеваниями, так как в этот период необходимо огромное количество сил. Перед тем как начинать соблюдать предложенный режим питания, стоит посоветоваться с врачом.

Отзывы и результаты

Отрицательный отзыв о подростковой диете встретить довольно трудно, преобладают положительные и результативные истории

Татьяна, 35 лет: Моя дочь в последние два года очень сильно поправилась. Произошло это из-за первой любви. Моральные мучения длились не долго, но вот лишние килограммы остались на память. Девочка начала подрастать, и понимает что лишний вес это некрасиво. Она сама попросила меня о помощи. Решили сесть на подростковую диету, причем вместе. В интернете нашла диету для подростков, нам все понравилось, решили попробовать. Соблюдали все точно, по утрам ходили на пробежку, а вечером растяжка и скакалка. За один месяц у дочки ушло 4 килограмм, а вот у мамы 7, одним словом обе довольны. Сейчас продолжаем подростковую диету, будем самыми красивыми.

Вера, 45 лет: Мой сын начал стремительно набирать вес. Но вот как мальчика посадить на диету? Я попробовала с ним поговорить, в ответ получила: «Я же не девчонка, на подростковых диетах сидеть». Решила понемногу менять его рацион, но после школы, как оказалось, он любит покупать сухарики и чипсы, в этом и оказался корень зла. Нужно было что-то делать. Я начала объяснять ему, что это вредно и может сильно болеть живот. И так и вышло, мой сын отравился этими сухариками. Лежали даже в больнице. Сейчас все хорошо, даже соблюдаем диету, начался процесс похудения, уже минус 2 килограмма. Я довольна. И вижу, что ему легко ходить и дышать. Я записала его в бассейн, ребенку даже очень понравилось, нашел себе новых друзей.

Ирина, 36 лет: Моей дочери 14 лет, это очень сложный возраст. У нее появился лишний вес, и много комплексов по этому поводу. Она всегда было стройной, а здесь вещи перестали налазить, пришлось полностью менять гардероб. Возникли проблемы в классе, начали дразнить одноклассники. Моя перестала есть в школе, но при этом мне, ни чего не сказала. Уменьшила порции дома, объясняя это сытным обедом в школе. Я заметила, что становиться плохо, тошнит, слабость и так далее. Поговорила с учителем, и мы выяснили, что она практически не ест. Я решила поговорить с ребенком, предложила ей диету, к моему счастью она согласилась. Уже прошло два месяца, похудела на 8 килограмм. Это отличный результат.

В современном мире здоровый образ жизни является культом среди людей различных возрастных категорий. По данным статистики, с каждым годом увеличивается число подростков, придерживающихся правильного питания. Однако в данном случае следует учитывать, что рацион будет отличаться от меню взрослого человека. Это объясняется тем, что растущему организму требуется больше калорий, витаминов и микроэлементов.

Содержание

image Важность правильного питания в подростковом возрасте

Подростковый возраст – это период, когда организм начинает стремительно развиваться как в физическом, так и умственном плане. Питание оказывает прямое воздействие на данный процесс. Стоит отметить, что еда влияет не только на развитие, но и здоровье в целом.

В 14 лет подросток начинает стремительно расти. Многочисленные научные исследования доказали, что в таком возрасте ребенок нуждается в кальции, получить который можно из продуктов. Нехватка в растущем организме данного вещества приведет к остеохондрозу и сколиозу. Также подросток становится подвержен получению травм. Дефицит кальция делает кости хрупкими, что приводит к переломам.

В подростковый период у детей активно формируется эндокринная система. Как свидетельство этому у многих мальчиков и девочек на лице появляется угревая сыпь и прыщи. В результате этого у многих людей остаются следы постакне, устранить которые довольно сложно. Избежать неблагоприятных последствий довольно просто. Достаточно пересмотреть питание подростка, исключив из него жирную пищу, и уменьшить количество сладостей до минимума.

Стоит отметить, что несбалансированный и неправильный рацион грозит массой неприятных последствий:

  • плохая кожа;
  • слабый иммунитет;
  • быстрая утомляемость;
  • плохая память;
  • рассеянность;
  • ожирение;
  • головокружение;
  • гастрит.

Это только малая часть проблем, с которыми могут столкнуться дети с неправильным рационом питания. Врачи настоятельно рекомендуют родителям уделить питанию подростка особое внимание, ведь от этого зависит его развитие и здоровье.

image

image Режим питания

В 14-17 лет у подростков наблюдается повышенный аппетит. Однако переедать все же не рекомендуется. Большое количество еды нагружает пищеварительную систему, замедляя ее работу. Пища не успевает качественно перевариваться, что чревато ожирением и развитием различных патологий. Правильно составленный рацион позволит избежать перееданий, при этом постоянно ощущая чувство сытости.

У подростка должно быть четырехразовое питание, состоящее из следующих приемов пищи:

  1. Завтрак. На него должно приходиться 25% от суточной потребности в питательных веществах. Многие дети предпочитают пропускать данный прием пищи. Делать это категорически не рекомендуется, так как именно первый прием пищи запускает работу организма, наделяя его энергией. В качестве завтрака идеально подойдут злаки, крупы, фрукты.
  2. Обед. Это самый объемный прием пищи. Он составляет 40% от всех калорий. Предпочтительно, чтобы обед ребенка состоял не только из супа, но и из 2 блюда (мясо или рыба с гарниром) и овощного салата.
  3. Полдник. Под ним подразумевается небольшой перекус, равняемый всего лишь 15% от суточной нормы калорийности. Однако перекус тоже должен быть правильным и полезным. Большинство детей предпочитают перекусывать чипсами. После них чувство голода возникает спустя 30-50 минут, в результате чего ребенок опять «хватается» за вредные продукты. Этого можно избежать, если дать подростку на полдник творожную запеканку, йогурт, фрукт, салат, сухофрукты.
  4. Ужин. На его долю приходится не более 20% от суточной нормы ккал. Последний приём пищи должен быть за 2-3 часа до сна. Ужинать лучше легкими, быстро усваиваемыми продуктами.

Если непосредственно перед сном подросток ощущает острое чувство голода, то не следует давать нему бутерброд с колбасой. Такая пища не успеет усвоиться, в результате чего активируется процесс гниения. Утолить чувство голода поможет стакан кефира.

image Состав пищи

Продукты состоят из белков, жиров и углеводов. Правильный рацион питания подразумевает под собой поступление в организм каждого из данных веществ. Для подростков оптимальным считается следующее соотношение БЖУ: 1:1:4.

Обратите внимание, что здоровый образ жизни предусматривает соответствие энергетических затрат их восполнению.

Белки

Они являются важной частью в питании подростка. Именно белки используются организмом в качестве строительного материала клеток. Средняя потребность в белках на 1 кг составляет 2 гр в сутки. Важно отметить, что часть из них должны составлять белки животного происхождения. Они содержатся в мясе, рыбе, кисломолочной продукции, яйцах. Существуют еще и растительные белки, являющиеся неполноценными для ребенка.

Нехватка белка негативно отражается на иммунной системе, головном мозге. У ребенка ухудшается память и умственные способности.

Продукты с большим содержанием белка, как правило, богаты еще и кальцием. Лучший тому пример – молочная продукция.

Жиры

Они служат «резервным» источником энергии для основных процессов жизнедеятельности подростка. Все жиры разделяются на 2 типа: животные и растительные. При правильном питании ребенок должен получать каждый из них, при этом растительных должно быть больше (70%). Они содержат полиненасыщенные кислоты. В животных жирах присутствуют витамины группы А и D, поэтому они должны также поступать в организм ребенка, но уже в меньшем количестве (70%).

Суточная потребность в жирах составляет 100 гр. Жиры растительного происхождения содержатся в следующих продуктах:

  • орехи;
  • крупы (овсянка, греча);
  • масло (подсолнечное, оливковое, рапсовое).

Источниками жиров животного происхождения являются:

  • сливочное масло;
  • сало;
  • сыр;
  • сметана.

Углеводы

Являются основным источником энергии для организма. Углеводы бывают двух видов: сложные и простые. Последняя группа не несет никакой пользы, а наоборот, становятся причиной развития сахарного диабета и ожирения. В рационе должны находиться сложные углеводы. Они содержатся в крупах, фруктах, овощах, бобовых.

Суточная потребность в углеводах равняется 10 гр. на 1 кг массы тела подростка.

Жидкость

Сразу следует отметить, что потребность организма подростка в жидкости гораздо больше, чем у взрослого. На 1 кг. веса необходимо 50 мл. Предпочтение следует отдавать чистой воде комнатной температуры. Приучите ребенка носить с собой небольшую бутылочку воды 0,5 мл. Она легко поместится в рюкзак или спортивную сумку.

Запрещается пить лимонад и другие газированные напитки. Они не способны утолить жажду, и только раздражают слизистую желудка. В результате этого происходит вымывание кальция из зубов и костей.

В рационе ребенка должны присутствовать соки. Пакетированные содержат в себе консерванты и эмульгаторы, которые в большом количестве могут привести к проблемам со здоровьем. Стакан свежевыжатого сока можно приготовить в домашних условиях. Это не займет много времени, при этом Вы будете точно уверены в его составе.

image Какие продукты должны входить в рацион

Правильное питание для подростков должно состоять только из полезных продуктов. Многие дети ошибочно полагают, что такие продукты невкусные. Это самое главное заблуждение подростков. Задачей родителей является дать понять ему, что запечённая в духовке курица не менее вкусная, чем жареная.

Растущий организм должен получать с пищей достаточное количество макро- и микроэлементов, а также витаминов. Получить их можно из продуктов следующих групп:

  • овощи;
  • кисломолочные;
  • фрукты;
  • рыба нежирных сортов;
  • крупы;
  • масло (сливочное, растительное, оливковое);
  • мясо курицы или индейки;
  • сыр;
  • макароны;
  • цельнозерновой хлеб;
  • яйца;
  • сухофрукты;
  • орехи.

Данные продукты обязательно должны входить в рацион подростка. Из них легко и просто можно приготовить не только полезные, но и вкусные блюда.

image Как составить меню на неделю

Меню следует составлять с учетом образа жизни и режима для ребенка. Диетологи совместно с педиатрами подготовили для Вас несколько рекомендаций, которые помогут составить сбалансированное и разнообразное меню на неделю:

  1. Завтрак должен быть обязательно. Оптимальный объем порции составляет 300 гр. По утрам лучше всего кормить ребенка кашей, творогом, омлетом, яичницей. В качестве напитка предпочтительно выбирать свежевыжатый сок.
  2. Обед подростка должен состоять из 3 блюд: суп (250 мл.), основное блюдо (300 гр.), салат (100 гр.). В основном дети в обеденное время находятся в школе. В образовательных заведениях предусмотрены как завтраки, так и обеды. Однако современные подростки предпочитают откладывать деньги, полученные от родителей на обеды, на другие нужды. В результате их обед состоит из булочки и чая из буфета. Регулярный отказ от обедов гарантированно приведет к проблемам со здоровьем. Исходя из этого, родителям рекомендуется проконтролировать школьное питание ребенка.
  3. На полдник можно позволить подростку полакомиться его любимой выпечкой или печеньем (не более 100 гр.). Также на полдник можно дать йогурт или фрукт. Не забудьте про напиток. Это может быть как кисель, так и травяной чай.
  4. На ужин следует употреблять не более 300 гр. легкой пищи. В вечернее время лучше всего обратить внимание на белковые блюда: рыба с овощным гарниром, омлет, творожная запеканка с изюмом.

Стоит отметить, что хлеб можно включить в каждый из приемов пищи. Что касается сладостей, то их следует исключить. Насильно запретить ребенку кушать любимые конфеты не получится. Он будет втайне от Вас лакомиться запрещенными продуктами. Запретный плод сладок. В этом случае диетологи рекомендуют готовить десерты самостоятельно. В домашних условиях можно приготовить как вкусный белковый торт, так и изысканные конфеты, от которых любой подросток придет в восторг.

Вы также можете воспользоваться уже готовыми вариантами недельного меню от dietoid.com — на 1200ккал в неделю или на 1500ккал в неделю.

image Особенности ПП при наличии лишнего веса

На сегодняшний день существует множество диет для подростков. Однако многие из них заключаются не только в уменьшении калорий, но и суточной нормы БЖУ. Как уже было сказано выше, дефицит любого из них навредит здоровью подростка. Если у ребенка есть лишний вес, то не следует «сажать» его на жесткую диету. Достаточно грамотно составить его рацион, и освоить некоторые особенности питания подростка:

  1. Кушать следует часто, но небольшими порциями.
  2. Исключите из меню все вредные продукты, включая копчености и полуфабрикаты.
  3. Избегайте перееданий. Если ребенок часто испытывает чувство голода, то заедать его можно фруктами или орехами (не более 30 гр!).
  4. Больше употреблять жидкости. Зачастую дети (и многие взрослые) путают жажду с голодом. Это объясняется тем, что мозг неправильно распознает сигнал организма. Если спустя 40 минут после ужина ребенок снова хочет кушать, предложите ему для начала стакан чистой воды. Также рекомендуется пить воду за 30 минут до приема пищи. Такой «трюк» позволит насытиться меньшим количеством еды.
  5. Кушать следует за столом с выключенным телевизором. При просмотре телепередачи ребенок сконцентрирован на действиях, происходящих на экране. Из-за этого он плохо пережевывает пищу. Большие куски хуже перевариваются.
  6. Готовьте пищу правильно. Подросток с лишним весом должен кушать вареные, запечённые и приготовленные на пару блюда. В них сохраняются полезные микро- и макроэлементы, при этом калорийность пищи не увеличивается. В случае с жареными блюдами их калорийность существенно возрастает. При таком способе приготовления большая часть полезных веществ расщепляются.

Придерживаться правильного питания следует всей семьей. Если Вы будите кормить его паровыми котлетами, а сами кушать колбасу, то ребенок может неправильно понять Ваши здравые намеренья и заботу о нем. Помните, что подростковый период – это самый сложный и уязвленный возраст в жизни каждого ребенка. Если он сам решил перейти на ПП, то непременно поддержите его в этом.

image Как приучить ребенка питаться правильно

Как в 14, так и в 16 лет дети сторонятся семейных ужинов, предпочитая им «перекусы на ходу». Отучить их от вредных пищевых привычек не так сложно, как может показаться на первый взгляд. Главное – действовать следует постепенно. В подростковом возрасте дети часто бунтуют, поэтому не следует их силой заставлять питаться правильно. Так Вы только усугубите положение.

Есть много хитростей и секретных приемов, которые позволят приучить ребенка к здоровому питанию:

  1. Если он увлекается каким-либо видом спорта, то дайте ему понять, что сбалансированное питание позволит ему достичь желаемых результатов. Изучите имена нескольких чемпионов в данном виде спорта и упомяните их в своей беседе. Тонкое психологическое воздействие – это безопасный и простой способ приучить подростка питаться правильно.
  2. В подростковом возрасте не только девочки, но и мальчики испытывают комплексы из-за появившихся прыщей и угрей. Объясните им, что существует «волшебная палочка», которая может сделать их кожу чистой, сияющей и здоровой. Этой волшебной палочкой является ПП.
  3. Каждый ребенок мечтает о какой-то вещи. Это может быть увлекательная компьютерная игра, блеск для губ как у подруги по парте, ультрамодные джинсы, и многое другое. Поговорите с ребенком о том, что он легко сможет накормить на свою мечту, если будет экономить деньги на чипсах, сухариках и пиццах, предпочитая им домашнюю еду.

Идеальным вариантом будет приучить ребенка к семейным трапезам. Во время них не следует затрагивать острые и неудобные для ребенка темы, иначе он будет всячески избегать таких «посиделок». Постарайтесь создать уютную и комфортную атмосферу за столом.

Оцените статью
Рейтинг автора
4,8
Материал подготовил
Максим Коновалов
Наш эксперт
Написано статей
127
А как считаете Вы?
Напишите в комментариях, что вы думаете – согласны
ли со статьей или есть что добавить?
Добавить комментарий