Рейтинг протеинов: какой из них самый эффективный?

Наверное, каждый, кто хоть раз интересовался спортивным питанием, слышал о протеине. Так что же это такое? Протеин представляет собой белок (высокомолекулярное органическое вещество, состоящие из аминокислот), который обеспечивает правильную работу клеток, формирует структуру органов и тканей. В спортивной среде используется как для набора мышечной массы, так и для похудения.

Разберемся поподробней, что из себя представляет протеин, как пищевая добавка, и узнаем, как правильно его выбрать в условиях современного разнообразия продуктов. Редакция сайта «ЯНашла» составила рейтинг лучших протеинов в 2021 году.

image

Что делает протеин?

Почти все составляющие нашего тела содержат белок, и он жизненно необходим человеку. В повседневной жизни мы потребляем его из обычной пищи. Самые богатые на белок продукты: яйца, мясо, молоко, соя, орехи. Однако, преследуя определенные цели в достижении тела своей мечты, люди используют пищевые добавки. Делается это для того, чтобы сбалансировать приемы пищи и добиться нужного результата. Как это делается?

Принято высчитывать правильный рацион питания по трём следующим критериям:

  1. Калории;
  2. Белки;
  3. Жиры;
  4. Углеводы.

Первое, это в целом энергетическая ценность потребляемых продуктов, обобщающее название для энергии, получаемой из белков, жиров и углеводов. Жиры не очень полезны для организма, особенно они вредны фигуре, поэтому их потребление всегда минимизируют. Углеводы выступают, в первую очередь, как «топливо» для организма, они дают энергию и бодрость. В то время как белок является неким «строительным материалом» для организма, он участвует в формировании новых тканей, восстанавливает их после повреждений. Он очень важен для здоровой деятельности всего организма. Его недостаток приводит к уменьшению эластичности тканей, преждевременному старению, ломкости волос и ногтей.

Для чего принимают протеин?

Из трех микроэлементов, белок является самым сытным веществом. Поэтому часто худеющие люди употребляют протеин, как пищевую добавку, чтобы не есть много. В результате организм начинает использовать накопленный жир для обеспечения себя достаточным количеством энергии. Увеличением потребления белка и сокращением углеводов человек приходит к общему недостатку калорий, именно поэтому ему приходится использовать запасы.

Для набора массы, наоборот, используется профицит калорий и так же увеличение потребляемого белка, который помогает мышцам наращивать новые волокна. Тренировка наиболее эффективна, если организм получает достаточное количество белка, увеличение его потребления способствует быстрому восстановлению после занятий и увеличению силы мышц.

image

Как выбрать протеин?

Существует несколько видов протеина на спортивном рынке. Отличаются они по цене и составом, а также технологией изготовления. В основном, белок добывается из молочных продуктов, это является самой популярной моделью протеина. Рассмотрим все существующие виды:

  • Сывороточный протеин. Является одним из самых популярных. Изготавливается из молочной сыворотки, которая является побочным продуктом после изготовления сыра и творога. Продукт быстро усваивается, стимулирует рост мышц. Это высококачественный белок, который содержит в себе все необходимые микроэлементы. Однако, стоит быть осторожным при выборе, важно убедиться, что продукт производился без использования высоких температур, иначе белок теряет многие полезные свойства. Помимо этого продукт противопоказан людям с непереносимостью лактозы.
  • Казеиновый протеин. Наиболее распространен среди профессионалов. Получают его непосредственно из молока. Он намного медленнее усваивается организмом, поэтому чаще всего используется во время диеты, как дополнительный источник белка. Основные преимущества: сытный, имеет в составе кальций, обладает анаболическими свойствами, препятствует разрушению мышц. Однако, на рынке существует много некачественных смесей, к тому же, перед употреблением лучше убедиться, что у вас нет аллергии.
  • Молочный протеин. Представляет собой смесь казеинового и сывороточного. Намного дороже, чем отдельные смеси, при этом менее эффективно. При расстройствах пищеварения не рекомендуется.
  • Яичный протеин. Редко встречается в продаже в розничных магазинах, за счет чего достаточно непопулярен, хотя продукт содержит в себе много необходимых спортсмену аминокислот. Изготовляется из яиц, путем их высушивания. Подходит для тех, кто имеет аллергию на молочные продукты. Содержится высокое содержание витаминов и микроэлементов, работает в любое время суток. При выборе, опять же, нужно быть аккуратными, поскольку может быть нарушена технология приготовления продукта, как результат – вредные вещества и отсутствие витаминов группы B. Достаточно дорогой продукт.
  • Соевый протеин. Наименее популярный продукт из этой категории. Производится из соевых бобов, благодаря чему не ограничен от возможных вредных примесей, как это случается с протеинами на основе молочных продуктов, при этом насыщен полезными жирами. Подходит для тех, у кого непереносимость лактозы, а также вегетарианцам. Содержит клетчатку, что помогает пищеварению, выводит токсины из организма. Недостатки: низкое содержание самого белка (в пределах 70%), недостаточное содержание аминокислот, может снизить выработку тестостерона у мужчин.
  • Многокомпонентный протеин. Представляет собой различные смеси всех предыдущих видов белкового порошка. Нацелен на удовлетворение «всего и сразу», при этом имеет невысокую стоимость, содержит все необходимые аминокислоты, но не имеет четко направленного действия и часто обладает небольшим содержанием белка.

Как принимать протеин?

Белковый продукт представляет собой порошок белого или желтоватого цвета. Одноразовая доза не должна превышать 30 грамм продукта. Такое количества порошка перемешивается с жидкостью, чаще молоком, 130-200 мл. до окончательного избавления от комочков. Это очень важно, поскольку они хуже усваиваются организмом. При похудении лучше перемешивать с кипяченой водой, а для набора массы подойдут соки. Хранить приготовленный коктейль долго нельзя, поэтому лучше готовить порционно и сразу выпивать, либо приготовить много и выпить в течение дня. Сам порошок рекомендуется хранить в холодильнике, во избежание размножения вредных бактерий.

  • Сывороточный протеин принимают для набора массы, он быстро действует и наращивает мышцы. Обычно 3 раза в сутки и обязательно за 90 минут до начала тренировки.
  • Казеин употребляют больше для уменьшения чувства голода во время похудения или при сушке. Обычно от двух до четырёх раз в день, между основными приёмами пищи и перед сном.
  • Яичный и соевый потребляют те, кто имеет аллергию на молочные продукты. 2-3 раза в день, за час до тренировки и сразу после неё.
  • Про употребление комплексных смесей лучше прочитать на упаковке, каждый производитель указывает своё.

Стоит помнить, что для переработки белка требуется достаточно большое количество ферментов, поэтому с дозами лучше не перебарщивать, пользы от этого больше не станет.

Рейтинг лучших протеинов на 2021 год

Тем, кто не разбирается в спортивном питании, будет достаточно сложно разобраться в том, какой протеин лучше купить. Для того, чтобы помочь с выбором, составлен этот рейтинг качественных протеинов. Товары распределены по категориям на основании вышеописанных видах данного продукта.

Лучшие сывороточные

Основным достоинством данного вида протеина является безопасность и эффективность ее состава. К тому же, в ходе длительного употребления, организм будет повышать иммунитет.  Существует три вида сывороточного протеина:

  • Концентрат (80-89% белка);
  • Изолят (90% белка);
  • Гидролизат (99% белка).

100% Whey Gold Standart

Протеин от компании Optimum Nutrition, которая является одним из самых востребованных продуктов на рынке. Продукт разработан для атлетов, стремящихся набрать мышечную массу. Огромное количество вкусов.

100% Whey Gold Standart Optimum Nutrition

Достоинства:

Недостатки:

Zero Carb

Продукт от компании VPX Sports достаточно популярен среди спортсменов. Помогает избежать катаболизма и улучшает восстановление. При изготовлении используется особая технология, позволяющая почти полностью исключить жиры.

Zero Carb VPX Sports

Достоинства:

Недостатки:

Elite Whey Protein

Уникальный протеин от компании Dymataze. Представлен еще и в необычных вкусах, подойдет тем, кто любит поэкспериментировать и устал от классической ванили с шоколадом.

Dymatize Elite 100% Whey Protein (907-930 г)

Достоинства:

Минусы:

Лучшие казеиновые

Данный вид протеина достаточно распространен на рынке за счет технологии приготовления. При этом, многие производители относятся к делу не добросовестно, за счет чего появляются продукты плохого качества. Поэтому к выбору данного протеина стоит относиться особенно тщательно.

Gold Standard 100% Casein

Протеиновый комплекс от компании Optimum Nutrition, которая является лидером на рынке спортивного питания. Богатый на аминокислоты и кальций продукт с достаточно хорошим процентным содержанием белка.

Gold Standard 100% Casein

Достоинства:

Недостатки:

Casein 100%

Содержание белка — 80%, отлично подходит для приёма на ночь. Производитель –Weider — известный бренд, который вызывает доверие у пользователей.

Casein 100%

Достоинства:

Недостатки:

Лучшие соевые

Растительный белок отличается от животного наибольшей насыщенностью аминокислотами, но в них отсутствуют незаменимые аминокислоты. По этой причине, организму необходимо получать их из обычной пищи, отлично подойдёт мясо, рыба, арахис и яичный белок. К плюсам растительного белка относят:

  • Минимальное содержание холестерина;
  • Клетчатка в составе;
  • Предотвращает сердечно-сосудистые заболевания;
  • Улучшает работу щитовидной железы;
  • Медленно усваивается, как следствие – хорошо утоляет чувство голода;
  • Такой белок часто стоит намного дешевле.

Теперь, понимая преимущества соевого белка и его особенности, рассмотрим самые популярные модели.

100% Soy Protein

Продукт от компании Optimum Nutrition содержит почти чистый соевый белок. Помимо этого имеет хороший вкус, что достаточно редко для такого вида протеина.

100% Soy Protein

Достоинства:

Недостатки:

NOW Foods Soy Protein

Один из лучших соевых порошков на рынке. Состоит из 100% соевого белка, без лишних примесей. Идеально подходит для тех, кто держит строгую диету.

NOW Foods Soy Protein

Достоинства:

Недостатки:

Лучшие яичные

Во времена, когда протеина, как пищевой добавки, не было, спортсмены использовали яйца как главный источник белка. Однако, сейчас этот вид белка уступает молочному по популярности, но он все равно остается очень эффективным.

Pure Protein Egg Protein

Один из самых популярных яичных протеинов, к тому же является бюджетным средством. Средняя цена: 700 рублей за 600 грамм.

Pure Protein Egg Protein

Достоинства:

Недостатки:

SGT Drill Battle Kit

Довольно интересный продукт, поскольку представляет собой яичный белок в жидком виде. Напиток продается в бутылках по 900 грамм, как указывает производитель, в таком количестве продукта содержится белок от 33 яиц.

SGT Drill Battle Kit протеин

Достоинства:

Недостатки:

Лучшие многокомпонентные

Здесь собраны самые качественные и действующие протеиновые порошки смешанного типа. В основном, цена зависит именно от составляющих смеси, например, те, где содержится больше животного белка будут дороже тех, где больше соевого.

BSN Syntha-6

Высокая энергетическая ценность продукта делает его уникальным. Продукт предназначен для быстрого набора массы, содержит углеводы и жир. Еще одной особенностью является хорошая усвояемость в любое время.

BSN Syntha-6 протеин

Достоинства:

Недостатки:

SynTrax Matrix

Мультипротеиновый коктейль высокого качества, с уникальным составом, который помогает доносить полезные вещества непосредственно в мышцы. Имеет много отменных вкусов.

протеин SynTrax Matrix

Достоинства:

Недостатки:

Какой фирмы лучше?

Выбирая протеин, стоит оказывать предпочтение известным и проверенным фирмам. Например, компания Optimum Nutrition является абсолютным лидером на рынке спортивного питания. Ей доверяют многие известные спортсмены по всему миру. Качество продуктов, за счет громкого имени компании, достаточно высокое, но и цена из-за этого не маленькая, хотя всё еще остается в средней ценовой категории. При выборе протеина, обращайте внимание на узнаваемость марки, поскольку небольшие предприятия могут существенно нарушать технологию производства, за счет чего белок будет совершенно не эффективным.

Для того, чтобы правильно подобрать добавку, необходимо соблюдать следующие критерии выбора:

  • Продукт должен соответствовать цели применения;
  • Содержит качественный белок;
  • Состав не содержит продуктов, которые не переносит покупатель, например, лактозу либо отдельные виды белков.
  • Насыщенность витаминами;
  • Соотношение белка к остальным ингредиентам.

Основным здесь является первый пункт. Всегда необходимо сначала понять «Зачем?», решить для себя, какой вид продукта подойдет больше и для какой цели: похудение либо набор массы. Взвесить все за и против, возможно, проконсультироваться со знакомым врачом или экспертом по спортпиту. Возможно, необходимо выбрать совсем другой продукт.

Сколько храниться протеин?

В закрытом виде порошок может храниться от двух до трёх лет, в зависимости от технологии приготовления. Открытая же упаковка хранится примерно две недели, однако не стремитесь сразу же выкидывать продукт, как правило, производитель всегда указывает время заранее. Что касается приготовленного коктейля, лучше выпивать его сразу.

Результаты от употребления

Продолжительное употребление протеина ведет к улучшению защитных функций организма, повышению эластичностей тканей, их возобновлению, а также нормализует сахар в крови. Питание, богатое белком, является диетическим и помогает сжигать ненужный жировые отложения. При этом, наращивается мышечная масса, утоляется чувство голода. Протеин так же благоприятно влияет на сердечно-сосудистую систему, повышает иммунитет. Сам по себе белок содержится во многих частях нашего организма, а получаемый из пищи несет в себе важные вещества – аминокислоты, которые участвуют во многих процессах организма.

Что касается негативных последствий употребления белка – их практически нет. Единственное, что преизбыток протеина может привести к прогрессированию болезни почек, однако если они изначально были здоровы – ничего не произойдет, но все-таки стоит быть аккуратными и не перегружать орган работой. Дело в том, что на усваивание белка уходит большое количество энергии и сил, чрезмерное употребление белка может привести к общему обезвоживанию организма. Ещё есть мнение, что белок вымывает кальций из организма.

Поэтому, всегда важно соблюдать меру. Это касается любого спортивного питания.

Употребление протеина противопоказано людям, обладающим хроническими заболеваниями и индивидуальной непереносимостью отдельных компонентов, например, лактозы. Выбирайте протеин с учетом этих правил, употребляйте, согласно инструкции и двигайтесь на пути к совершенному телу.

Если у Вас есть опыт употребления протеина из тех, что описаны в статье или от других брендов, расскажите о результатах в комментариях.

х

Чтобы добиться максимального эффекта от тренировок в зале, нужно насыщать свой организм правильными элементами. Сделать это с помощью обычных продуктов трудно, поэтому большую популярность среди атлетов набрало спортивное питания. Среди многообразия разновидностей спортпита наиболее востребованной является протеин. Это не случайно, ведь именно он обладает наибольшей эффективностью. Далее в статье вы найдете рейтинг протеинов 2020 года. Прочитав его, вы сможете выбрать подходящее решение для себя.

№10 – Fuze Protein Matrix Glutamine + Vitamin C

Цена: 650 рублей 

Хороший вариант с недорогой стоимостью. Если вы не уверены, что не бросите зал через месяц и не хотите тратиться на что-то более премиальное — из самых дешевых это лучшее решение. На выбор есть несколько видов вкуса: карамель, печенье, шоколад. Все не такие приторны, как это обычно бывает у бюджетного спортпита. В отзывах покупатели сообщают, что при размешивании с молоком голод утоляется на несколько часов.

Коктейль получается густым, похож по консистенции на питьевой йогурт. Из недостатков — высокое содержание углевода, аж 18.5 грамм в порции. Из-за этого людям, испытывающим проблемы с сахаром, лучше присмотреться к другому варианту.

Fuze Protein Matrix Glutamine + Vitamin C (750 г)

№9 – Sportline Nutrition Dynamic Whey Protein

Цена: 1 200 рублей

Наш топ протеинов 2020 года продолжает продукт бренда Sportline. Одной упаковки хватает на 28 порций. Все они будут обладать приятным вкусом без привкуса химозы, что подтверждается отзывами покупателей. Еще одним преимуществом протеина является тот факт, что он очень хорошо размешивается с водой. Не придется тратить уйму времени на это перед тренировкой.

Выбор вкусов богатый: банан, ваниль, карамель, клубника, печенье, шоколад. Каждый сможет выбрать подходящий для себя. Вдобавок, тут хороший состав: 26 граммов белка, 2 грамма жира и всего 1.5 г углеводов в одной порции. Значимых недостатков мы не выявили. Хорошее предложение с точки зрения соотношения цены и качества.

Sportline Nutrition Dynamic Whey Protein

№8 – R-Line Whey

Цена: 1 300 рублей 

Популярная в России модель. Поставляется в удобной банке с откручивающейся крышкой, что гарантирует отсутствие проблем при хранении. Продукт хорошо смешивается даже в холодном молоке, что позволяет выигрывать ему при сравнении с прочими доступными протеинами. Этот вариант хорошо подойдет атлетам, у которых есть проблемы с ЖКТ — после приема этого спортпита они не обостряются.

Вкус не химозный, что тоже отмечается владельцами в обзорах. Из минусов — отсутствие черпака в комплекте, а также высокое содержание углеводов — 6.7 грамм.

R-Line Whey

№7 – Maxler 100% Golden Whey

Цена: 1 500 рублей 

Еще один спортпит, поставляющийся в удобной банке. По разнообразию вкусов это один из лидеров: арахис, банан, ваниль, жевательная резинка, капучино, клубника, крем, лесной орех, маффин, мороженое, печенье, черника, шоколад. Хватает одной банки на 28 порций. В каждой содержится 26 грамма белка, 2 грамма жира и 5 граммов углевода. Примечательно, что этот продукт хорошо растворяется даже при смешивании с водой.

Творение производителя Макслер достаточно популярно и найти его можно даже в провинциальном городе. Однозначный плюс — не придется ждать доставку из интернета. В отзывах мы нашли упоминания того, что продукт действительно помогает в наращивании мышечной массы, а вот негативных комментариев не обнаружили.

Maxler 100% Golden Whey

№6 – Optimum Nutrition 100% Gold Standard

Цена: 1 800 рублей 

На экваторе нашего рейтинга протеинов 2020 года по соотношению цены и качества остановился продукт от фирмы Оптимум Нутришн. Он является излюбленным среди людей, у которых есть проблемы с уровнем сахара в крови. Все дело, что в одной порции содержится всего 3 грамма углеводов. Примечательно, что у 24 граммов белка широкий аминокислотный профиль и есть ферменты Лактазы и Аминогена, способствующий эффективному наращиванию мышц.

Размешивается протеин хорошо, пользователи сообщают, что орудовать можно обычной столовой ложкой. Пригодится тем, кто еще не обзавелся шейкером с пружинкой или шариком. После приема продукта сытое состояние поддерживается в течение 3-4 часов.

Optimum Nutrition 100% Gold Standard

№5 – vplab 100% Platinum Whey

Цена: 2 300 рублей 

Постепенно переходим к более профессиональному спортпиту. Одной банки этого продукта хватит на 30 порций. Срок годности высокий — два года. Многие отмечают приятный и необычный вкус шоколада, не похожий на остальные подобные продукты. Вдобавок, он не надоедает при постоянном приеме и в нем напрочь отсутствует привкус химозы.

Пользователи сообщают, что после его приема не возникает проблем со вздутием живота. Также продукт хорошо размешивается и утоляет голод на несколько часов. Состав приличный — в одной порции порядка 22 граммов белка и всего 2.4 грамма углеводов.

vplab 100% Platinum Whey

№4 – Ultimate Nutrition Prostar 100% Protein

Цена: 4 000 рублей 

В шаге от бронзы нашего рейтинга, в котором мы рассказываем о лучшем протеине для набора мышечной массы остановился продукт популярной марки. Одной такой банки хватит на 80 порций — вы надолго избавите себя от необходимости покупать новый протеин. Покупать такой вариант даже выгоднее, чем приобретать несколько банок, которых хватит на 20-30 порций.

Состав тут очень хороший — 70% белка, нет лишних элементов, только те, что ускорят рост мышечной массы. Есть множество разнообразных вкусов. Правда, некоторые сообщают, что большинство из них слишком приторные.

Ultimate Nutrition Prostar 100% Protein

№3 – SynTrax Matrix

Цена: 3 200 рублей 

Этот спортпит позиционируется как продукт, содержащий в своем составе несколько видов протеина. Это позволяет ему куда эффективнее конкурентов насыщать организм полезными веществами, способствуя скорости набора мышечной массы. Вдобавок, после его принятия чувство голода пропадает на 5-6 часов и не возникает проблем в области живота. Еще одно преимущество — при смешивании совершенно не образуется пена.

Главным минусом является тот факт, что спортпит поставляется в мешке, который закрывается на молнию. Она не слишком удобная, а если не закрыть ее полностью — продукт впитывает влагу. Решение проблемы — подворот и старая добрая бельевая прищепка.

SynTrax Matrix

№2 – Mutant Mass

Цена: 4 900 рублей 

Одна из последних новинок в модельном ряде марки 2020 года. Эксперты и просты атлеты сходятся во мнении, что это хорошее и надежное средство для набора мышечной массы. За счет необычного вкуса он вам не надоест. Учитывая, что одной упаковки при таком объеме вам хватит надолго — это существенный плюс. В отзывах много сообщений об эффективности продукта. Многие уже спустя месяц после его приема набирают около 4-5 кг.

От этого спортпита надолго сохраняется чувство сытости и не возникает проблем с ЖКТ. Главным минусом является неудобная упаковка (такая же проблема, как у предыдущего конкурсанта), а также приторный вкус.

Mutant Mass

№1 – MuscleTech Nitro Tech

Цена: 4 400 рублей 

Наши читатели часто задаются вопросом какой протеин для набора мышечной массы лучше. Вот вам ответ. Это топовый вариант в плане состава. В одной порции содержится 30 грамм белка и всего 1 грамм углеводов. Главным действующим веществом является изолят сыворотки, что определяет его эффективность. Примечательно, что в составе нет молочной лактозы, поэтому данный продукт подойдет тем, кто ее не переносит.

Палитра вкусов богатая, почти все умеренно сладкие. Размешивается хорошо даже обычной ложкой, пена возникает в умеренных количествах. Если вас не пугает то, сколько эта новая модель спортпита стоит, то минусов у нее вы не найдете.

MuscleTech Nitro Tech

Производителей спортивного питания огромное количество, но кто действительно достоин внимания? Узнайте из нашей статьи, как выбрать лучший протеин!

Зачастую в погоне за мускулами начинающие бодибилдеры хватают первые попавшиеся протеиновые коктейли, не представляя при этом, какой протеин лучше подходит под их цели, и соответственно, поможет быстрее достичь желаемого результата.

На первый взгляд, не прогадать с выбором белка для роста мышц непросто. Но если разобраться в своих задачах и внимательно читать состав протеинового коктейля прежде, чем доставать бумажник, все станет значительно легче.

Белок является источником аминокислот, и он необходим организму постоянно. Если белка не хватает, организм берет его из мышц. А это значит, что тренировки по набору массы могут оказаться напрасными.

Хотите лучше разбираться в спортивном питании и существующих видах белка?

Какой протеин лучше

В составе обращаем свое внимание только на основные ингредиенты. Витамины, минералы, глютамин и карнитин нас пока не интересуют, смотрим только на протеин – какой используется, в каком соотношении с остальным составом, каково количество жиров и углеводов.

Какой протеин лучше для набора мышечной массы

По сути, схема протеина всюду одинакова и равна для атлетов всех уровней подготовленности. Каждый день организму нужны протеины двух видов – которые усваиваются мгновенно, и которые усваиваются на протяжении нескольких часов.

Среди всего многообразия видов протеина лучшими по этим критериям считаются сыворотка и казеин.

Сывороточный протеин

Самые популярные – сывороточные белки, поскольку скорость их усвоения наиболее высока. Помимо этого, четверть этого вещества составляют аминокислоты ВСАА. Единственный минус такой сыворотки – высокая цена, которая напрямую зависит от чистоты состава. Какой сывороточный протеин лучше? Однозначно, изолят!

В примесях встречается небольшое количество жиров и углеводов, а вот в сывороточном изоляте их практически нет. Такой продукт обычно используют на стадии сушки тела, когда вы не позволяете себе ни грамма лишних углеводов.

Если ваше питание построено без точного подсчета калорий, можно не тратиться на самую чистую сыворотку, а купить хороший концентрат сывороточного протеина.

Какой протеин лучше выбрать после сна и тренировок? После ночного сна, когда организм уже израсходовал весь «долгоиграющий» ночной запас белка, лучше всего потреблять именно такие «быстрые» протеины.

Аналогично и после тренировок. Сразу после приема сывороточного спортивного питания организм насыщается всеми необходимыми аминокислотами.

Казеин против Сывороточного

Сыворотка хоть и действенна, но слишком быстро усваивается. Однако существует и другой протеин, который всасывается постепенно, например, казеин. Время его усвоения приближается к 6 часам.

Среди всех казеиновых видов лучше протеин употреблять из 80-й серии: Weider Protein 80, Multipower Formula 80, Power Bar Protein Plus 80, Inkospor Pro 80, VP Lab Pro 5. Он подходит и тем, кто борется с лишним весом, и тем, кто желает набрать мышечную массу.

Какой протеин лучше для новичка? Пожалуй, новичкам бодибилдинга лучше остановить свой выбор на казеине. Потребляйте его между основными приемами пищи и перед сном

Коллагеновый протеин?

Этот протеин лучше всего отвечает задаче «строительства» соединительных тканей, суставов, связок и кожи. В самостоятельном виде встречается, однако он не предназначен для роста мышц – скорее как «скорая помощь» связкам и суставам.

Яичный протеин?

Выпуском яичного протеина занимается далеко не каждый производитель спортивного питания. Яичный альбумин (в незначительном количестве) входит в состав многих продуктов, но в чистом виде его выпускают лишь 8 компаний, большинство из которых не представлены ни в России, ни в Украине.

Хорошо известен продукт производителей: Optimum Nutrition – Gold Standart 100% EGG, Dymatize Nutrition – Elite Egg Protein. Правда, этот продукт найти значительно тяжелее.

В странах СНГ пользуется популярностью Яичный протеин EGG PROTEIN от Prime Kraft или PURE Protein, Российского производства. 

Минус у протеинового напитка из яичного белка один – высокая цена. Она мешает широкому распространению яичного протеина.

Молочный и соевый

Молочный протеин имеет в своем составе 20% сыворотки и 80% казеина. Штука полезная, но часто бывает не очищена от жиров и углеводов.

Какой протеин лучше пить при непереносимости молочных белков? Только соевый. Он, как и яичный протеин, встречается редко, хотя оба их часто добавляют в состав многокомпонентных смесей. Кстати, у яичного белка эффективность по сравнению с соевым намного выше, поэтому, если он есть в составе, это большой плюс.

Многокомпонентный или комплексный протеин?

Многокомпонентный протеин – это сочетание разных видов белка, которые собрали в один продукт. Таким образом, повышается биологическую ценность (BV) за счет разнообразия аминокислотных профилей, и достигается нужная скорость усвоения. Для сравнения, это средняя между сывороточным (быстрым) и казеиновым (медленным).

И если быстрый протеин оптимален после тренировки, а медленный – на ночь, то многокомпонентный – это лучший вариант, если нужен белок между приемами пищи или как дополнение к этим приемам-перекусам.

Современные исследования белковых добавок также демонстрируют преимущество многокомпонентного протеина (над сывороточным) и в случае послетренировочного приема, смесь сывороточного и казеинового белка давали бОльший анаболический отклик при приёме после тренировки, нежели только сывороточный или только казеиновый протеин. 

«Многокомпонентник» – идеальный выбор для тех, кто не хочет заморачиваться несколькими видами протеиновых продуктов, а хочет просто приобрести одну банку. Также именно мнокогомпонентные протеиновые продукты часто используют люди, которые не занимаются спортом – в качестве дополнительного источника белка высокой биологической ценности и/или заменителя питания.

Протеины какой фирмы лучше

Настал черед самого главного для всех бодибилдеров вопроса: какая марка протеина лучшая? Давайте с начала рассмотрим комплексные протеины. Их рейтинг таков:

  • Syntha-6 от BSN лидирует по всем параметрам. Он идеален как в соотношении цена/качество, так и по своему составу. Кстати, похожий состав и приемлемое качество имеют иNitroCore 24 от Optimum Nutrition. В своем составе он имеет пищевые волокна и энзимы, что очень важно для лучшего усвоения белка.
  • Matrix от Syntrax и Protein 80 Plus от Weider – добротные средства как по цене, так и по качеству. Одобряем! Elite Fusion 7 от Dymatize–очень высококачественный комплекс, но его трудно найти на российском рынке.
  • Elite 12 HourProtein от Dymatize – вариант «эконом», приемлемый в цене, хороший на вкус и быстрорастворимый. Лучший вариант для условиях жесткой экономии средств! Кстати, Elite Gourmet Protein от Dymatize – еще один из неплохих бюджетных вариантов.
  • Probolic-SR от MHP – один из лучших комплексов по всем параметрам, кроме двух пунктов: пугающая цена и соевый белок. Именно поэтому этот комплексный протеин опустился на последнее место в нашем рейтинге.

Выводы

Раздумывая, какой протеин лучше выбрать, всегда обращайтесь в первую очередь к источнику знаний – своему тренеру, эксперту или полезному ресурсу.

Какая марка протеина лучшая – решает каждый для себя сам, взвесив при этом свои возможности и цели. Однако факт остается фактом: протеин – действительно незаменимый продукт как для желающих накачаться, так и для тех, кто стремится похудеть.

Стоит ли принимать протеин новичку и когда начать?

Для размышлющих на тему порекомендуем ознакомиться с видео Игоря Войтенко на тему протеина и спортивного питания с целом, стоит ли его использовать, кому и когда.

Мы считаем, лучше всего принимать спортпит сразу после тренировок по набору массы или проработки рельефа тела – ведь именно в этот момент вашим мышцам нужно восстановление и дополнительная энергия.

image

Особую роль в похудении и наборе мышечной массы играет питание. Надежным помощником в таком вопросе является протеин. Это пищевая белковая добавка на растительной или животной основе. Крайне необходима для атлетов и любителей спорта.

Содержание:

  • Что это такое

  • Нужно ли принимать протеин

  • Какие могут быть побочные эффекты от протеина

  • Как выбрать

  • Как и сколько принимать протеин

  • Какой протеин лучше для набора сухой массы

  • Какой протеин лучше пить девушке для похудения

  • Нужно ли пить протеин когда нет тренировок

  • Где купить и сколько стоит протеин

Протеин – это органическое соединение, структурной единицей которого считается аминокислота. Он участвует в строении тканей организма, помогает ускорить процесс мышечного роста.

Важность белка для полноценной деятельности человека невозможно недооценить. Благодаря ему протекают строительная, ферментативная, гормональная, защитная, транспортная, энергетическая функции.

С точки зрения фитнеса, польза протеина заключается в следующем:

  1. Выработка защитных функций организма.

  2. Прирост мускулатуры.

  3. Снижение массы тела. Благодаря высоким питательным свойствам и витаминным комплексам, пищевая добавка длительно насыщает организм. Высокое содержание белка помогает сжигать отложения во время и после занятий, даже ночью.

  4. Создание необходимого рельефа.

Спортивное питание – это хорошая альтернатива продуктам, поскольку самостоятельно тяжело составить полноценный рацион для достижения высоких результатов в фитнесе.

Прием протеина актуально для людей, которые ставят перед собой цель увеличить объем мускулатуры, сохранить ее массу, поддержать в норме водный баланс, восстановить пораженные мышцы и насытить организм необходимыми витаминами, элементами и энергией при соблюдении диеты.

Делая выбор в пользу спортивного питания, человек экономит время и средства на приобретение продуктов и их приготовление. Протеиновый коктейль способен надолго насыщать организм, обеспечивая его всем важным для правильного функционирования.

Также его удобно брать с собой. Помимо напитков, он отпускается в виде мороженого, супа или пудинга.

Протеин – это простой белок, обладающий рядом свойств. Главным является строительная функция, поэтому происходит уплотнение, устранение повреждений и увеличение мышечного объема. Это отличное решение, кто не может обеспечить поступление белка через обычные продукты.

Если игнорировать общепринятые нормы приема протеина, он может нести вред здоровью. Это проявляется в нарушении жирового и белкового обмена, могут возникнуть заболевания печени.

Кроме того, употребление добавки не рекомендуется лицам с патологиями почек. Прием возможен только после консультации со специалистом.

Видов спортивного питания существует множество. Поэтому выбор должен соответствовать цели, которая стоит перед человеком:

  1. Снижение веса.

  2. Рост мышц.

  3. Сохранение объема мускулатуры.

Также следует учитывать длительность занятий и время, когда планируется принимать протеин. Важно брать во внимание вид и интенсивность нагрузки.

Для первого раза желательно приобретать небольшую банку, чтобы в дальнейшем найти подходящий продукт, соответствующий личным предпочтениям.

Для извлечения максимальной пользы от приема спортивного коктейля, необходимо уметь правильно его готовить. 

Самое важное – это контролировать и знать точный вес во время употребления добавки. Оптимальная доза составляет 30 г сухого порошка и 300 мл жидкости. Это может быть сок, вода или молоко. Как правило, на 1 кг массы тела берется 1,2-2,2 г белка.

Принимать следует за 1-1,5 часа до занятий спортом и через час после них. Допускается употребление протеина, если есть длительный перерыв между приемами еды.

Для приготовления в специальную емкость наливают жидкость, после добавляют протеин и взбалтывают. Употребить следует в течение 3 часов.

Для мышечного прироста больше подходят сывороточный и яичный протеин. Они обладают высокой скоростью расщепления до конечных продуктов, поэтому быстрее насыщают ткани мышц важными соединениями.

Их эффективно употреблять в комплексе с медленными белками для продолжения роста мускулатуры в ночное время.

Когда цель – набор мышечной массы, протеин стоит выбирать с меньшим количеством жиров. Подойдут гидролизованные добавки и комплексы на их основе.

Оптимальным вариантом спортивного протеина для похудения считаются сывороточный коктейль и казеин. Схему приема рассчитывает тренер под личные предпочтения. Оба продукта имеют животную основу и высокую скорость усвояемости. Они эффективно сжигают жировой слой и обеспечивают организм нужным количеством белка.

Сывороточный протеин известен высоким качеством и доступной стоимостью. Включает в состав весь перечень аминокислот, важный для прироста мышц. Действие проявляется через час после употребления.

Казеин имеет сложную структуру, медленно расходуется, в течение 5-7 часов. Отлично подходит профессиональным атлетам для продолжения роста мускулатуры в ночной период времени. Также эффективен для сжигания калорий.

При выборе коктейля для похудения стоит учитывать:

  1. Натуральный и безопасный состав.

  2. Тип расщепления белка.

  3. Способ приготовления.

Для сохранения спортивного результата, протеин следует принимать в свободные дни, но в меньшем количестве. Примерно объем сокращают в 2 раза, употребляют коктейль 3 раза в сутки или 1 раз перед сном.

Приобрести спортивное питание можно в специализированных отделах, интернет-магазинах. Стоимость зависит от объема банки, вида протеина. Как правило, варьируется от 1000 до 5000 рублей.

Оцените статью
Рейтинг автора
4,8
Материал подготовил
Максим Коновалов
Наш эксперт
Написано статей
127
А как считаете Вы?
Напишите в комментариях, что вы думаете – согласны
ли со статьей или есть что добавить?
Добавить комментарий