Протеин или гейнер — что выбрать, чем отличается? Все самое интересное о спортивном питании

Применение протеина в совокупности с другими продуктами спортивного питания может существенно увеличить результативность тренировок и приблизить Вас к поставленной цели. Наиболее популярные вопросы относятся к приему пары креатин и протеин.  Напрямую эти продукты не взаимодействуют и не усиливают друг друга. Но, работая на разных «фронтах», способствуют более эффективному наращиванию мышечной массы. Прием этих продуктов никак не связан между собой и для того, чтобы знать, как принимать протеин и креатин, нужно смотреть на инструкцию по употреблению каждого из них в отдельности. Для удобства, зачастую, креатин и протеин пьют одновременно, делая один общий коктейль.

Один из самых распространенных вопросов касается различий и сходств между протеинами и гейнерами. Вопрос даже нередко ставится ребром: гейнер или протеин? Отвечая на первый вопрос, можно сказать, что гейнер — это протеин (чаще комбинация из разных протеинов) плюс углеводы. Углеводы — это энергия, это восстановление, это один из ключевых элементов для набора мышечной массы. В общем-то, ни одна диета, направленная на набор мышечной массы, не обходится без гейнера. Содержащиеся в нем углеводы дают необходимую для тренировки энергию, без которой силовая тренировка является разрушением для организма. Заменить гейнер протеином нельзя. Но протеиновый коктейль необходим для употребления после тренировки, в течение дня, на ночь, он незаменим на стадии сушки, при низкоуглеводных диетах в сочетании с приемом L-карнитина и жиросжигателей. Поэтому вопрос «Что лучше протеин или гейнер?»  не совсем корректен. Для набора мышечной массы, наиболее эффективно пару «гейнер или протеин»  заменить на «гейнер и протеин», подобрать соответствующие продукты, режим их употребления и расти, расти и расти…

Очень распространенный вопрос также по различиям протеина и аминокислот. Ответ на него Вы сможете найти в статье «Протеины и аминокислоты. Что лучше?».

Один из наших любимых мифов – «бодибилдеры втирают протеин в тело», что приводит к «половому бессилию». Говорят это те, кто боится не то что попробовать спортивное питание, но и хотя бы немного о нём узнать. Забегая вперёд, хотим отметить, что грамотное употребление этих добавок помогает достичь нужных результатов роста мышечной массы, а здоровью не вредит. Даже если втирать протеин в интересные места – вдруг кому-то захочется проверить.

Влияние протеина на мышцы

Правильное название – сывороточный протеин, то есть белковая смесь, которую получают из обычной молочной сыворотки. Да-да, той самой, что остаётся после изготовления творога и сыра. Для краткости его называют просто протеином, и сейчас это лучший источник дополнительного белка для спортсмена, если в пище его недостаточно.

3546840.jpg

Состав протеина «из банки»: бета-лактоглобулин, альфа-лактальбумин, сывороточный альбумин и иммуноглобулины, незаменимые аминокислоты, цистеин и метионин (которые могут перейти в мощный антиоксидант глутатион). Все основные и вспомогательные вещества получают из коровьего молока, поэтому говорить о вреде при разумной дозировке даже не стоит.

Основная функция этой добавки – обеспечение положительного азотного баланса, который улучшает процессы анаболизма, то есть условий для роста и укрепления мышц, а также их восстановления после интенсивных тренировок. Если вы потребляете достаточно продуктов с высоким содержанием белка, а в зал приходите для поддержания формы пару раз в неделю, то от протеина пользы не будет, как и очевидного вреда. Не усвоенный белок покинет организм естественным путём.

304.jpg

Другое дело – бодибилдеры и те, кому хочется срочных результатов. Здесь не обойтись без помощи тренера, который поможет составить диету и расскажет, сколько протеина пить сверх рациона. Выпускают его в трёх видах: изолят (на банке обычно указано WPI), концентрат (WPC) и гидролизат (WPH). Доля биологически активных веществ и лактозы в концентрате составляет от 29% до 89%, он дольше усваивается и питает мышцы.

Изолят всасывается быстрее, но и стоит дороже, он лучше очищен от вспомогательных веществ и содержит более 90% активных веществ. Гидролизат – самый дорогой вид протеина, он мгновенно доставляет аминокислоты мышцам и способствует скорейшему восстановлению. Кроме кусачей цены, гидролизат, в отличие от молочных по вкусу концентрата и изолята, горький.

Гейнеры, или строительные кирпичи мускулатуры

Сам по себе чистый белок не принесёт пользы, если у атлета нет достаточно энергии для тренировок. Её он получает из углеводов, поэтому пить протеин без нужного питания не имеет смысла. Гейнеры (от английского gain – «прирост») – это смесь белковых соединений с довольно большой концентрацией углеводов. Он даёт энергию для выполнения упражнений и снабжает мышцы строительным материалом. По большому счёту, и одного гейнера достаточно для лучших результатов – в нём и белок, и углеводы. Билдерам же придётся купить обе банки, поскольку потребность в добавках у них выше.

В составе гейнера – белково-углеводные смеси с добавлением креатина, витаминов, аминокислот и других полезных веществ, и немного полезного жира. По сути, это такая удобная большая порция гречки или макарон, которая насыщает энергией и имеет шоколадный (или любой другой) вкус. Раньше гейнеры делали из смеси неочищенного белка, сахара и жиров, сейчас это сбалансированная смесь «быстрого» белка и полезных углеводов.

Гейнер нужен тем, кто находится на программе набора массы, для «сушки» и похудения дополнительная порция калорий будет просто лишней. Добавка подойдёт и подвижным спортсменам – футболистам, легкоатлетам и другим адептам аэробных нагрузок. Гейнеры также хорошо работают на восстановление мышц после тренировок. Передозировка «страшна» так же, как избыточное употребление протеина – естественным выводом из организма.

BCAA

Правильно не «вэ-сэ-а-а», а «би-си-эй-эй», то есть branched-chain amino acids – аминокислоты с разветвлёнными боковыми цепями. Не углубляясь в химию и биологию, достаточно сказать, что BCAA состоят из лейцина, изолейцина и валина, это самые важные аминокислоты, необходимые для качественного протекания процессов производства мышечного белка.

Все три аминокислоты входят в смесь по той причине, что их одновременно выделяют из белка или биосинтезируют, а вот отделить их друг от друга уже сложно и дорого. BCAA являются незаменимыми аминокислотами, треть всех аминокислот в мышцах – они. Организм BCAA сам не производит, поэтому единственных их источник – пища и добавки, причём они усваиваются именно в мышцах и служат лучшим топливом.

Далеко не все медицинские и спортивные исследования однозначно подтверждают серьёзное влияние BCAA на результаты атлетов. Зато те же исследования однозначно говорят о полной безопасности для здоровья человека. Впрочем, оно и неудивительно: BCAA содержатся в мясе, рыбе, молочных продуктах, яйцах и птице – разумеется, в гораздо меньшей концентрации, чем «из банки».

Кому следует принимать дополнительные протеин, гейнер и BCAA? Всем, кто занимается спортом и фитнесом ради серьёзных результатов и впахивает на каждой тренировке. Плюс таких добавок в том, что дозировка натуральных биологически активных веществ в них точно выверена химиками, тогда как продукты из магазина могут содержать разную концентрацию белков, углеводов, жиров, аминокислот и других веществ.

Спортпит «лечит» ваши мышцы и наиболее быстро и безопасно их восстанавливает, поэтому часто его нужно принимать не только до, но и после тренировки. Дополнительное питание совершенно безопасно для организма, а передозировка просто не принесёт пользы. Не будет полезной и «еда из банки» тем, кто потребляет её просто так. Без существенных нагрузок на одном спортпите о взрывном росте мышц можно и не мечтать. Поэтому скачивайте наше мобильное приложение Sport Priority (оно бесплатно) и подберите для себя подходящего тренера и зал рядом с вашим домом или работой. А если уже куда-то ходите, попробуйте бесплатные пробные тренировки в неожиданных для вас направлениях. Новый спортивный опыт бывает очень захватывающим!

Зачем нужны высокобелковые гейнеры?

Высокобелковые гейнеры являются неотъемлемой частью правильно организованного спортивного питания. В их состав входят белки, углеводы и дополнительные компоненты, необходимые для увеличения силы, укрепления иммунитета и обогащения организма ценными питательными веществами.

Белок необходим для роста мышечной массы, а углеводы — для получения важной энергии, без которой невозможно полноценно и продолжительно тренироваться. Но помните о том, что гейнеры очень калорийны. Если вы склонны к быстрому набору жировой массы, то не стоит часто принимать подобные напитки. Лучше отдавать предпочтение спортивным продуктам с повышенным содержанием качественного белка. А гейнерные смеси целесообразно принимать для закрытия «углеводного окна» и лучше — в первой половине дня.

Для чего принимают высокобелковые гейнеры?

Интенсивные силовые тренировки и аэробные нагрузки требуют большого количества энергии, которую можно получить из углеводов. Они также необходимы для быстрого увеличения массы тела. Входящий в состав гейнера белок поддерживает рост мышц и восполняет нехватку важных аминокислот. Спортсмены с высокой скоростью метаболизма даже при интенсивных тренировках зачастую медленно набирают массу, и быстро решить проблему может гейнер с высоким содержанием белка. С его помощью легко повысить калорийность суточного рациона.

Спортсменам, которые набирают вес преимущественно за счет жировой массы, рекомендуется принимать именно гейнер с большим содержанием белка и умеренным количеством углеводов, которые уйдут на восполнение энергозатрат и не будут депонироваться в жир.

Эффекты от применения высокобелковых гейнеров

Высокобелковые гейнеры очень популярны среди спортсменов. Спортивное питание позволяет не переедать и при этом поддерживать себя в отличной форме, а также — строго контролировать поступление определенных питательных веществ. Так проще идти к намеченным целям в любительском и большом спорте.

Основные действия высокобелковых гейнеров:

· восполнение энергии, которую спортсмен тратит на интенсивные тренировки и восстановление сил;

· подавление катаболических реакций, приводящих к разрушению мышечных волокон и характерным болевым ощущениям в мышцах после интенсивных нагрузок;

· активный прирост мышц при условии регулярных силовых тренировках, правильном питании и качественном отдыхе;

· возможность повысить темп тренировок, расширить режим двигательной активности;

· быстрое восстановление после силового тренинга.

Принимать гейнеры рекомендуется сразу после тренировки, чтобы закрыть белково-углеводное окно и быстро восстановить потраченные силы. Для повышения энергичности и увеличения продолжительности тренировки без чувства сильной усталости можно использовать продукт незадолго до силовых нагрузок. В этом случае углеводы обеспечат организм полноценной энергией, а аминокислоты начнут подавлять катаболизм с начала тренинга.

Лучше покупать высокобелковые гейнеры известных производителей. Такая продукция проходит строгий контроль качества и безопасности, обычно соответствует всем современным санитарным нормам. Покупатели получают первоклассные товары на основе очищенного белка с повышенной биологической ценностью и специальные безопасные углеводы. Для спортсменов с ускоренным метаболизмом высокобелковый гейнер очень поможет поддерживать энергичность и достаточно быстро выходить на новый уровень тренировок, избегая чувства сильной усталости и переутомления.

Однозначно, это продукция зарубежного производства

BSN True-Mass 2,61 кг США Белка на порцию (г):50 Углеводов на порцию (г):70 MHP Up Your Mass 2,14 кг США Белка на порцию (г):50 Углеводов на порцию (г):100 UN Muscle Juice Revolution 5 кг США Белка на порцию (г):56 Углеводов на порцию (г):170

Часто задаваемый вопрос: в чем разница между протеином и гейнером, и что лучше выбрать для быстрого набора мышечных объемов? Для максимального результата требуется предварительно составить как тренировочную программу, так и программу питания. Сбалансированный прием питательных веществ очень важен в тренировках, чтобы не нанести вред организму. Использование в своей программе того или иного продукта должно исходить из того, какие цели вы преследуете. Это может быть набор мышц для худощавых людей или сжигание жира и переработке его в мышцы для полных людей.

Большую роль в росте мышц играют физиологические особенности каждого человека. Принято разделять строение тела на 3 вида:

Эктоморфы – сталкиваются с трудностями в наборе мышечной массы из-за худощавого телосложения и как правило высокой скорости обмена веществ (метаболизма). Для таких спортсменов применение гейнеров будет иметь наибольшую эффективность. В нем содержится большое количество необходимых нутриентов, что позволяет закрывать белково-углеводное окно после тренировки и покрывать необходимые нормы приема питательных веществ. Доля белка в составе равна примерно 20-30%. Зачастую в состав гейнеров добавляют витаминно-минеральные комплексы. Советуем выбирать гейнеры с медленными углеводами. Эндоморфы – люди склонные к полноте, с низкой скоростью метаболических реакций. Для них применение гейнеров не рекомендуется. Стоит обратить внимание на протеиновые коктейли с низким содержанием углеводов (протеин, изолят, гидролизат). Данные продукты проходят более тщательную очистку и имеют в составе минимум калорий и примесей. Содержание белка в таких продуктах варьируется от 70 до 90%. Принимают протеиновые смеси или перед тренировкой примерно за 40 мин, или сразу после ее окончания. Мезоморфы – спортивный тип телосложения. Имеют хороший аппетит и высокий обмен веществ. Им повезло больше остальных, тренировки даются им легко и набор мышечной массы проходит относительно быстро. Мезоморфам можно принимать как протеин, так и гейнеры, в зависимости с тем, на какой фазе тренировок они находятся.

Атлеты со стажем советуют не тратить время на поиск отличий между добавками. Продуктивнее использовать положительные моменты каждой из них и, по возможности, совмещать прием. Выбор питания в ходе интенсивных тренировок зависит от индивидуальных особенностей каждого, определяющими факторами являются желаемые результаты и конституция тела. Новичкам стоит проконсультироваться по вопросу составления диеты у спортивных врачей.

Просмотров: 11730 Создана: 21-05-2019 Редактировано: 23-01-2020image

В данной статье мы опишем как лучше принимать гейнер для лучшего эффекта, и когда его лучше принимать. Также мы рассмотрим как правильно вычеслить правильную суточную дозировку гейнера чтобы он точно работал! Мы попытаемся вкратце написать самое главное, чтобы Вы получили максимальный результат от приёма гейнера!

Начнём с того что такое гейнер, простыми словами это белки с углеводами, в основном состав очень похож на «кашу малыш», которая содержит сывороточный белок и мальтодекстрин — это вытяжка из кукурузы. Многие производители добавляют в состав гейнера ферменты, витамины и минералы, креатин и много чего другого и берут конечно же за это дополнительную плату, мол чем больше «плюшек» в гейнере, тем он и дороже. НО! Дозировки этих компонентов «кот наплакал», мы рекомендуем лучше брать гейнер с хорошим составом бжу (белков, жиров и углеводов), и дополнительно к нему, отдельно то что Вас интересует (теже ферменты для лучшего усвоения, креатин для повышения силовых и роста, или комплекс мультивитаминов для повышения результатов и производительности). Выгода в том, что за туже стоимость Вы получите гораздо больше и качественнее продукт, а самое главное что то что Вам нужно (к примеру зачем Вам ферменты в составе если у Вас нормальный, крепкий желудок, и наоборот).

Как выбрать правильно гейнер — https://sportznatok.com.ua/sovetu/gid-sport-pitania/kak-vibrat-geiner

image

6 причины почему многие не могут набрать вес:

  1. Недоедание;
  2. Нет понятия о подсчёте калорий;
  3. Неправильный подсчёт калорий, к примеру сваренную гречку взвешивают в варёном виде, а нужно в сыром;
  4. Высокий расход калорий, ребята, какое кардио???? Если Вы хотите набирать вес, зачем Вы делаете упражнения для похудения?
  5. Протеин! Он Вам не поможет в наборе веса, снова таки, как добавка для похудения может помочь набрать вес? В порции протеина — 100 калорий, представьте сколько порций в день Вам нужно чтобы набрать 2000 калорий…
  6. Даже при правильном выборе гейнера, многие его принимают НЕПРАВИЛЬНО! Начинается это с вопроса: «сколько пить гейнера на кг веса», это никто не может Вам сказать, ведь это зависит лишь от Вашего личного расхода калорий, и от того сколько калорий Вы не доедаете от обычной еды. 

Если Вы уже купили протеин, принимайте его хотябы с 2 бананами, выйдет такой себе самодельный гейнер. 

1. Самое главное — сколько принимать гейнера в день:

Мы предлагаем для начала исходить с самого важного, сколько в принципе калорий в сутки нужно для набора массы — не менее 35 на 1 кг веса. К примеру, для парня 70 кг минимальный приём в сутки 2450 калорий (70 умножить на 35). Основная причина почему многие говорят: «что я бы не делал, но я вообще не набираю вес», это банальное недоедание. Вот спросите у любого из таких парней, сколько он потребляет калорий в сутки, почти не один из них даже приблизительно незнает свою цифру. В общем самое главное это замерять калорийность со всех продуктов питания, а то что мы недоедаем — дополняем гейнером, вот и ответ сколько надо принимать гейнер.

Внимание! Для тех кто на глаз считает калории, пол килограмма сухой гречки содержит 1750 калорий, в варёном виде это огромная кастрюля, которую врядли кто-то съедает за день. Это мы к тому что с еды наесть до 3000 калорий то реально, но сколько Вы продержитесь на таком питании?  Поэтому гейнер наша палочка выручалочка, он вкусный, да и разнообразие вкусов большое. Также огромным плюсом гейнера является то, что его принимать легче, а калорий в нём больше чем в обычной еде.

image

2. Как пить гейнер в дни отдыха

У многих вопрос, нужно ли пить гейнер в дни отдыха? Да! Он даже больше нужен чем в дни тренировок, фишка в том, что Вы растёте именно в дни отдыха, а не в дни тренировок, и если Вы будете голодать в эти дни, как же вы вырастите или наберёте нужную массу, если организм не снабжён строительным материалом для роста? В общем, прием гейнера в дни отдыха предельно важен!

  • Как правильно принимать гейнер в дни отдыха — так чтобы вышла Ваша минимальная суточная норма калорий (35 на 1 кг веса);
  • Когда пить гейнер в дни отдыха — между всеми приёмами пищи по порции;

Если Вы уже купили гейнер и начали переживали что Вы выбрали не тот, хотим сразу обратить Ваше внимание что практически все гейнера в составе имеют около 400 калорий на 100 грамм порошка, не важно будет он стоять 200 гривен, или 2000. Конечно же, лучше чтобы эти калории были не с сахара, и чтобы в гейнере было больше протеина, ведь он всё таки будет служить строительный материалом для Ваших мышц, но нужен он в соотношении 20-35% к углеводам, а не чистый 80-90%.

image3. Сколько нужно пить гейнера за раз

Каждый производитель своего гейнера указывает свою разовую порцию, часто эта цифра около 100-300 грамм за 1 приём. Здесь мы хотим обратить внимание для тех кто только начал принимать гейнер, лучше всего начинайте с 50 грамм за 1 раз, а то и вовсе с 25 грамм, и постепенно увеличивайте приём.

  • Сколько гейнера в столовой ложке — около 25 грамм;
  • Сколько гейнера в мерной ложке — у каждого производителя по разному;
  • Сколько гейнера в чайной ложке — около 5 грамм, но это Вас не должно волновать, ведь в таком количестве он не даст вообще результатов;
  • Сколько раз принимать гейнер — зависит от Вашей суточной нормы калорий, а именно от того сколько Вы не доели с обычной еды;
  • Сколько можно пить гейнера в день — хотим напомнить что спортивное питание это добавка к основному рациону, а не его замена. Лучше принимать максимальное количество натуральной, обычной пищи, и дополнять гейнером пищу не более чем 5 раз в сутки. Стандартная схема приёма гейнера в сутки — 3 раза.

4. Сколько гейнера нужно на месяц

Очень хороший вопрос, ведь когда мы услышали отзыв что 2 кг гейнера парень принимал пол года — были ошаламлены. Как мы и говорили выше, что данная цифра зависит лишь от того сколько калорий Вы недоедаете с обычной пищи, с практики это 4-8 кг на месяц, в таком случае мы всегда наблюдали стабильный, хороший результат у своих клиентов. Нам очень приятно было услышать приятные слова клиентов которые за пол года полностью видоизменялись, и с щупленьких парнишек «заползали» к нам уже в довольно таки крупной весовой категории. Многое конечно же зависит ещё и от Ваших тренировок, но база есть база, калории в первую очередь, особенно худому!

  • Через сколько гейнер начинает действовать — если делать всё правильно, то на первой неделе уже можно увидеть свой +1 кг;
  • Сколько времени нужно принимать гейнер — это полностью зависит от Ваших целей, мы очень классные результаты видели при приёме гейнера от 6 месяцев приёма;
  • Как долго можно принимать гейнер — на постоянной основе если в составе нет креатина;

image

5. Гейнер в дни тренировок

В дни тренировок, гейнер нужно принимать не только для того чтобы восполнить калории которые будут потраченные на тренировке, а ещё и чтобы увеличить интенсивность Ваших тренировок. Ведь чем мощнее будет Ваша тренировка, тем больше Вы травмируете свои мышцы, тем больше они в итоге вырастут. Делайте стресс для Ваших мышц, 6 советов новичкам в наборе массы.

  • За сколько пить гейнер до тренировки — за полтора часа, чтобы он успел полностью усвоится и дал прилив сил на тренировке. Если принять гейнер за пол часа до тренировки, это может вызвать усталость, ведь именно во время тренировки будет работать Ваш желудок над его переработкой;
  • Пить ли гейнер после тренировки и когда — сразу, и спустя 2 часа после тренировки. Первый приём закроет так званое гликогеновое окно, а вот второй приём будет именно для лучшего набора массы!

Сопутствующие Товары

Похожие статьи

Оцените статью
Рейтинг автора
4,8
Материал подготовил
Максим Коновалов
Наш эксперт
Написано статей
127
А как считаете Вы?
Напишите в комментариях, что вы думаете – согласны
ли со статьей или есть что добавить?
Добавить комментарий