Протеин Бар Батончик

Диетология

В Роскачестве проверили 4 вида батончиков (протеиновые, злаковые, фруктовые и для похудения) 20 торговых марок. Эксперты измерили, сколько в них белка, сахара, жиров и углеводов. Исследование показало: некоторые производители занижают или завышают углеводные показатели, скрывают сахар, а почти у трети батончиков неверно указана энергетическая ценность.

11 февраля 2021

image

Эксперты исследовали 20 торговых марок батончиков: злаковые – Everyday Gigant, DiYes, «Здоровый перекус», «Мой лайк», Corny Big, Musler, Fitness; фруктовые и орехово-фруктовые – Smart Formula, Pikki, R.A.W. Life, «Фрутилад», Fit&Fruit, Bite; протеиновые – Bombbar, 33 ProteinRex, Champ, Ironman (32 Protein Bar), Everyday, Schwarz; для похудения – Racionika. Из них 18 произведены в России, 1 – в Польше, 1 – в Германии. Эксперты подсчитали, сколько в батончиках белка и сахара, проверили заявленную информацию по содержанию жиров, углеводов и энергетической ценности в маркировке, а также выяснили, используют ли производители консерванты и трансжиры при изготовлении.

С белковыми показателями расхождений практически нет

Миф о том, что батончики состоят из сплошных консервантов, не подтвердился. Производители если и используют их, то без превышения нормы. Кроме того, во всех торговых марках нет трансжиров.

Несоответствий в маркировке по содержанию белка в протеиновых батончиках эксперты тоже не нашли, однако внутри категории значительный разброс: больше всего белка в батончике SCHWARZ — 35,7 г на 100 г, меньше всего у Champ — 16,9 г.

Из 20 торговых марок только у Pikki не соответствовало действительное содержание заявленному значению. Правда, производитель не завысил, а занизил содержание белка на этикетке: тесты показали 10,16 г на 100 г вместо заявленных 9,2 г.

Углеводы: кто из производителей занижает и завышает цифры?

Углеводы в батончиках – основной источник калорийности. Эксперты Роскачества нашли несоответствия у двух торговых марок:

  • «Здоровый перекус»: содержание углеводов в маркировке завышено в 10 раз. Вместо заявленных 78,73 г обнаружено только 7,5 г;

  • Bombbar: содержание углеводов в маркировке занижено. Вместо указанных 6,5 г обнаружено 17,5 г.

  • Больше всего углеводов содержится во фруктовых батончиках Фрутилад (73,9 г) и Smart Formula (73 г). Для сравнения: в батончике для похудения Racionika 48,7 г углеводов, а в самом углеводном протеиновом батончике Champ – 54,6 г. И хотя у Champ на этикетке заявлено 40,4 г, это – средние значения, о чем и предупреждает производитель.

Чтобы лучше понимать «углеводные цифры», эксперты советуют сравнивать их с цифрами обычных популярных продуктов. Так, в одном банане 28 г углеводов, в цельнозерновых спагетти (140 г) — 37 г, в бублике — 38, а в запеченном сладком картофеле (200 г) — 49 г.

Сколько сахара в батончиках?

При подсчете общего содержания сахара результаты дали очень большой разброс значений – от 7,9 г на 100 г до 63,6 г (а это почти две трети от расчетных 100 г продукта). В целом, большинство производителей не выносят данные о количестве сахара на упаковку, что может затруднять выбор. Только два бренда вынесли эту информацию, но значения не совпали с реальными. В маркировке Corny Big указано 33 г – по факту 38,1, Fitness – указано 22 г, а по факту 37,3.

5 торговых марок вынесли на упаковку надпись «нет добавленного сахара», что подтвердилось исследованием. Но источниками сахара в них могут стать другие ингредиенты из состава – фрукты, ягоды, молочные продукты, напоминают эксперты. Итог: сахар содержится во всех исследованных батончиках, в том числе тех, где якобы его нет.

Читайте также

Скрытые калории

Энергетическая ценность — важный показатель для тех, кто тщательно следит за весом, поэтому важно, чтобы в продукте не было никаких «скрытых калорий». Почти у трети исследованных батончиков указаны неверные данные об энергетической ценности. Правда не у всех калории занижены, есть и те, где их количество в маркировке завышено.

Существует несколько методик расчета калорийности на каждый день для человека. Для подсчетов эксперты взяли усредненное количество — 2500 ккал в день. Самым калорийным оказался батончик Pikki – покрывает почти 1/5 суточной нормы – 18,4%, тогда как батончик с минимальным содержанием калорий «Здоровый перекус» – только 4,06%. Если учесть, что один батончик «Здоровый перекус» весит 55 г, то такой перекус оставит слишком незначительный след в общей суточной норме – только 2%.

Нутрициолог Нагима Семчукова поясняет: «Батончики не следует употреблять вместо полноценных приемов пищи. Да, при качественном составе они могут служить как хорошее, полезное дополнение к сбалансированному рациону, но прибегать к их употреблению стоит в периоды высокой физической активности, а также в ситуациях, когда нет возможности полноценно принять пищу (например, в походах, поездках)».

– Если ваша цель – снижение веса, батончики, углеводные или протеиновые, в сочетании с тренировками и сбалансированным питанием – это отличный инструмент для достижения цели. Простое снижение веса путем употребления батончиков – не лучшая идея. Во-первых, можно добиться обратного эффекта, потому что некоторые батончики очень калорийны. Во-вторых, батончики не содержат достаточного количества всех необходимых питательных веществ, витаминов и минералов, — говорит нутрициолог Нагима Семчукова.

Как выбирать батончики?

В Роскачестве советуют внимательно изучить маркировку: производители указывают в ней достоверные показатели калорийности и БЖУ (с незначительными отклонениями). Так вы сможете подобрать вид батончика с учетом калорийности именно вашего суточного рациона. При правильном выборе полезные батончики действительно могут быть хорошим источником клетчатки, белка, медленных углеводов, микроэлементов и витаминов. Но громким маркетинговым обещаниям на этикетке не стоит слепо доверять, особенно это касается сахара: он содержится во всех исследованных батончиках.

© ДокторПитер

image Продукты Bootybar Proteinbar Классические протеиновые батончики. 35% протеина и 0% сахара. ProteinBar Choсo line Ваши любимые вкусы BootyBar с добавлением глазированного шоколада. Без сахара. Совсем. Crunch Первый в России трёхслойный протеиновый батончик с нежнейшей карамелью и хрустящими криспами. Proteinbar Микс-бокс Protein bar в корзину Печенье с бельгийским шоколадом в корзину Бейлис с бразильским орехом в корзину Малиновый чизкейк с белым шоколадом в корзину Кокосовый крем в корзину Шоколадный брауни в корзину собрать ProteinBar Choсo line Микс-бокс Protein bar Choco line в корзину Земляничный пирог с кокосом в корзину Арахисовый торт с солёной карамелью в корзину Жареный пекан с капучино в корзину Шоколад&Фундук в корзину собрать Crunch Микс-бокс Crunch в корзину Фисташка в корзину Апельсин в шоколаде в корзину Шоколад & чёрная смородина в корзину Барбарисовые конфеты в корзину Черничный маффин в корзину Пченье&Капучино в корзину Баблгам в корзину Мятная груша в корзину Банан c шоколадом в корзину Пряная земляника в корзину Дыня&Арбуз в корзину Шоколад&Фундук в корзину Арахисовый пирог и солёная карамель в корзину Кокосовое печенье в корзину Малиновый чизкейк в корзину Шоколадный брауни в корзину собрать Собственное производство в Санкт-Петербурге, где мы подмешиваем свой секретный ингредиент — любовь к каждому покупателю. Доставляем Boxberry или почтой России. Стоимость доставки 300 рублей или БЕСПЛАТНО для заказов от 2000 рублей. Нежнейшая текстура продуктов и честный состав. Яркий вкус, минимум калорий и никакого сахара.

Для тех, кто хочет есть сладкое и не толстеть. Батончик с удивительной песочной структурой и настоящими кусочками шоколада и орехов. Мое любимое лакомство после тяжелой тренировки.

Быть таким вкусным незаконно! Очень натуральный вкус и приятная рассыпчатая консистенция. BootyBar — мой главный помощник, чтобы держать себя в форме во время декрета. 

ответы на популярные вопросы Ваша продукция правда без сахара? Совсем?

Да. Мы строго соблюдаем технологию производства, и тщательно следим за качеством нашей продукции.

Где посмотреть состав?

Состав каждого батончика вы можете посмотреть на нашем сайте, для этого просто необходимо выбрать любой вкус и откроется вкладка с описанием и составом. Также ознакомиться с составом вы всегда можете на задней стороне упаковки нашей продукции. 

Можно ли вашу продукцию детям?

При изготовлении нашей продукции мы используем только качественное сырье. В составе нет противопоказанных ингридиентов, однако некоторые продукты могут сожержать следы аллергенов, а также возможна индивидуальная непереносимость компонентов. Пожалуйста, перед употреблением внимательно ознакомьтесь с составом. 

Сотрудничаете ли вы с блогерами?

Мы всегда рады сотредничеству и честным отзывам и обзорам. У вас есть предложение? Смело пишите в direct нашего Instagram ( www.instagram.com/bootybarru ) или на почту marketing@bootybar.ru

Можно ли вашу продукцию беременным и кормящим?

В составе BootyBar нет противопоказанных ингридиентов, однако, мы рекомендуем внимательно ознакомиться с составом и, при необходимости, проконсультироваться с врачом. 

Могу ли я собрать свой собственный микс-бокс?

Да, вы можете миксовать продукты как угодно, в рамках одной категории. Мы за то, чтобы каждый мог насладиться любимыми вкусами батончиков, а не навязанными нами микс-боксами.

оптовое cотрудничество

Мы предлагаем специальные выгодные условия для оптовых покупателей. Маркетинговое сопровождение магазинов-партнеров онлайн и офлайн: продающие промо-активности, акционные предложения и совместные конкурсные механики.

Отдел продаж: sale@bootybar.ru

оставить заявку

Правильное питание обязательно для профессионального спортсмена. Без этого невозможно обеспечить организм всеми необходимыми питательными веществами для правильной работы мышц и восполнения энергии. И незаменимым компонентом любой спортивной диеты являются протеиновые батончики. Это лучший источник белков, легкоусваиваемых углеводов и других веществ, помогающих спортсмену быстро восстановиться. Одним из лучших видов такого питания считается «Протеин Бар» — батончик, содержащий несколько видов белков, коллаген и полезные спортивные добавки.

Для чего нужны белковые батончики

Такое спортивное питание специально разработано для спортсменов, озабоченных наращиванием мышечной массы и вынужденных соблюдать диету. Белковые батончики употребляются в качестве перекуса, вместо сладостей, а также для восстановления мышц и сил после тренировки. Такая пища основана на особом легкоусвояемом протеине. Кроме него, в состав батончиков входят разные добавки, максимально полезные для людей с большими затратами энергии.

Многие спортсмены знают, что дает протеин в питании. Этот белок — основной из тех, которые участвуют в строительстве клеток человеческого организма. Спортсменам, которые расходуют много энергии для работы мышц, неободимо в день употреблять не менее 2-4 г белка на кг веса. В обычном питании, особенно если человек соблюдает диету или принимает пищу нерегулярно, этого количества недостаточно. Поэтому его принимают дополнительно.

Что дает протеин из спортивного питания? Он содержится там в концентрированном виде и легко усваивается. Это помогает спортсмену быстро получать все необходимые вещества для наращивания мышечной массы и восполнения энергии. Особенно легко такие вещества усваиваются через 20-30 минут после тренировки. В это время все белки сразу идут на восстановление клеток мышц и строительство новых.

Виды спортивных батончиков

Спортсменам очень важно питаться правильно, но не всегда у них бывает на это время, ведь есть желательно не позже чем за 3 часа до тренировки. Поэтому лучший перекус, обеспечивающий спортсмена энергией и всеми необходимыми питательными веществами, — это специальные батончики. В отличие от обычных шоколадок, они содержат полезные компоненты, легко усваиваются, но очень питательные. Все спортивные батончики делятся на несколько групп:

  • протеиновые с повышенным содержанием аминокислот и белка;
  • жиросжигающие, содержащие L-карнитин и другие вещества, которые ускоряют обменные процессы;
  • энергетические меньше всего отличаются от обычной шоколадки и предназначены просто для восполнения энергии.

Спортивное питание «Протеин Бар»

Батончики этой фирмы считаются протеиновыми, так как содержат несколько видов белка. Чаще всего это молочный сывороточный белок, который быстро поступает в мышцы, подпитывая их и регенерируя повреждения. Кроме того, молочный казеин обладает свойствами медленного белка, питая клетки длительное время. Другой вид протеина в этих батончиках — это изолят соевого белка. Он содержит все нужные для восстановления и роста мышц аминокислоты.

В некоторые виды батончиков входит яичный альбумин, который является биологически ценным белком, обеспечивающим мышцы всеми необходимыми питательными веществами. Кроме того, иногда добавляются такие растительные белки, как пшеничный или гороховый.

Производителем батончиков «Протеин Бар» с 2000 года является крупнейшая в мире компания Nestle. А недавно этот бренд был выкуплен фирмой Post Foods. Но качество и состав их все равно остались на высоте.

Виды батончиков «Протеин Бар»

Существует несколько видов спортивного питания, выпускаемых под этим брендом. Они обладают разными свойствами, поэтому нужно знать, какие лучше употреблять при определенных условиях.

  • Для всех видов тренировок подходят батончики Regener Bar. В них содержатся антиоксиданты, сывороточные белки и другие вещества, необходимые для восстановления мышц.
  • Excelent Protein Bar обладает сбалансированным составом и содержит несколько разных белков. Он необходим в том случае, когда спортсмен подвергается повышенным нагрузкам или нужно активное наращивание мышечной массы. Этот белковый батончик имеет разные добавки, поэтому можно выбрать разновидность по своему вкусу.
  • Батончик Muscle Protein Bar — это лучшее питание после тренировки. Он содержит 22% белка, злаки и 10 витаминов. А если съесть его за пару часов до занятий, он придаст дополнительных сил.
  • «Протеин Бар» (батончик) XXL Power относится к энергетическим. Он, кроме 18% белка, содержит много углеводов, потому быстро восполняет потери энергии.

Преимущества такого питания

Батончики «Оптимум нутришн протеин бар» содержат полноценные аминокислоты, необходимые мышцам для их восстановления и роста. Кроме того, у них есть еще несколько преимуществ:

  • в них есть клетчатка для правильной работы пищеварительной системы;
  • очень мало сахара и других легкоусвояемых углеводов;
  • они быстро насыщают;
  • обладают высокими вкусовыми качествами;
  • они компактны и очень удобны для перекуса.

Протеиновые батончики: состав

Обычно они содержат разные виды белков. Чаще всего — это протеины из молочной сыворотки, молочные и соевые белки. Иногда в них еще входит яичный альбумин. Также они обогащены витаминами. В некоторые виды батончиков входит коллаген, который помогает защищать суставы и связки от разрушения. Для повышения вкусовых и энергетических качеств в них производитель добавил кокосовую стружку, масло какао, растительное масло, патоку, измельченные орехи. Вместо сахара в протеиновые батончики входят сорбит, экстракт стевии и другие подстластители. Иногда они могут содержать кусочки фруктов, измельченные орехи, злаки.

Полезные свойства такого питания

Протеиновые батончики bar — это не просто вкусный перекус или лакомство. Их состав был специально разработан для спортсменов. Поэтому часто они являются важной составляющей программы тренировок. Такие батончики обладают множеством полезных свойств:

  • обеспечивают организм белком для строительства мышц;
  • являются источником витаминов группы В, С и Е;
  • заряжают энергией перед тренировкой и восстанавливает силы после нее;
  • содержат гидролизат коллагена, который поможет поддерживат связки и суставы в порядке;
  • способствуют увеличению мышечной массы;
  • укрепляют иммунитет;
  • повышают выносливость;
  • поднимают настроение и работоспособность.

Рекомендации по применению

«Протеин Бар» — батончик со сбалансированным составом. Его можно есть, как источник белка и необходимых питательных веществ в течение дня. Но спортсменам рекоменуется употреблять такое питание в определенном режиме. Для того чтобы получить силу и энергию на тренировку, а также белок для строительства мышц, такой батончик нужно съедать за 1-2 часа до занятия. Можно также восполнить потраченную энергию и ускорить процесс восстановления мышц после тренировки, если съесть батончик через полчаса после нее.

Специалисты по спортивному питанию рекомендуют употреблять по одной такой шоколадке дважды в день. Лучше всего их есть утром перед завтраком и после тренировки. Это поможет избежать набора лишнего веса, но обеспечит наращивание мышечной массы. В некоторых случаях их количество может быть увеличено. Особенно употребление протеиновых батончиков нужно культуристам,специалистам по бодибилдингу, тяжелоатлетам и другим спортсменам, которым необходимо наращивание мышечной массы. Профессиональным спортсменам нужно серьезно подходить к выбору питания, поэтому протеиновые батончики для них — лучший выбор.

Отзывы о применении

Многие спортсмены употребляют протеиновые батончики. По отзывам, «Протеин Бар» является лучшими из всего многообразия спортивного питания. Спортсмены отмечают, что они быстро утоляют голод, помогают быстрее нарастить мышцы. Кроме того, батончики просто вкусны и имеют большое разнообразие вариантов вкусов. А для тех, кто не может употреблять сладости из-за риска поправиться, очень важно, чтобы было под рукой что-то из полезных и доступных лакомств. Тогда в любой момент можно перекусить и обеспечить свой организм энергией и всеми необходимыми питательными веществами.

А вы обращаете внимание на пищевую ценность протеинового батончика на этикетке, или вам достаточно того, что название батончика содержит слово “протеиновый”? Важен ли для вас вкус или вы за здоровый и сбалансированный протеиновый перекус? Эти факторы обязательно нужно учитывать при выборе протеинового батончика.

На упаковке некоторых батончиков написано, что они протеиновые, но правда заключается в том, что они содержат больше сахара и углеводов чем самого белка. А для вас прежде всего важно получить достаточное количество белка. Просто придерживайтесь этих 5 правил, и какой бы батончик вы не выбрали, можете быть уверены, что не потратили свое время в спорт-зале зря.

5 правил выбора протеинового батончика

1. Сахар не должен быть на первом месте в составе

Это правило звучит как очевидное, но вас удивит тот факт, что во многих протеиновых батончиках содержится столько же сахара, сколько и в обычных шоколадных батончиках. В основном это из-за того, что чем больше сахара содержится в батончике, тем он вкуснее. Большинство людей не проверяют количество сахара на упаковке батончика, так как их интересует только количество белков и калорий. Тем не менее, важно то, что сахар может быть первым компонентом в составе протеиновых батончиков, даже если те с высоким содержанием белка.

Сахар также может скрываться под различными названиями, такими как декстроза, фруктоза, рисовый и кукурузный сироп, мед, нектар агавы и тому подобное. Если вы хотите получить дополнительную порцию белка, то протеиновый батончик должен содержать в основном белки, фрукты, овощи или источник полезных жиров в форме орехов. Попав в пищеварительную систему, сахар (независимо от источника) растворяется, распадаясь на более мелкие молекулы. Углеводы хранятся в мышцах и печени в виде гликогена, а избыток сахара сохраняется в виде жира, если тело не использует его в качестве источника топлива. [1] [2] [3]

Безусловно, батончик может содержать сахар, но он не должен быть первым и основным ингредиентом в составе протеинового снека. Поэтому всегда проверяйте количество углеводов на порцию.

С другой стороны, не следует забывать, что спортсменам можно потреблять больше углеводов, чем тем, кто хочет сбросить лишний вес. Потребление углеводов после тренировки может также стать эффективным источником энергии для организма. [1]

Подсластители и ароматизаторы

В этом пункте важно упомянуть и другие виды подсластителей и ароматизаторов. Они, как правило, имеют более сладкий вкус, как сахар, но их наличие не увеличивает количество общих углеводов продукта. Поэтому некоторые батончики, которые не содержат сахар, содержат подсластители, такие как – ацесульфам калия, аспартам, сукралоза, маннит, сорбит, мальтит. Все перечисленные подсластители, которые заканчиваются на -ол, входят в число сахарных спиртов. Они не такие сладкие, но в них меньше калорий, чем в сахаре. Вот что делает их привлекательной заменой сахара. [2] У людей, которые более чувствительны к пище, они могут вызвать проблемы с пищеварением, в зависимости от реакции на них. Однако подсластители являются обычной заменой сахара в различных продуктах питания и пищевых добавках, и у большинства людей с ними не возникает проблем.

Безусловно, лучше, если ваш протеиновый батончик содержит альтернативный натуральный подсластитель, например как крахмал или березовый сахар, (эритрит или ксилит).[3]

2. Содержит не менее 10 г белка на порцию

Если вы используете батончик в качестве белковой добавки или замены приема пищи, вам хочется получить, по крайней мере, 10 грамм белка, а в идеале, даже больше. Но обратите внимание, что если батончик содержит меньше 10 г белков, то это не обязательно значит, что он сразу плохой. Напротив, протеиновые батончики с большим количеством полезных жиров и меньшим кол-вом белков подойдут как источник энергии утром, на завтрак например. [4]

Если вы ищете полноценную замену белка, то выбирайте батончики с содержанием белка порядка 20 граммов. [2] В таком случае основным ингредиентом такого батончика является белок. Сывороточный изолят, казеин, яичный или гороховый белок – все это высококачественные белки, которые чаще всего используются в качестве источников белка в протеиновых батончиках. [2]

3. Содержит меньше 400 калорий

Подразумевается, что хорошие протеиновые батончики применяются в качестве добавок, которые используются для укрепления слабых мест в рационе. Они предназначены обеспечить организм питательными веществами, белками или калориями, недополученными из остального вашего рациона, или если вы были заняты и пропустили прием пищи. [3]

Однако, если в протеиновом батончике содержится 400 калорий или более, то такой батончик точно не является полезным снеком. Например, если батончик содержит 200 калорий, из которых в нем только 6 граммов белка, то даже яйцо, сваренное вкрутую содержит аж 7 г белка и менее 80 калорий. Поэтому, если у вас есть шанс съесть полноценную еду, ешьте ее. Но, конечно, это не всегда возможно и в таких случаях вас выручат протеиновые снеки. [2]

Мы надеемся, что после прочтения этой статьи, вы начнете тщательно следить за составом и протеиновые батончики станут отличным дополнением вашей диеты. Такой снэк всегда удобно носить с собой и он станет вашим любимым перекусом особенно в напряженные дни на работе или тогда, когда вам просто не хочется готовить.

4. Содержит полезные жиры и меньше чем 3 г насыщенных жиров

Помимо подсчета калорий, нужно также сосредоточиться на жирах. Помните, что ни один протеиновый батончик не будет вкусным если в нем нет сахара, соли или жиров. Таким образом, если в батончике мало углеводов, то это отражается на количестве жиров или подсластителей. [4]

Что касается жиров, то нужно избегать растительное масло, такого как соевое, рапсовое, пальмовое, подсолнечное, льняное и кунжутное масла. Особенно полезными для здоровья являются здоровые жиры, которые содержатся в кокосовом масле, орехах или ореховой пасте, и в семенах, таких как чиа. [2]

Если вы привыкли съедать протеиновый батончик после тренировки, то он обязательно должен содержать полезные жиры, так как они замедляют резкий выброс инсулина в кровь. [3] Именно поэтому стоит начать следить за количеством насыщенных жиров, которых в протеиновом батончике должно быть как можно меньше, а в идеале – менее 3 граммов. Согласно исследованиям, мононенасыщенные жиры, такие как орехи, семена, оливковое масло и жирная рыба, помогают людям похудеть (а особенно убрать жир на животе). [11]

5. Содержит не менее 3 г клетчатки

В сочетании с клетчаткой белки, жиры и углеводы (из фруктов или хлопьев) проходят более длительный процесс пищеварения, чем простые углеводы. В результате это обеспечивает чувство сытости в течение длительного времени. Клетчатка поддерживает пищеварительную систему, снижает уровень холестерина и помогает похудеть. [2]

Исследования показали, что от каждых съеденных 10 граммов клетчатки, количество жира в области вашего живота будет уменьшаться на 4%. [10] Таким образом, идеальный батончик должен содержать 3 или более грамма клетчатки. [4]

Пищевая ценность качественного протеинового батончика, основанная на всех вышеперечисленных пунктах, должна быть следующей:

  • менее 10 грамм углеводов на порцию
  • более 10 г белка на порцию
  • менее 400 калорий на порцию
  • менее 3 г насыщенных жиров на порцию
  • более 3 г клетчатки на порцию

Как выбрать качественный протеиновый батончик

В заключение, мы подготовили для вас небольшую хитрость, чтобы быстро выбрать хороший протеиновый батончик. При проверке ингредиентов, отнимите общее количество белков и клетчатки из углеводов. Если результат меньше 10, то, скорее всего, это хороший протеиновый батончик. Мы привели пример на изображении ниже. [2]

В основном, чем меньше ингредиентов содержит протеиновый батончик, тем лучше. А также, чем более натуральный состав, тем полезнее протеиновый батончик. Поэтому следует избегать протеиновых батончиков, содержащих слишком много химических ингредиентов, которые даже прочитать сложно. И не забывайте всегда проверять состав на этикетке.

А у вас есть любимый протеиновый батончик? Смотрите ли вы на состав продукта или выбираете то что вкуснее? Расскажите нам об этом в комментариях, и если вам понравилась статья, то поддержите нас репостом.

Источники:

[1] How to choose a protein bar – https://www.bslnutrition.com/how-to-choose-a-protein-bar/

[2] Greg Presto – Good protein bars, decoded: 5 signs a bar is worth eating – https://www.bornfitness.com/good-protein-bars/

[3] Shannon Clark – Bar None: 6 things to look for in any protein bar – https://www.bodybuilding.com/content/6-top-protein-bar-factors.html

[4] Joannah Konecny – Top 5 tips for chooding a healthy protein bar – https://www.nugonutrition.com/blog/article/top-5-tips-for-choosing-a-healthy-protein-bar/

[5] Henry Ford Health System STaff – How to choose a truly healthy protein bar – http://www.henryfordlivewell.com/how-to-choose-a-truly-healthy-protein-bar/

[6] How to pick a healthy protein bar? – https://www.daystofitness.com/how-to-pick-a-healthy-protein-bar/

[7] How to pick the right protein bar – https://intermountainhealthcare.org/blogs/topics/live-well/2017/11/how-to-pick-the-right-protein-bar/

[8] 6 Tips for choosing the best protein bar – https://www.drphoenyx.com/6-things-to-look-for-in-a-protein-bar/

[9] Kesley Butle – Your 5-step guide to choosing a protein bar thet´s not junk – https://www.menshealth.com/nutrition/g19547025/healthy-protein-bar-nutrition-facts/?slide=4

[10] Soluble fiber strikes a blow to belly fat – https://www.sciencedaily.com/releases/2011/06/110627123032.htm

[11] Monounsaturated fats reduce metabolic syndrom risk – https://www.sciencedaily.com/releases/2013/03/130329125110.htm

в Физкультура и Спорт 2 года назад

image

Многие из вас слышали про В«РосконтрольВ», но не многие знают, что это обычная частная структура, не имеющая ничего общего с государственными. Так вот В«РосконтрольВ» провел экспертизу некоторых производителей сухих протеиновых смесей и протеиновых батончиков с целью определить их реальный состав с тем, что написано на упаковке. Качество исследования, на мой взгляд, так себе, тем не менее, основные моменты хочется осветить.

В лабораторию попали 8 образцов протеиновой смеси следующих брендов:

— Myprotein Impact Whey (Великобритания);

— Ostrovit (Польша);

— KFD Premium WPC 80 (Польша);

— Maxler Golden Whey (США);

— DO4A (Россия);

— Geneticlab Nutrition Whey Pro (Россия);

— R-LINE Nutrition Power Whey (Россия);

— RPS Nutrition Whey Protein (Россия).

И 4 вида протеиновых батончиков российского производства:

— Iron Man;

— Power Pro;

— Bombbar;

— Best bar.

image

Один из основных показателей, который нас интересует – это показатель качества и количества содержащегося белка. Короче говоря, во всех образцах белка было меньше, чем заявлено. Пуще всех отличились RPS Nutrition Whey Protein, у которых обнаружили всего 18,9 граммов белка на 100 граммов смеси, вместо заявленных 68 граммов. Больше всего белка оказалось в R-LINE Nutrition Power Whey – 73,59 граммов.

Содержание углеводов наоборот оказалось больше заявленных. Опять отличились RPS Nutrition Whey Protein, у которых оказалось 71% углеводов, вместо 35 заявленных. 35% в DO4A, 22% в Maxler Golden Whey.

Кстати говоря, достаточно высокое содержание белка оказалось у Geneticlab. Кроме того, их образец показал хорошие показатели растворимости, что тоже немаловажно.

Что касается протеиновых батончиков.

image

Белка, опять же, оказалось меньше заявленного во всех образцах. В Power Pro расхождение аж в 2 раза. С углеводами угадали только Iron Man. В Best bar около 48% углеводов вместо 6,8, в Bombbar (которые так все любят) – 42% вместо 6 заявленных. В Best bar вообще обнаружили сахар, который не указан на упаковке.

Соответственно, калорийность указанных батончиков существенно выше. К примеру, в Bombbar целых 378 ккал, вместо 249, в Best bar 361 вместо 260.

Батончик Power Pro, как заявляют производители, покрыт шоколадной глазурью, однако анализ выявил всего 2,38% сухого остатка какао в глазури. Для того чтобы называться шоколадной, глазурь должна содержать не менее 25% сухого остатка какао.

Итого, из всех образцов только две протеиновые смеси — DO4A и KFD Premium WPC 80 были, якобы, признаны качественными. В черный список В«РосконтроляВ» попадает RPS Nutrition Whey Protein (Россия) и батончики Power Pro, Bombbar и Best bar. Остальные, типа, проверку прошли, но с замечаниями.

Выводы:

— вот говорил я вам не кушайте вы эти В«шоколадкиВ» протеиновые. Мало того, что там и так белка не шибко много, так еще и обманывают;

— если вы следите за своим питанием, учитываете поступившие калории, количество съеденного белка, то вам стоит осторожнее относиться к информации, указанной на упаковке всяких таких товаров. Насколько я знаю, RPS Nutrition Whey Protein из всех представленных образцов является самым дешевым. Народ, пытаясь сэкономить, покупает это, а получается, что деньги на ветер. Поэтому всегда всем рекомендую стараться набирать необходимую норму белка из обычной еды. Либо отдавайте предпочтение проверенным брендам.

Всем добра!

Источник: https://vk.com/wall-143335632_18841

Материалы:

https://roscontrol.com/journal/tests/skolko-uglevodov-v-prot….

Оцените статью
Рейтинг автора
4,8
Материал подготовил
Максим Коновалов
Наш эксперт
Написано статей
127
А как считаете Вы?
Напишите в комментариях, что вы думаете – согласны
ли со статьей или есть что добавить?
Добавить комментарий